#پودینگ👇 شیر: 1 لیتر نشاسته :3 قاشق پر شکر: 1 تا 2 ملاقه وانیل زرده تخم مرغ :1 عدد گلاب 1. نشاسته و شیر سرد رو باهم مخلوط میکنیم 2. زرده و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه 1 و 2 رو مخلوط میکنیم روی گاز میگذاریم وقتی جوش امد با شعله خیلی میگذاریم تا به قوام بیاد نباید خیلی جوش بخوره به قوام که بیاد اماده هست میگذاریم تو یخچال این پودینگ وانیلی بود میتونید زعفران بزنید یا کاکائو و.... @sofrebanovanbeheshti

#مهدی_جان 🔺 #جمعــه است و من پای قرارت بیقــرار💔 🔻مانده‌ام پای قرارت، چشمِ من در #انتظــار😔 🔺ای جهاندارو جهانـ🌏 بخشِ زمان #مولای_من 🔻بی تو💕 دل دارد به لب سازِ پرستوی #بهار🕊 ‍  مهدی جانم فروردین دارد تمام می شود🌸🍃 اولین باران بهار را که نبوده ای🌸 خودت را به اولین شکوفه اردیبهشت برسان میدانی که ، اردیبهشت بی تو بهشت نمی شود یامهدی ادرکنی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🆔 @sofrebanovanbeheshti

بسم الله الرحمن الرحیم 🌺🌺🌺🌺🌺 سرآشپزهای آن شب آشپزخانه ی ما بچه ها بودند، با پیشنهاد غذای مورد نظرشان که در یک برنامه ی تلویزیونی دیده بودند!! با استقبال من و پدر جان، بچه ها دست به کار شدند، مهربان و صمیمی در کنار هم!! بدون کوچکترین دغدغه ای در رعایت مسئله اول آشپزی یک مادر که نهایت هنرمندی و مهارت آشپزی با "ظرفِ کثیفِ کمتر" تعریف میشود! بچه ها با خیال راحت سه تا رنده، سه تا کاسه ی بزرگ، پوست کن آورده بودند و ریختند و پاشیدند و مراحل اولیه را با یک تلفات جزئی به پایان رساندند!! نوبت به شروع مراحل پخت که شد، صدای "مااااماااان"بود که از آشپز خانه به گوش می رسید: "مااامااان کدوم روغن رو بریزم؟؟؟ ماااماان تو کدوم ظرف درست کنم؟؟؟؟ ماااماان میشه گاز رو روشن کنید؟؟؟؟!!!" من و پدر جان هم از فرصت دو نفره ای که دست داده بود، در کمال آرامش استفاده کردیم و مشغول خوردن میوه شدیم! و در کنارش هدایت گروه تهیه و تدارک را انجام میدادیم از راه دور!! غذا که آماده و سفره با دقت چیده شد، هیچ چیز مثل عکس العمل برایشان مهم نبود!! حسین در نقش سرآشپز اصلی دست پیش گرفت و شروع کرد قبل از انتقادات احتمالی بقیه، نحوه ی کار و کم و زیادش را توضیح دادن!! درست مثل یک آشپز تازه کار!! "خودم گذاشتم برشته تر بشه ها!!! آخه اینجوری خوشمزه تر میشه!! ببینید!! چه قدر ترد شده!! " با هر لقمه تشکر جانانه ای کردیم و بالاتر از مزه ی غذا، مدیریت حسین در درست کردن غذا در کنار دو دستیار دیگر، در کمال آرامش و بدون اعتراض و بگو و مگو را تحسین کردیم! برای اینکه رسم تشکر را تمام و کمال اجرا کرده باشم، گفتم: "چون امشب شما زحمت شام رو کشیدید دست به چیزی نزنیدا!!! جمع کردن سفره با من!!" با این پیشنهاد شگفت انگیز، نهایت لذت آشپزی را تجربه کردند! و... من ماندم و کف آشپزخانه ای پر از مواد اولیه!! و ظرفهای کثیف قطار شده و صد البته یک تجربه ی ارزشمند گروهی که بعدها مطمئنا خیلی به کارم خواهد آمد!! @madaranehayman #آشپزی_بچه_ها #همکاری_در_کارهای_خانه به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#نان_فانتزی_همبرگری

