شهادت_امام_جعفر_صادق(ع) صاحب رافت و رفتار امام صادق پدر مکتب ایثار امام صادق 🎙 حسین_طاهری   @sofrebanovanbeheshti

#حلوا_خرمایی بفرماید حلوا خرمایی ترکیبات این حلوا برنج دو و نیم لیوان به همراه هشت لیوان آب میزاری سر گاز تا جوش بزنه شعله متوسط رو به بالا . سه کیلو خرما را داخل تشت میریزیم روش آب ریخته و با هم ترکیب میکنیم بعد میریریم داخل کیسهو فشارش میدیم تا عصاره خرما بیرون بیاد تقریبا سه کیلو با ده لیوان اب داخل میشه .وبعد کم کم این عصاره ب خورد برنج میدیم و‌کف های سفید رنگی که روی حلوا جمع میشه را برمیداریم تا شیرین بشه. مدت زمان پخت این حلوا برای این مقدار سه ساعت هست بعد که حلوا قشنگ رنگ و‌عطر خرما گرفت دو مثقال زعفران دم کرده .به همراه نصف یک شیشه عصاره زعفران اندازه و به اندازه بیست تومن هل تازه اسیاب شده به حلوا میزنیم دوباره هم میزنیم تا سفت بشه و یک استکان تقریبا بزرگ سر خالی روغن و به همراه نصف بسته کره مارگارین در سه مرحله به حلوا اضافه میکنیم و‌هم میزنیم مرتب تا گهواره بشه و در اخر در ظرفی که کف ان چرب شده حلوا میکشیم   @sofrebanovanbeheshti

#رنگینک رنگینگ های تک نفره کار امروز من بفرماید. یک لیوان آرد گندم رابا یک و‌نیم لیوان روغن تفت دادم بعد که طلایی شد کنار میزارم داخل کپسول کیک فنجونی کاغذ روغنی میزارم البته کپسول بزرگ بعد رطب بدون هسته یا خرما نگینی خورد میکنم می چینم داخل کپسول بعد روش چند تکه گردو میزارم و‌ آرد و‌ روغن گرم با قاشق میریزم‌ روی خرما گردو بعد روش هل اسیاب شده میریزم میزارم خنک بشه بعد یک‌لیوان شکر اسیاب میکنم با پودر هل بعد سرد شدن رنگینک اینا هم میریزم روش و با دارچین تزیین میشه.   @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزیین_حلوا بعد گهواره زدن ، با قالب شیرینی فشاری قالب زدم و داخلش اسمارتیز گذاشتم . با سیخ جوجه طرح زدم بادام پرک و خلال بادام برای تزیین استفاده کردم با ماسوره ی ریز هم اطرافش رو ماسوره زدم   @sofrebanovanbeheshti

🎥 چرا به ما شیعه جعفری می‌گویند؟ شهادت_امام_صادق _علیه‌السلام   @sofrebanovanbeheshti

امروز تصمیم گرفتیم بریم #نمایشگاه_کتاب 📚 البته این دومین باره که امسال اومدیم اگر دوست داری با من همراه بشی پس بــــــــــــــــــــدو بیا که رفتیم🏍🚙🏃‍♀ ماشالله استقبال از نمایشگاه چندکیلومتر قبل از مصلی

بالاخره رسیدیم مصلی

بازار مصاحبه ها حسابی داغِ 🤩