سفره بانـوان بهشتـی🇮🇷🏴
#ته_چین اینم ته چین ساده اما خوش طعم 😍 مواد لازم : بادمجون: اندازه هر تعدادی که هستین برنج : یک پی
به عنوان مقلوبه هم میشه درست کرد🤗
#بامیه
سلام روزه و نمازاتون مورد قبول درگاه حق ماروهم از دعاهای پرخیرتون دریغ نکنید.
دستور بامیه با کلیپ خودم🔰
مواد لازم :
آب☚یک لیوان
آرد☚یک لیوان
کره یا روغن جامد☚۵۰گرم
وانیل☚ نصف یک قاشق چایخوری
تخم مرغ☚دوعدد +یک عدد نصف
عسل یا شربت بار☚دوقاشق غذا خوری
@sofrebanovanbeheshti
22.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه
کلیپ اول:
ابتدا یک لیوان آب را به همراه ۵۰گرم کره یا روغن جامد و دوقاشق غذاخوری شربت بار یا عسل را روی حرارت ملایم قرار بدهید.
وقتی که کره ذوب شد و شروع به ریز جوش زدن کرد یک لیوان آرد را اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا آب تبخیر نشه(من همیشه موقع اضافه کردن آرد گاز رو خاموش میکنم و کامل آرد هم میزنم تا کامل مخلوط بشه بعد دوباره گاز رو روشن میکنم) به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت ملایم با قاشق خمیر و باز و بسته کنید (مرحله داغ زدن ) تا آب اضافی تبخیر و یه خمیر نرم و لطیف به دست بیاد.
حالا خمیر را از روی حرارت بردارید و داخل یک کاسه بزارید با قاشق بازش کنید تا از داغی بیوفته وقتی خمیر ولرم شد(نه داغ باشه که تخم مرغ ببنده نه خنک باشه که ترکیب نشن)بعد دو عدد تخم مرغ را دونه به دونه اضافه میکنید و لیسک هم بزنید تا کامل ترکیب بشن با تخم مرغ دوم کمی وانیل هم اضافه کنید .
@sofrebanovanbeheshti
21.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه
کلیپ دوم:
وقتی تخم مرغ دوم کامل مخلوط شد با دست میزان چسبنگی شو چک کنید. خمیر باید چسبناک باشه و بین دوانگشت کش بیاد. اگه چسبندگیش کم بود که یک تخم مرغ دیگر را داخل یک کاسه جدا میشکنید و هم میزنید تا از لختگی در بیاد و این تخم مرغ رو کم کم به خمیر اضافه میکنید و هم میزنید تا جایی که خمیر چسبناک بشه. شاید نصف تخم مرغ کافی باشه بقیه رو نریزید .سپس خمیر را داخل قیف با ماسوره میریزید و داخل روغن سرد ماسوره میزنید (ازقیچی که داخل روغن زدیدکمک بگیرید برای چیدن بامیه ها).
با حرارت ملایم اجازه میدیم بامیه ها پف کنند و مغز پخت شوند گاهی هم بزنید تا یک دست طلایی شوند.
@sofrebanovanbeheshti
40.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لعنت_الله_علی_اسرائیل
« سردار رشید کم ندارد اسلام
والله که قد خم ندارد اسلام »
با مدّاحی: حاج #مهدی_رسولی
🗓 دوشنبه ۱۳ فروردین ماه ۱۴۰۳
📍هیئت ثارالله زنجان
#طوفان_الاحرار
#روز_قدس
@sofrebanovanbeheshti
💐دعوتید به معراج شهدای تهران
✅زیارت پیکرهای مطهر شهدای راه قدس :
🕊 سردار محمدرضا زاهدی
🕊سردار محمد هادی حاجی رحیمی
🕊سردار حسین امان اللهی
🕊علی آقا بابایی
🕊سید مهدی جلادتی
🕊سید عباس صالحی روزبهانی
🕊محسن صداقت
⏰پنجشنبه 16 فروردین از ساعت 12
📍معراج شهدای تهران ، خیابان بهشت کوچه معراج
@sofrebanovanbeheshti