#نان_فانتزی👇 آرد سفید(آرد نان فانتزی)6تا7لیوان آب ولرم 2لیوان شکر 4ق غذاخوری خمیر مایه فوری2ق غذاخوری نمک 1ق چایخوری کره نرم شده یاروغن زیتون 5تا6ق غذاخوری تخم مرغ 2عدد شیر خشک قنادی4ق غذاخوری شیر،کنجد ،سیاه دونه برای روی رومال نان مواد خشک(آرد، خمیر مایه فوری، نمک، شیر خشک) رو توی یه کاسه و مایعات(آب و کره آب شده و تخم مرغ) رو توی یه کاسه ریخته و هر کدوم جداگانه مخلوط میکنیم. حالا مواد خشک و مایعات رو باهم ترکیب کنید و حدود ده دقیقه ورز بدید. خمیر رو به مدت یکساعت استراحت بدید بعد به دوازده قسمت تقسیم کنید و به چانه ها فرم بدید و دوباره روی چانه ها رو با دستمال بپوشانید و حدود یکساعت دیگه استراحت بدید(جای کافی برای پف کردن و بزرگ شدن در نظر بگیرید) قبل از اینکه تو فر بگذارید کمی شیر روی نان ها بمالید و کمی کنجد یا سیاه دونه بپاشید روش. فر رو باید یکساعت قبل با دمای 180 درجه گرم کنید، نون ها رو به مدت 25دقیقه یا تا زمان که طلایی بشن تو فر بپزید. نکته ها: ✅بهتره شیر خشک رواول باآب قاطی کنید.(من اینکاررو انجام ندادم چیزیم نشد🙈😂) ✅پنج و نیم پیمانه آرد بردارید مخلوط کنید اگه نیاز بود کم کم آرد را اضافه کنید، خمیر نباید از آرد اشباع بشه، باید خمیر سبک و کمی چسبنده باشد. ✅من از روغن زیتون استفاده کردم. ✅من از هیچ رومالی استفاده نکردم این رنگ طبیعی و برشته شده نان هست، پیشنهاد میکنم اگه قصد استفاده از کنجد و سیاه دانه ندارید همین طور بدون رومال بپزید. ولی اگه خواستید رومال کنید فقط با آب یا شیر استفاده کنید. به هیچ عنوان از تخم مرغ یا و ... برای نون ساندویچی یا باگت استفاده نکنید(البته بازم هرجور میتونه😉😉 ) ✅درمورد دمای فر هم که باهم متفاوتی باید ببینید دمای فر شما چطوره... ✅بهتره یه کاسه آب تو فرتون موقع پخت نون باشه البته من یادم رفت بگذارم. فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان😊😊 @sofrebanovanbeheshti

#برشتوک👇 آرد نخودچی:1پیمانه پودر قند :یک دوم پیمانه روغن جامد :یک دوم پیمانه زعفران و پودر هل و پودر دارچین شکلات تخته ای و خلال پسته و خلال بادام و مغز گردو برا تزیین ابتدا آرد نخود را با حرارت خیلی ملایم تفت میدیم سپس روغن جامد آب شده و زعفران رو میریزیم و یه تفتی میدیم و حرارت رو خاموش میکنیم تا داغه پودر قند و دارچین و هل کوبیده رو اضافه میکنیم و درون ظرفی که کاغذ روغنی گذاشتیم پخشش میکنیم سپس روش رو با شکلات تخته ای و مغزی جات یا ترافل تزیین میکنیم کمی خنک که شد برش میزنیم. نوش جان @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_سنتی 👇 شیر :4لیوان شکر :2 لیوان ثعلب :2 ق چایخوری خامه 100 گرم گلاب شکر و ثعلب رو با هم مخلوط میکنیم به شیر گرم کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا شکر حل بشه سپس وانیل و گلاب رو اضافه کرده بعد از سرد شدن کامل خامه رو اضافه کرده و هم میزنیم تو فریزر میگذاریم هر چند وقتی یکبار درش میاریم و هم میزنیم تا یخ نزنه ولی ببنده دقیقا مثل بستنی بیرونی میشه این بستنی وانیلی ساده میشه میتونید کاکائو یا زعفران اضافه کنید میشه بستنی زعفرانی یا.... یا میتونید این مواد پایه رو با میوه میکس شده مخلوط کنید میشه بستنی همون میوه اگه میوه تون ترشه کمی شکر بیشتر بریزید مثلا من بستنی موزی،اناناسی،توت فرنگی و هلو و .... باهاش درست کردم عالی شده @sofrebanovanbeheshti

