#سوال👇 برای کیک گلدانی در چه قالبی مواد کیک رو بریزم که ارتفاع کیک خوب باشه و بشه کاتر بزنم؟ #پاسخ👇 بستگی به سایز ظرفی داره که میخواید برای گلدون استفاده کنید، ولی کیکی که معمول هست باهاش کیک گلدونی درست میکنن کیک سه تخم مرغی تو قالب هجده هست. @sofrebanovanbeheshti

#بورانی_بادمجان #کلیپ_تصویری بادمجونها رو کبابی کنید با ماست مخلوط کنید چکیده باشه خوشمزه تر میشه بعد با نعنا خشک درصورت تمایل یکم شوید خشک و سبزیجات معطر بزنید عالی میشه.سیر رنده شده یا له شده بزنید و مقداری نمک .ونوش جان

#کلیپ_تصویری #شام_مکزیکی

#طب اسلامی #آشپزخانه غذای سالم 🔸شاورما مرغ🐔 تغذیه آقایون در مشاغل خاص 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر رنده شده ۲ حبه/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/ارده ۲ قاشق غذاخوری/لیمو ترش تازه ۱عدد/نان لواش ۱۰عدد/زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را به صورت ورقه‌های نازک برش دهید. در کاسه‌ای، مرغ‌ها، نیمی از سیر رنده شده، روغن زیتون، آب لیمو، زنجبیل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید تا مرغ‌ها مزه دار شود. تابه گریل را روی حرارت گرم کنید. تکه‌های مرغ را داخل تابه قرار دهید. پس از این که یک طرف مرغ‌ها گریل شد، آن‌ها را برگردانید. پیاز را خلال کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند. در یک ظرف دیگر، ارده، مابقی سیر رنده شده، نمک، فلفل و آب لیمو را مخلوط کنید. یک لایه نان را پهن کنید و روی آن کمی از مخلوط ارده بریزید. سپس مقداری از مرغ‌ها و پیاز خلال شده را وسط نان قرار دهید. ساندویچ‌ها را داخل تابه گریل قرار دهید. سپس آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود. #دوشنبه_غذای سالم https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_رعد_ابراهیم ☘ #صفحه_255 @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 كُلَّ صَباحََ أتَنَفَـسُّ بِحُبِّ الحُسِين(ع)... هر صبح... به عشقِ حُسین... نفس می‌کِشَم #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین♥️ #اول‌صبح‌سلام‌آقا .• ✋ ‌صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏ است ای جان دلم صبح من آن روز بخیر است #منبر_مجازی این همه در اینترنت و کتابها میگردی دنبال اینکه آقای قاضی چی گفته آقای بهجت چی گفته، این همه این در و آن در میزنی، چی شد آخر؟ تو هنوز جواب ‎مادرت رو تلخ میدی میخوای بشی "سالک" بنده ی خدا؟! #استاد_فاطمی_نیا ☀️صبح که می شـه دنبـالِ اتفاقاتِ خـوب بگرد... دنبـالِ آدمایِ خوبی که حالِ خوبت رو با نگاهشون و لبخنـدشون به روزگارت سنجاق کنی یه روزِ خوب، اتفاق نمی افتـه!!! ساختــه می شــه ❄️ ســــــــــــــــــــلام سلام صدتا سلام خانم خوشگله حال دلت چطوره😉؟❤️ سرحال و رو به راه و رو به رشد هستی؟😊 اگه آره که شکرش واجبه.🤲🏻 اگه نه، که دائما یکسان نباشد حال دوران، غم مخور😉 با توکل به خدای مهربون بریـــ🏃‍♀ـــــــم که یه روزِ خوب دیگه رو بسازیم. خدایـــــا مراقب دستان ما باش؛ که جز به سمت خانه تو به سوی دگری نرود...🤲 مراقب دلهای ما باش؛ که فقط خانه مهر تو باشد.. و کمک‌مان کن با خانواده و تمام مردم مهربان باشیم🤲 آمین یا رب العالمین🤲❤️ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#گاویت_ترکی 😋😋 گندم رو روی شعله من زیاد کردم شعله رو تو تابه روحی میگذاریم تند تند هم میزنیم برشته بشه . بعد همراه مغزیجات من فقط گردو داشتم آسیاب میکنیم بعد الک کردم بعد توی اب جوش (هر مقدار که لازم )به اندازه ی دلخواه شکر یا نبات میریزید شیرینیش دلخواه از گاووت کم کم میریزیم توش و با قاشق هم میزنیم تا خودشو بگیره بعد در پودر گاووت بغلتانید تو دستون نچسبه بهش شکل بدید بسیار مقوی هست بخصوص برای صبحانه برای بچه مدرسه ای ها @sofrebanovanbeheshti

