#کمپوت_سیب_گلاب سیبها رو درسته پوست کندم ، در قابلمه مقداری آب و شکر (شکر بستگی به ذائقه داره دوست دارید شیرین باشه شکرش رو بیشتر بزنید ) و کمی زعفران ریختم و گذاشتم پخت در آخر هم گلاب اضافه کردم زعفران بهش زردی سیب رو میده و با لبوی خشک شده و پودر شده هم قسمت قرمزش رو رنگ کردم میتونید از رنگ قرمز مجاز قنادی هم استفاده کنید بعد با ریحان یا نعنا هم براش برگ گذاشتم @sofrebanovanbeheshti

#پودرسیر_خانگی سیرها رو پوست بکنید و بشویید بعداز اینکه آبش رفت برش های نازک بزنید و روی سینی بچینید و جایی بچینید یا روی بخاری بگذارید تا خشک بشه وقتی کامل خشک و چیپسی شد آسیابش کنید و پودر سیر درجه یک خانگی داشته باشید 👩‍🍳میتونید مقداری رو هم چرخ کنید و توی ظرف شیشه ای دربدار بریزید وتو فریزر نگهداری کنید 👩‍🍳جوانه های سیر رو حتما دور بریزید❌ @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ 🔰 فعالیت‌های اجتماعی مادران باید اینجوری باشه! #استاد_نیلچی_زاده 🔻فعالیت فرهنگی یک خانم باید با حضور فرزندش تعریف شود. ما به این سطح از فرهنگ اجتماعی نیاز داریم که میزبان جایی بداند چه کسی را دعوت می‌کند. 🌟 یک «مادر» همراه فرزندش تعریف می‌شود. ❓ آیا برای مادری که همراه فرزندش به جای می‌رود تدبیری می‌شود؟ ♨️ ممکن است برنامه‌ریزی‌ها دست مردان یا زنانی که مادر نیستند باشد. اما جریان ناب فرهنگی به این مولفه‌ها توجه می‌کند. چون گاهی بیان می‌شود حضور بچه ها در بعضی جلسات مزاحمت ایجاد می‌کند. البته ممکن است چنین باشد، اما باید تدبیری برای نگهداری بچه‌ها شود. ✴️ مثلاً مادری که به هیئت می‌رود لازم است در کنار آن حسینیه کودک باشد. یعنی جایی که نه فقط بچه‌ها نگه داشته می‌شوند، بلکه به او در قالب بازی، دین آموزش داده می‌شود که وقتی بچه از مراسم شب عاشورا، شب قدر و اعیاد بیرون می‌آید، چیزی را یاد گرفته. ✴️ این یعنی هم مادر و فرزند، هر دو در مسیر رشد قرار گرفته‌اند.🌱 ☑️ پس فعالیت‌های فرهنگی، سیاسی و اجتماعی برای زنان امری لازم و ضروری است چرا که موجب رشد مادر و بچه هایشان می‌شود. ⚡️یادمان باشد در روایات بیان شده، زمانی حضرت حجت (عج) ظهور می‌کنند که زن‌های در خانه بتوانند حکم فقهیِ هوشمندانه، منطبق بر دین بدهند. یعنی اینقدر سطح آگاهی و دانایی بانوان باید بالا برود. #تربیت_مهدوی #تربیت_نوجوان #فعالیت_اجتماعی_زنان   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک ابرگروه🔰🔰 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال مقداری لواشک شلیل و هلو درست کردم،بعد آماده شدن و خشک شدن،طعم شیرین داره ..چکارکنم کمی هم مزه ترش داشته باشه؟ #پاسخ بهش رب اناربزنید،یا کمی زرشک توش بریزید بزارید چند جوش بخورد @sofrebanovanbeheshti

#سوال میخوام تصویر غیر خوراکی پشتش چسب بزنم و روی کیک بگذارم ، به نظرتون چه کار کنم که موقع برش کیک وقتی تصویر را بر میداریم ، خامه روی کیک بهم نریزه و با تصویر بلند نشه ؟ #پاسخ اگر کامل با چسب پهن کاور کنید عکس رو خامه بهش نمیچسبه باید قسمت چسبش به عکس باشه و قسمت صیغلیش سمت خامه و اگه میتونیدنزدیک مراسم بچسبونید، بعد میتونید عکستونو به حالت ایستاده بگذارید با سیخ چوبی و فوندانت به عکس فیکس کنید و استفاده کنید. یا از عکس‌های زیاد پهن استفاده نکنید مثلا شکل پروانه باشه بالهاشو بلند میگذارید و سطح تماس‌ با کیک کمه، ولی در کل موقع برش کیک خواه ناخواه فرمش بهم میخوره دیگه🤭😅😅😅😅 @sofrebanovanbeheshti

#سوال بخوام کیک خامه ای رو سطحش رو با گاناش پر کنم،باید گاناش کاملا سرد باشه؟سرد باشه حرکت میکنه روی کیک تا پخش بشه؟ تا داغه باید از صافی رد کنم؟ #پاسخ کیکتون که خامه کشی کردید کاملا سرد باشه و گاناش از دما افتاده باشه ولی سرد نباشه و داغ هم نباشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال پنیرخریدم ولی آب نداره بعد چندروز زرد میشه...آب نمک درست کردم ریختم روش بعد یه روز پنیرم لزج شد چی باید به پنیر زد که اینجور نشه؟ #پاسخ برای پنیر هم از همونجایی که خرید میکنید آب پنیر بگیرید پنیر رو تو آب پنیر خودش بگذارید میتونید از آب ماست هم استفاده کنید برای پنیر☺️ @sofrebanovanbeheshti