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#طنز_آشپزی از نظر مادرا هیچی مثل اون غذایی که ازش بدت میاد، خاصیت نداره !😂 با لبخند 😁و عشق ❤️آشپزی کنید👩‍🍳 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#دسر_یخچالی👇 شیر / یک لیتر شکر / نیم لیوان نشاسته / ۲ ق غذاخوری آرد / ۲ ق غذاخوری پودر کاکائو / ۳ ق غذاخوری وانیل / یک سوم قاشق چایخوری بیسکوییت پتی بور ( دو رنگ ساده و کاکائویی ) از هر کدام ۲/۵ بسته کره / ۵۰ گرم ★★★★★★★★★★★★★ ابتدا نشاسته را در شیر جوشیده سرد شده حل کرده سپس آرد را اضافه و هم میزنیم ، شکر و سپس پودر کاکائو را اضافه کرده به هم میزنیم تا کاملا حل شود مواد حاصل را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم ، کره و وانیل را اضافه کرده و مداوم با قاشق هم میزنیم تا موقعیکه مواد مانند فرنی یا حریره شد شعله را خاموش و منتظر میمانیم تا مواد سرد شود مرحله آماده سازی: ظرف مورد نظر برای دسر را آماده کرده یک قاشق از مواد سرد شده را روی بیسکوییت زده و بیسکوییتها را داخل ظرف کنار هم قرار میدهیم لازم به ذکر است که یکی در میان یک بیسکوییت ساده و یک بیسکوییت کاکائویی قرار میدهیم ( البته بین هر دو بیسکوییت مواد قرار میگیرد) و الی آخر... وقتی چیدمان کامل شد از مواد اطراف بیسکوییت ها را میپوشانیم و ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار میدهیم بعد از ساعت فوق دسر را از یخچال بیرون ، تزئین و برش اریب میزنیم و دو مرتبه در یخچال قرار میدهیم تا زمان استفاده کردن البته برای تزئین از پودر نارگیل رنگ شده استفاده کردم رنگ زرد : زعفران رنگ قرمز : لبو رنگ بنفش : کلم قرمز رنگ سبز : آب اسفناج و آبی هم رنگ مجاز خوراکی هست مواد دسر فوق برای ۲۰ نفر میباشد خدا یعنی آرامش🌹 @sofrebanovanbeheshti

#ترشی_بادمجان_شکم_پر👇 بادمجونهای ریزوباکمی آب ونمک نیم پزکردم وداخل یه پارچه توری ریختم وشب تاصبح روش یه ظرف سنگین قراردادم تاآبش ازش خارج بشه. در یک ظرفی سبزی اوجی وسیروکمی نعناراخوب خوردش کردم بعدهم کمی فلفل قرمزتازه وتخم گشنیزوگلپرسابیده مخلوط کردم وموادراداخل شکم بادمجانهاریختم وداخل ظرف چیدم وروش سرکه ریختم اگه ترشی زیادسرکه اذیتتون میکنه میتونیدکمی شکرهم بریزید این ترشی سه چهارروزه آماده هست 😋 @sofrebanovanbeheshti

آموزش مجازی👏👏👏 سلام دوستان وقتت بخیر به مناسبت میلاد امام زمان _عجل الله تعالی فرجه الشریف_ خانم صدیق عزیزم( فاطمه حسنا وعلی عشقای مامان ) آموزش (((( شیرینی گردویی )))) را در گروه بانوان بهشتی به صورت مرحله به مرحله برگزار میکنن🍩🍩🍩🍪🍪 امروز سر ساعت ۵ بعدازظهر🕔شروع میشه به صورت آنلاین و پرسش و پاسخ این آموزش انجام میشه ✏️ اگه دوست دارید یاد بگیرید عجله کنید که ساعت ۵ جا نمانید 😉🏃‍♀ توجه توجه 📣📣📣 در حین آموزش ایشون مطالب اضافی حذف میشه و سئوالات خارج از موضوع آموزش هم حذف خواهد شد ⛔️⛔️ پس دقت کنید که در ساعت ۵🕔تا ۶🕕 بعداز ظهر امروز از ارسال عکس و دستور و ...خودداری بفرمایید ❌❌❌ اینم لینک گروه بانوان بهشتی 👇 http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️🌺🌺🌺😘😘