#مینی_کیک در قوطی رب کیک اسفنجی شکر ۷۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد ارد۱۰۰ گرم شربت ۵گرم اب جوش۱۵ گرم بکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری روغن مایع ۱۰گرم سفیده و زرده رو جدا کردم اول سفید زدم تا کاملا پف کرد تا از ظرف نریزه گذاشتم یخچال بعد زرد با شکر زدم تا یکدست شد و رنگش تغییر کرد بهش آب جوش و وانیل و روغن مایع اضافه کردم رو یه کم دیگه زدم بعد آرد بهش بیکینگ پودر اضافه کردم الک کردم به زرده اضافه کردم هم زدم یکدست شد سفید کم کم اضافه کردم با لیسک دورانی هم زدم بعد قوطی رب کاملا با روغن جامد چرب کردم مواد توش ریختم فر از قبل داغ کردم دمای ۱۴۰ حدودا ۴۵ دقیقه دقت کنید دمای فرها متفاوته بعداز فربیرون آوردم بعد چند دقیقه از قالب خارج کردم در ضمن حتما لب قوطی با یه سیم چین صاف کنید وگرنه لب خراب میشه سخت بیرون میاد بافیلینگ موز وگردو @sofrebanovanbeheshti

مراقب لقمـــــــــــ🌯ـــــــــه هامون باشیم ‼️‼️ خدای مهربون کمکمون کن که همیشه با بصیرت عمل کنیم   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 چجوری قالبم را میان تهی کنم؟ شما چه روشی دارید مثلا چی بگذارم وسطش که میان تهی بشه ؟ واینکه با قالب کیک که میان تهی نباشه چه کیک هایی میتونیم درست کنیم؟ #پاسخ👇 یه لیوان استیل رو وسطش بگذارید و داخلش سنگ بریزید تا جابجا نشود قالب میان تهی بیشتر به دردکیکهایی میخوره که سنگین باشه مثل کیکهای عصرانه که میوه داخلشون هست قالب های معمولی که میان تهی نیست به درد کیکهای اسفنجی.شیفون.شکلاتی.زعفرونی.زبرا و......میخوره @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 کیک سفارشی سالگرد ازدواج ( کیک شیفون سه تخم مرغی تو قالب ۱۳ با ارتفاع ۹ ، سه لایه فیلینگ و خامه کشی شد و تزئینات ، قلب سوپرایز با شکلات کارات بن ماری کردم تو قالب ریختم و بعد با قلمو رنگش کردم و پودر طلایی را با اسانس موز حل کردم و کناره های کیک را رنگ زدم وبا گل طبیعی و مروارید تزیین کردم ) دستور زیر را نصف کردم ولی به جای شیر اب زدم و زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نکردم https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/32444

#سوال👇 خامه رو چندساعت زودتر باید از فریزر بیرون بیاریم برای خامه کشی؟ #پاسخ👇 بستگی به دمای خونه تون داره بانو ولی بهتره یکساعت زودتر بیارید خامه وقتی مثل بستنی شد شروع کنید به فرم دادن زیاد بمونه دیگه نمیشه خوب فرم داد برای همین نمیشه زمان دقیق گفت باید حالت خامه تونو ببینید 😊 @sofrebanovanbeheshti