#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روز ششم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

من فقط از گوشت درسته استفاده کردم اخربار ریزشون کردم #کوکو_شکم_پر #غذای_نونی برای ۸ تا ۹ عدد کوکو سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای نصف عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم رب گوجه به میزان لازم سیب زمینی رو آبپز کردم . مواد داخلش دل خواهی هست . من پیاز رو خرد کردم تفت ددم گوشت رو اصافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه هم اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه اضافه کردم . سیب زمینی ها که از دما افتاد کمی خنک شد پوستش رو کندم . رنده کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا اضافه کردم . تخم مرغ رو هم ریختم و مخلوط کردم اگر مواد شل بود یه کم آرد بریزین . یه کم دستم رو چرب کردم از مواد سیب زمینی یه گوله برداشتم وسطش مواد گوشتی قرار دادم و پیچیدم و پهن کردم و داخل روعن توی تابه با حوصله با حرارت ملایم رو به کم سرخش کردم . @sofrebanovanbeheshti

#باقالی_پلو با ماهی 👇 ابتدا مقداری باقالی مازندرانی تازه رو به مقدار لازم پوست می کنیم و با چاقو باقالی ها رو از وسط نصف می کنیم. در مرحله بعدکمی روغن در ماهیتابه می ریزیم تا داغ بشه بعد باقالی ها رو می ریزیم توش و بهش نمک،فلفل،زردچوبه،شوید و دوحبه سیر اضافه می کنیم.می تونیم کمی زعفران هم بریزیم. بعد برنج رو آبکش می کنیم و و با موادمون بهم می زنیم و میگذاریم دم بکشه. ماهی هم سرخ می کنیم و در کنارش سرو می کنیم🐟😋 عکس انواع لوبیای کشاورزی در پست بعد😍👌👌👌👇 @sofrebanovanbeheshti

⚠️نماز روز #یکشنبه_ذی_القعده نماز یکشنبه ماه ذیقعده را از دست ندهیم و دوستان خود را نیز در آن شریک کنیم. یکی از اعمالی که بسیار در سیره بزرگان به آن تأکید شده است، نماز توبه یکشنبه های ماه ذیقعده میباشد (که البته در مابقی ایام سال نیز به نیت رجاء وارد شده است ولی در یکشنبه های این ماه بسیار مورد توجه میباشد). این نماز یکی از دستوراتی است که تمام علمای اخلاق به آن اهتمام ویژه داشتند و تمام برنامه ها و چله های عبادی خود را با آن آغاز میکردند. نحوه انجام نماز: در روز یکشنبه ماه ذیقعده غسل (با نیت توبه) انجام میشود. سپس 4 رکعت نماز (دو تا دورکعت) با نیت نماز توبه یکشنبه ماه ذیقعده خوانده میشود. در هر رکعت بعد از حمد، سه مرتبه توحید و یک مرتبه معوذتین (ناس و فلق) خوانده میشود. بعد از سلام نماز دوم، هفتاد مرتبه استغفار گفته میشود و در انتها ذکر "لا حول و لا قوه الا بالله العلی العظیم" خوانده میشود. (در دستور بعضی از بزرگان تعداد هفت بار برای ذکر 🔷"لاحول و لاقوه الا بالله العلی العظیم"🔷 نقل شده است که به نظر صحیح تر می آید) و در انتها گفته میشود: 🔶يَا عَزِيزُ يَا غَفَّار اِغفِرلِی ذُنُوبِی وَ ذُنُوبَ جَمِيعِ المُؤمِنيِنَ وَ المُؤمِنَات، فَاِنَّهُ لاَ يَغفِرُ الذُّنُوبَ اِلاَّ اَنت🔶 نکته جالب در خصوص این نماز بحث حق الناس میباشد که در توضیح نماز آمده است در روز قیامت خصماء از او راضی میشوند. (انسان باید در جهت برآورده کردن حق الناس تلاش خود را انجام دهد و اگر فرد را پیدا نکرد یا احتمال مفسده ای داد، از طرف آن شخص صدقه دهد یا استغفار کند یا... ولی گاهی ممکن است حق الناسی نادانسته بر گردن انسان باشد که این نماز کمک میکند در روز قیامت آن فرد از انسان بگذرد.) ✨✨✨دوستان عزیز ان شاالله خواندن این نماز فراموش نشود✨✨✨✨ 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کارگاه_عزت_نفس ۳۵

#کارگاه_عزت_نفس ۳۵ #قسمت_سی_و_پنجم #استاد_شجاعی 🚫حواست باشه اگه پیش مردم عزت ظاهری گرفتی، پیش خودت هم عزیز نشی❗️ تکبر و غرور، تورو از اوج عزت به قعر ذلت میکشونه. 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت سی و چهارم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم

#نظرسنجی یه سلام گرم به بانوان نمونه و فعال و دوستای همیشگی مون😊 امروز یه نظر سنجی داریم.📈 لطفاً شرکت کنید.🙋‍♀ فقط چند تا کلیکه.📲 🚨 #نظرسنجی 🚨 نظرتون درباره مطالب کانال تا اینجا چیه؟🔖 وقتی هرروز میایید به کانال سر می زنید، دوست دارید چه مطلبی رو ببینید...؟ ❇️ واسه ثبت نظرتون، روی لینک زیر کلیک کنید و گزینه مورد نظرتون رو انتخاب کنید، لطفاً😊 دوتا گزینه هم می تونید انتخاب کنید 😉 بفرمایید👇👇 EitaaBot.ir/poll/qz27 ممنون از همراهی و همکاری همیشگی تون 🌷🌷