آماده سازی منزل برای جشن نیمه شعبان 🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊 سلام خانم گلا عید نیمه شعبان پیشاپیش مبارک🌹 خودتون رو آماده کنید که کلی کار داریم اول از همه اینکه باید کاری کنید که حسابی عید نیمه شعبان سال ۹۸به بچه ها و الخصوص همسر خوش بگذره ✅پس حالا برای اینکه خودت تا اخر شب سرحال باشی و بهت حسابی خوش بگذره و ذره ای خستگی را احساس نکنی ته و انتهای مسیر رامشخص کن 👀👣 هدفم از برگزاری این عید چیه ⁉️ باچه نیتی میخوام استارت کارام را بزنم ⁉️ ✅عزیزای دلم ماها برای این که انس ایجاد کنیم بین اهل بیت و فرزندانمون باید حتما حتما ولادت ها و اعیاد این بزرگواران را بسیار بزرگ و باشکوه برگزار کنیم تا بچه ها از همون کودکی با ائمه احساس انس و نزدیکی کنند. پس نیت مون اینه ⁉️ ما اینجوری تمام کارهامون را به این نیت انجام میدیم که👇👇👇 🌀که ان شاءالله سرباز ظهور بسازم‌👨‍✈️👮‍👮‍♀ 🌀محب اهل بیت علیهم السلام تربیت کنم .❤️💋 🌀من و خانوادم زمینه ساز ظهور 🌹امام زمان ارواحنا فداه🌹 باشیم . 🌀من باید اول شیرینی دین را به خانواده ام بچشانم تا گریه کن حسین ابن علی(ع) را تربیت کنم و انتظار رفتار مهدوی وار از آن ها داشته باشم. بااین نیت های محکم و راسخ میریم برای شروع کارها 👇👇👇👇 🌹بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 1⃣وضومیگیرید.💦 2⃣تمام منزل را مرتب میکنید با چه نیتی👈( به این نیت که امام زمان (عج) را از بین این همه خانه در شهر به خانه خودت دعوت کنید تا در جشن نیمه شعبان به خانه شما سر بزند انشاالله 😭 ) 3⃣تدارک کیک را ببینید یک کیک متفاوت نه تکراری 🎂🍰 4⃣برای شام غذای مورد علاقه خانواده را بپزید 🍢🍥🍣🍱 5⃣دسر فراموش نشه حسابی به سفرتون رنگ و لعاب میده🍸🍹🍩 6⃣حتما حتما برای اعضای خانواده هدیه کوچک بگیرید البته خیلی سبک و ساده در حد نیازشان 🛍🎁🎈 7⃣لباسهای فوق العاده شیک و مجلسی تون رو همگی بپوشید مثل این که مهمون خیلی عزیزی دارید 8⃣در رنگ‌بندی دقت کنید لباس خودتان و لباس بچه ها و همسر باهم‌ هم خونی داشته باشد تا عکس های یادگاریتان قشنگ تر بیفتد .👕👚👖👔 9⃣خانه را تزیین کنید . باهر وسیله ای که در دسترستان هست . ریسه بزنید .بادکنک 🎈🎀 روی یک برگه آچار و یا بزرگتر بنویسید عید نیمه شعبان مبارک . ولادت امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف مبااارک🎉🎉 🎈🎈🎈🎈 تا فرزندانتان ببینند و چشم شان به ارزش گزاری برای اهل بیت از جانب شما عادت کند .👀👁 0⃣1⃣از ساعت ۵به بعد در خانه مولودی پخش کنید 🎛تا محیط خانه حسابی شاد شود . در کانال چندتا مولودی قرار میدم که میتونید از اونها استفاده کنید🔉🔉 1⃣1⃣حتماحتما اگر در محیط آپارتمان و یا مجتمع سکونت دارید در اسانسور و یا محییط حیاط یک برگه با خط خوش برای تبریک اعیاد بزنید . و باهر توان مالی و هروسیله ای که در منزل دارید دیگران را احسان کنید و یا👇👇👇 یک جعبه شکلات یک جعبه شیرینی یک پارچ شربت و یا حتی پخش مولودی در محیط حیاط 📼 2⃣1⃣فرصت خوبیه برای صله رحم با دوستان و اقوام و بزرگترها تماس بگیرید و اعیاد را تبریک بگویید☎️📞 و تکلیف آخر که مهم ترین اصل کارمون هست 👇👇👇 حسن خلق و خندان بودن هست چه در طول جشن و روزهای آتی چرا⁉️😇 چون بچه ها و آقای خونه یه مادر محب اهل بیت خوش رو و خوش زبان میخواهند .😋😚😊☺️ نه یک مادر مذهبی دوست دار اهل بیت اما عبوس 😡 در تمام طول روز با مرور نیت خودت هرکجا که اخم داد 🗣فریاد دلخوری اومد سراغت زود بیرونش کن 👋👋 قبول باشه دوستان خوبم التماس دعا یاعلی✋

🌸 #میلاد_امام_زمان (ع) 💐شب فراقت غیر غم یاورم نمیشه 💐مگه میشه نبینمت باورم نمیشه 🎤 #محمودکریمی 👏 #سرود 👌بسیار زیبا