Fto: #دسر_بیسکوئیتی👇 دسر اختراعی من با پتی بور😁 البته تقریبا مابین دستر تک نفره ی پتی بور و دسر شکلاتی ساده با ژلاتین هست😜 مواد لازم： یک بسته مینی پتی بور وانیلی چی توز یه بسته شکلات تخته ای تلخ ۶۰ در صد(این سلیقه ای هست که تلخی چه میزان باشه) کره 50 گرمی و کمی روغن مایع که توضیح میدم یک عدد موز کمی شیر کمی وانیل یه ساشه ژلاتین حلال که با آب جوش به روش بن ماری حل کردم طرز تهیه： بیسکویت پتی بور ها رو در ظرفی ریختم و خوردشون کردم . بعد شکلات رو به همراه کره به روش بن ماری ذوب کردم. اگر دیدید هنوز شکلاتتون نیاز به روغن داره میتونید کمی روغن مایع اضافه کنید. این کار باعث میشه عطر خوبی به دسر بده و در عین حال کمک میکنه شکلات آب شده روان تر بشه تا بتونید راحتر با بیسکوییت ها ترکیب کنید. بعد از ذوب کره و کاکائو آنها رو به بیسکوییت های خرد شده اضافه می کنیم و خوب ترکیب میکنیم به صورتی که همه بیسکوییت ها کاملا آغشته به کاکایو بشه و کمی حالت خمیری و چسبنده پیدا کنه. من به جای اینکه خامه به مواد اضافه کنم به صورت چشمی کمی شیر اضافه کردم که کم کالری تر هست. و خوب ترکیب میکنیم تا شیر به خورد بیسکوییت ها بره. بعد هم موز رو رنده کردم و به مواد اضافه کردم و خوب ترکیب کردم در آخر هم ژلاتین حل شده رو به ترکیب مواد اضافه کردم و خوب همزدم. و مواد دسر رو در قالب ریختم. فکر کنم حدودا یک تا دو ساعت داخل یخچال دسر آماده خوردن هست. تکه بیسکوییت هایی که داخل دسر هست خیلی جذابش کرده بود.😍 @sofrebanovanbeheshti