#کارگاه_عزت_نفس #جلسه_دوازدهم #استاد_شجاعی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت یازدهم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم

مدارس استان تهران تا آخر هفته تعطیل است 🔹تمامی مقاطع تحصیلی تهران به غیر از فیروزکوه و دماوند تا ۳ روز آینده تعطیل شد. 🔹دانشگاه ها تعطیل نیستند. 🔸طرح زوج و فرد از درِ منازل آغاز می‌شود و پلیس راهور نیز با خودروهای دودزا برخورد می‌کند؛ کامیون‌ها حق تردد در شهر را ندارند. fna.ir/de9c6j @Farsna

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#تجربه👇 کاکای کدوحلوایی مزه میده تو این هوای زمستانی😄😄😄 واقعاً عاشقش شدم و از بافت لطیفش، هم سوپرایز شدم، هم کیییف کردم😁😁😁 دست خانم رحیمی گل درد نکنه، خدا خیرش بده🤲🌸🤲🌸🤲🌸 با دستوری که در پست بعدی میفرستم درست کردم! که من بجای ۵ تا تخم مرغ، ۳ تا تخم مرغ زدم، شیر هم نداشتم و نزدم🙈😁 و بقیه مواد هم نصف کردم،😊 پوره کدو رو بخاطر نداشتن شیر بیشتر از نصف ریختم!!!! که این تعداد، بعلاوه ۷ عدد دیگر کاکا داد😋😋😋 اینم دستور این لطیفه جان😋😅😅 👇👇👇 #کاکا_کدو_حلوایی ۵تاتخم مرغ یک لیوان شیر یک ونیم لیوان شکر(به نسبت شیرینی کدو میشه کمترش کرد) و۵پیمانه آرد و۵ق چ ب پ و۱ق چ هل و کمی زعفران ونصف لیوان گلاب و دو ونیم لیوان کدو پخته پوره شده رو باهم مخلوط کردم وبعد سرخش کردم کاکایکی ازشیرینهای اصیل گیلان هست که کدوباید. باشه اگرنباشه میشه کماج.که برای مازندران هست. البته تقریبا سه برابر عکس کاکا میده بهتون شما کمتر درست کنین و نکته دیگه اینکه من دو روز موادشو تو یخچال نگه داشتم و بعدا باهاش کوکی میکری درست کردم @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 اینم کدو حلوایی‌هام که سخت مشغول بخارپز شدن هستن😁😁 برا اولین بار از بخارپزم استفاده کردم، چقدررر عااالی بود!!👌👌👌 سریع تر میپزه و در مصرف گاز تو این فصل سرد هم صرفه جویی میشه!!!👍👍 یه نکته رو هم بگم که من کدوهامو خوب شستم، و بخاطر خاصیتش، بعد از پخت، با پوستش پوره کردم برا کاکا!!!😁👌👌👌 موقع خوردنِ کدو به تنهایی هم، من با پوستش میخورم😋😋 چون در فرآیند پخت😁 پوستش نرمِ نرم میشه!😉 نوووش جاااان @sofrebanovanbeheshti

#پنیر_خونگی 👇 ۴ونیم لیتر شیر پر چرب محلی رو جوشوندم وقتی کامل جوش اومد بهش نصف استکان سرکه اضافه کردم وقتی بریده شد از توری نازک رد کردم و آبش رو جدا گذاشتم. پنیر رو توی ظرف منسجم کردم وباهمون طوری توی ظرف دل خواهم گذاشتم. روش هم بیست دقیقه یه ظرف سنگین تر گذاشتم. بعدش توی آب اضافی پنیر نمک ریختم وقتی خنک شد پنیر رو توی اون گذاشتم و داخل یخچال قرار دادم. بسیار عالی و تازه وخوشمزه @sofrebanovanbeheshti

#شویدپلو و مرغ دمی👇 مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک آبپز میکنیم. برنج رو آبکش کرده و شوید میزنیم(من برنجم رو دم پخت کردم و شوید رو هم شوید خشک زدم، وقتی آب برنج کم شد و میخواستم دمی بگذارم،...) تو قابلمه دیگه روغن میریزیم و مرغ رو تهش میچینیم، بعد روی مرغ زعفران دم کرده میریزیم و برنج رو روش میریزیم. و دم میکنیم. من با آب مرغ زعفران دم کردم و روی برنجمم زعفران زدم، و در آخر میتوانید روی برنج زرشک هم بریزید واسه تزیین، مث همه برنجا. پایان😁🌹 @sofrebanovanbeheshti

‍ 🌸 ‍ورزش در طب اسلامی!!! ❌درست است که ورزش سبب تعریق می‌شود ولی آیا هر چیزی که عرق را از بدن خارج می‌کند خوب است؟ به دلیل اینکه ورزش روی قلب و اعضای بدن #فشار مضاعف می‌آورد و عمر را کوتاه می‌کند . ❌مشکل ورزش این است که عمر را کوتاه می‌کند. امروزه می بینیم ورزشکاران عمر طولانی ندارند. برخی از آنها به پنجاه سال هم نمی‌رسند و در همان میدان ورزش جان می دهند . ✅ روش سالم خروج چربی و عرق از بدن این است که انسان #حمام برود. شمایی که می‌خواهی ورزش کنی #نماز شب بخوان و غذا کمتر بخور چرا انسان غذا زیاد بخورد و دو ساعت بدود تا غذا ها از بدن خارج بشود؟ ممکن است ورزشکاران سالم باشند ولی عمر کوتاهی دارند. 👈كلُ‌ لَهْوِ الْمُؤْمِنِ‌ بَاطِلٌ إِلَّا فِي ثَلَاث‌... یعنی همه لهوهای مومن باطل است مگر در سه مورد... ✅مواردی که استثناء شده است در راستای آمادگی #نظامی است. حضرت امیر (ع) بزرگترین جنگجو بوده است ولی ورزش هم نمی‌کرده است. ما روایت نداریم که بگوید شنا کنید👈 بلکه گفته اند #شنا یاد بگیرید، به جهت اینکه اگر کسی در آب افتاد و یا اگر خود انسان در آب افتاد غرق نشود. شنا به عنوان مقدمه نجات انسان خوب است زیرا کار هدفمند خوب است ولی کار بیهوده و لغو و لهو و لعب خوب نیست. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