#پیتزا #پیتزا_با_چونه_بربری موادلازم : سینه مرغ یک عدد قارچ حدود ده تا دونه نمک وزردچوبه وپودرآویش مقداری فلفل دلمه ای نصف یک عدد کنسرو ذرت یک مشت سس کچاب مقداری پنیر پیتزا به مقدار لازم یک چونه خمیر نون بربری طرزتهیه: عزیزان برای تهیه پیتزا به روش من که خیلی خوشمزه میشه اول مرغ رو بزارید آبپز بشه بعد ریش ریش کنید کمی روغن داخل تابه بریزید قارچ ها رو ورقه کنید داخل روغن تفت بدید بعد مرغهای ریش ریش شده رو به قارچ اضافه کنید وخوب تفت بدید کمی نمک وزردچوبه وپودر آویش داخلش بریزید بعد بزارید کنار تا خنک بشه حالا یه چونه خمیر نون سنگک یا نون بربری از نانوایی بگیرید یا خودتون خمیر جادویی درست کنید داخل قالب رو کمی چرب کنید خمیر رو خیلی نازک پهن کنید روی خمیر با فرچه سس کچاب بکشید بعد کمی پنیر پیتزا روی خمیر بپاشید بعد یه لایه از مرغ وقارچی که تفت داده بودین رو بریزید بعد کمی فلفل دلمه ای نگینی خورد شده واگه داشتین کمی کنسرو ذرت ؛ قشنگ روی خمیر رو با مواد پر کنید بعد پنیر پیتزا رو خوب روی مواد بریزید وپخش کنید هر چه زیاد تر بهتر کمی آب روی پنیر اسپری کنید با کف دست مواد رو فشرده کنید و داخل فربا درجه 180به مدت سی دقیقه بزارید بپزه پنج دقیقه هم شعله بالای فر رو روشن کنید تا روی پیتزا هم برشته بشه پیتزای خوشمزه ما آماده هست میتونید به جای مرغ از کالباس استفاده کنید 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#پیتزا پیتزای من بادوبرابر این دستور👇 #خمیر_پیتزا🍕🍕🍕🍕🍕 آرد حدوداً 175گرم خمیرمایه فوری 1ق چ روغن مایع1ق غ نمک یک دوم ق چ آب ولرم نصف لیوان آردوخمیرمایه روباهم مخلوط کنید... نمک هم بریزید... روغن وآب هم بریزین وسطش باقاشق هم بزنین نیازبه آرداگه داشت اضافه کنیدبادست ورزبدین خمیرشوکمی شل بگیرید موقع وردنه زدن زیرشوآردپاشی کنید تقریبا45دقیقه زمان استراحتشه خمیرتون رو بازکنید روش سس بمالید کمی پنیر بریزید موادتون که سلیقه ایه(پیازوگوشت چرخ کرده قارچ فلفل دلمه پودرآویشن)وهرچی که دوست دارین بریزین بعدهم پنیرفراوون بریزید وکمی پودرآویشن وجعفری بپاشید... داخل فرگرم شده باحرارت۱۷۰درجه به مدت ۲۰تا ۳۰دقیقه بسته به اندازه پیتزا بپزید. ظرف آب داخل فربرای نرم موندن نون فراموش نشه😉 مامان علی وفاطمه دوستتون داره @sofrebanovanbeheshti

#پیتزا_فست_فودی #پیتزا👇 آرد ۴لیوان، شیر۳/۴لیوان، سفیده تخم مرغ۲عدد، شکر۴ق غذاخوری، روغن مایع وروغن زیتون باهم ۱/۳لیوان، خمیرمایه ۱ ق سوپخوری ، نمک ۱ق مرباخوری، فلفل سیاه پودرسیر پودر پیاز پودر اویشن پاپریکا از هر کدوم ۱ق چایخوری شیر ولرم وشکر وخمیرمایه باهم توی ظرف میریزیم درشو میپوشونیم ۱۵ دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد در یک ظرف بزرگ 👈سفیده تخم مرغ ،نمک ،خمیرمایه عمل اومده، روغن ونصف بیشتر ادویه ها رو که باهم مخلوط کردیم میریزیم باهمزن دستی خوب هم میزنیم بعد ارد اضافه میکنیم (ممکنه ارد کمتر یا بیشتر ببره ) وبعداروم ورز میدیم نباید خمیر را چنگ زد یا کوبید خیلی اروم با نوک انگشت ورز میدیم بعد به مدت ۱/۵تا۲ساعت استراحت میدیم برای موادش اول خمیر رو باز میکنیم سس گوجه میزنیم وبا قاشق همه جای خمیر سس میمالیم بعد پنیر پیتزا میریزیم وبعد گوشت چرخ کرده رو با ۱پیاز رنده شده کمی سرخ میکنیم و۲ق سس گوجه میزنیم وروی پنیر پیتزا میریزیم وبعد سینه مرغ که قبلا بانمک وپودر سیر پختیم وتکه تکه میکنیم روی گوشتها میگذاریم بعدکمی از ادویه های مخلوطمون روش میریزیم وبعد دوباره کمی پنیر پیتزا وبعد فلفل دلمه قارچ میریزیم وروش پنیر پیتزا البته با دست ودلبازی میریزیم از ادویه ها دوباره کمی روش میریزیم وبعد چندتا فلفل دلمه وچندتا تکه قارچ وگوجه حلقه شده روش میگذاریم وتوی فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه میگذاریم تقریبا نیم ساعت بعد اماده است نوش جان میکنیم😉 @sofrebanovanbeheshti