#شکلات_صبحانه👇 مواد لازم 👇 شکلات تخته ای ۵۰گرم پودر قند ۷۰گرم معادل ۱/۲پیمانه(بستگی به نوع شکلات داره وذائقه که میتوان کمتر یا بیشتر ریخت) کره ۳۰گرم خامه صبحانه۱۰۰گرم معادل نصف پاکت پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری شیر ۲قاشق غذاخوری طرز تهیه👇 ابتدا شکلات را درظرفی ریخته وبه روش بن ماری روی حرارت کتری قرار دادم تاذوب بشه کره راهم اضافه کرده وهم زدم تایکدست شودواز روی حرارت برداشتم.درظرف بزرگتری ریختم وپودر قند وخامه وشیر وپودر کاکائو( رو هم روی مواد الک کردم )رااضافه کردم وباهمزن کمی هم زدم تا همه مواد باهم ترکیب ویکدست شوند.با همزن دستی هم میشه فقط باید خوب هم بزنید تاهیچ گلوله ای باقی نمونه.شکلات صبحانه حاضره.درظرف دربسته دریخچال باید نگهداری بشه.تادوهفته هم میشه نگه داشت .ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. 🔴من از شکلات کارات استفاده کردم.به دلخواه میتونید از شکلات تلخ هم استفاده کنید. 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

#مارمالاد_زردآلو👇 زردآلو ۱کیلو(هسته جدا) شکر بین ۵۰۰تا۸۰۰گرم(بستگی به شیرینی وترشی زردآلو داره) آبلیمو۱قاشق غذاخوری زعفران۱قاشق غذاخوری گلاب ۱قاشق غذاخوری به دلخواه ژلاتین ۱قاشق مربا خوری من چند کیلو زردآلو داشتم مقداری که سفت بودن رو جدا کردم وپر کردم وبقیه که رسیده تر وله تر بودن را جدا کردم برای مارمالاد.ابتدا هسته زردآلو ها رو جدا کرده ودرغذاساز پوره کرده ودرظرفی مقداری پوره زردآلو ویه لایه شکر میریزیم .یعنی لایه لایه مارمالاد وشکر میریزیم ودریخچال به مدت ۳ساعت قرار داده تا کمی آب بندازه.بعد روی حرارت ملایم قرار داده .وقتی به جوش اومد کف روی مربا رو میگیریم .از وقتی به جوش میاد حدود ۱۵تا۲۰دقیقه زمان لازمه تابه غلظت برسه وآماده بشه(باز چک کنید تا به غلظت مناسب رسیده باشه وقوام بیاد).اواخر پخت زعفران که من بایه تکه یخ توی ظرفی دربسته کنار گذاشته بودم رو اضافه کرده.زعفران مارمالاد رو خوشرنگ وخوش طعم میکنه.من یه قاشق گلاب هم ریختم.ژلاتین رو باچند قاشق آب سرد روی حرارت بن ماری کتری قرار دادم تاذراتش حل بشه وبه مارمالاد اضافه کردم(ژلاتین برای غلظت وانسجام به کار میره).آبلیمو رو هم برای جلوگیری از کپک اضافه کرده وهم میزنیم .از روی حرارت برداشته وقتی خنک شد درظرف دربسته دریخچال نگهداری کنید.معمولا برای مربا ومارمالاد به نسبت مساوی باید شکر استفاده کرد ولی بسته به شیرین بودن میوه میشه کمتر هم ریخت.زردالوی من شیرینیش درحد متوسط بود من ۶۰۰گرم ریختم ولی باز برای من شیرین بود.مارمالاد برای کیک ودسر وشیرینی کاربرد داره 💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti

صلوات خاصه👆👆 احمدبن موسی شاهچراغ (ع) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 ششم ذیقعده، به عنوان یکی از روزهای دهه کرامت، سالروز بزرگداشت حضرت احمد بن موسی(ع)، ملقب به «شاهچراغ» است. از عشق، به سینه درد و داغی داری از پرتو معرفت، چراغی داری چشم تو به نور عشق روشن، شیراز ! چون در دل خویش، چلچراغی داری پر می شود از کرامتش گل در باغ می گیرد از آستان او ماه سراغ هر صبح از اوج کهکشان می آید خورشید به دست بوسی شاهچراغ «شاعر:سعیده اصلاحی» 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 السلام علیک یا احمد بن موسی الکاظم شاهچراغ #دهه_کرامت #ذی_القعده 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 روغن سمبوسه رو چطور بگیریم؟ #پاسخ👇 بعد از سرخ شدن تموم سمبوسه ها یا کلا هر سرخ کردنی دیگه مثل بادمجون همه را داخل یه ابکش استیل پایه دار بگذارین بعد داخل یک سینی و فر را با دمای 170گرم کنید همین که داغ بشه بگذارین تمام روغن سمبوسه چکه میکنه توسینی سمبوسه بدون یه قطره روغن میمونه بعد بردارین در حد 5 تا ده دقیقه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 درکیکها هر تعداد تخم مرغ برای چند نفره؟ #پاسخ👇 6تخم مرغی تا20نفربرش خوب نه خیلی نازک جواب میده 9تخم مرغی هم 35 نفر 4 تخم مرغی 15نفر