#دونات_خونگی🍩🍩🍩🍩👌👌👌😍😍
نه فر و همزن میخواد نه خمیر مایه و استراحت😃❤️
📍مواد لازم😋😋
☑️آرد»دو پیمونه
☑️ماست»۵ ق غ
☑️تخم مرغ»یک عدد
☑️شکر»۴ ق غ
☑️روغن»۵ ق غ
☑️ب.پ»۱/۵ ق چ
☑️روغن برای سرخ کردن
📍تخم مرغ، شکر و روغن رو ۵ دقیقه با همزن دستی هم زدم.
📍ماست رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم زدم.
📍آرد و بکینگ پودر روش الک کردم
📍بعد از الک کردن دوپیمونه آرد،حتما مواد رو هم بزنید تا جایی آرد اضافه کردم که خمیر به دست نچسبه.
📍روی تخته آرد پاشیدم وخمیر رو پنج دقیقه ورز دادم.
📍خمیرو با وردنه باز کردم با لیوان فرانسوی قالب زدم و با در بطری نوشابه وسطشو سوراخ کردم و توی ظرف گود و روغن داااغ سرخ کردم😋
📍حتماااااا روغن داغ باشه و حرارت خیلی کم یا زیاد نباشه،ملایم باشه که دونات ها مغز پخت بشن. بهتره توی روغن غوطه ور بشه که کامل پف کنه
📍دوناتها رو روی دستمال روغن گیر گذاشتم تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد روش پودر قند الک کردم و با سس شکلاتی پودر نارگیل و ترافل تزیین کردم
📍به همین راحتی و خوشمزگی،نوش جان🍩🍩☕☕
@sofrebanovanbeheshti