#طب اسلامی
🔍 #محصولات_استعماری را بشناسید 🔎
🖊 نمونههایی از محصولات فرنگی :
🔹 هویج فرنگی که جایگزین هویج #زردک شده است
🔹 توت فرنگی که جایگزین #شاه توت و توت #سفید شده است
🔹 گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی که جایگزین سرکه ، غوره ، رب انار ، رب به و آلو در خورشتها شده است
🔹 نخود فرنگی در بعض موارد جایگزین #نخود_بومی شده است
🔹 کلم فرنگی یا کلم بروکلی جای #کلم بومی .
( آنقدر تبلیغ آن را خواهند کرد تا کاملا جایگزین کلم بومی بگردد)
🔹 کاهو سالادی فرنگی و تراریخته که میخواهند جای کاهو بومی را بگیرد
🔹 شلغم فرنگی که میخواهند جای شلغم رسمی و بومی را بگیرد
🔹 رشتههای فرنگی و ماکارونیها با افزودنیهای مضر که جایگزین رشتههای محلی شدهاند
⬅️ مواظب توطئهی دشمن باشید حواستان را جمع کنید ، زیرا دشمن زیرک است و قصد دارد ما را بیمار کند و پول و جان ما را بگیرد
❓ چه کسی باعث شده ❓
🔸 کاسنی سبزی پیامبر صلیاللهعلیهوآله،
🔸 ریحان کوهی سبزی حضرت امیر علیه السلام
🔸 خرفه سبزی حضرت زهرا سلام الله علیه از سفرهی مسلمانان جمع شود و شاهی و ترخون و گشنیز و غیره جایگزین آنها بشوند.
مردم توجه داشته باشند 📢مبلغین تراریخته درآمدهای نجومی دارند 😳و خوب به خودشان میرسند و خودشان بهترین غذاهای سالم و طبیعی را مصرف میکنند ولی به شما میگویند تراریخته مشکلی ندارد و خوب است.😡
شما را بمباران تبلیغاتی میکنند☹️☹️که روغن پالم و روغن نباتی مصرف کنید و تبلیغ انواع این روغنها را میکنند ولی #خودشان روغن زرد اعلاء مصرف میکنند 😡👊و ذرّهای از روغن نباتی وارد خونهایشان نمی شود.
#محصولات_استعماری
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#شامی_لپه
یا
#شامی_پوک👇
#غذای_نونی
یکی از انواع کتلت و شامی که تو ماه رمضان خیلی طرفدار داره، شامی لپه یا شامی پوک هستش.
پیاز یک عدد
گوشت گوسفند 400 گرم(من یک بسته گوشت چرخ کرده ریختم)
زردچوبه ، فلفل سیاه به میزان دلخواه
لپه خیس شده یک لیوان
سیب زمینی یک عدد
تخم مرغ دو عدد
سبزی معطر خشک به دلخواه .
یک پیاز بزرگ رو نگینی خورد کنید تو قابلمه روغن بریزید وسرخش کنید. بعد حدود ۴٠٠ گرم گوشت رو هم اضافه کنید و تفت بدید.
زردچوبه ،فلفل سیاه رو هم اضافه کنید کمی تفت بدید.
آب در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیره اضافه کنید و اجازه بدید گوشت بپزه و آبش خشک بشه.
یک لیوان لپه رو که یک ساعت خیس کردید و بگذارید بپزه و تقریباً حدود دو قاشق آبش بمونه. یعنی خیلی خشک نشه لپه ها.
یک عدد سیب زمینی رو هم بپزید و رنده کنید.
وقتی گوشت و لپه خنک شد، داخل غذا ساز بریزید و یا چرخشون کنید.
دو تا تخم مرغ و سیب زمینی ها را اضافه کنید ورز بدید. حتماً حدود یک ساعت داخل یخچال مواد رو استراحت بدید.
بعد یک مقدار از مواد شامی پوک را برداید گرد کنید و فشرده کنید تا صاف بشه و وسطش یه سوراخ ایجاد کنید و توی روغن داغ سرخ کنید.
(من با قالب فلافل فشرده کردم و با سیخ چوبی وسطشو سوراخ کردم. عکس رو ورق بزنید)
نکات مهم پخت شامی پوک👇
لپه و گوشت رو حتماً جدا بپزید. •
حتماً یک ساعت مواد رو استراحت بدید که به دستتون نچسبه، •
حرارت روغن نباید زیاد باشد تا مغز شامی خام بماند و روی آن سرخ شود یا آنقدر کم باشد و شامی روغن را جذب کند که وا برود حرارت باید در حد متوسط باشد .
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روزبیستم وهشتم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#نان_سبزیجات👇
چقدر این نون خوش عطر و نرم شد😅
یک لیوان آب ولرم رو با یک قاشق غذاخوری خمیرمایه ویک قاشق شکر گذاشتم تا عمل کنه،یک تخم مرغ کوچیک یک قاشق غذاخوری نمک وخمیر مایه عمل آمده رو با هم مخلوط کردم و آرد رو اضافه کردم(نمیدونم چقدر آرد زدم😅)تاجایی که خمیربدست نچسپ وخمیر لطیفی بدست اومد،خمیر گذاشتم یک ساعت استراحت کرد و بعد پف خمیر رو گرفتم وچونه گرفتم سطح کار آرد و زردچوبه پاشیدم و سبزیجات خرد شده(تره،جعفری،شوید وپیازچه)رو ریختم روی سطح و چونه رو روی سطح باز کردم و بعد پیچیدم،خمیر رو دوباره گذاشتم نیم ساعت بمونه بعد فر رو با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردم و خمیر رو با تخم مرغ رومال کردم گذاشتم توی فر حدود ۲۰دقیقه بود بعد ده دقیقه گریل کردم
بافت نون فوق العاده شده
@sofrebanovanbeheshti
#کبه 👇
من با برنجی که اضافه امده بود درست کردم
برنج با اب بپزیدبه صورت کته درست کنید البته خیلی باید شفته بشه با نمک و خیلی خیلی کم روغن و زعفرون
بعد میتونید چرخش کنید یا بکوبید تا خوب له بشه
مواد میانیش پیاز نگینی سرخ شده گوشت چرخ کرده و اصلش کشمش و دارچین داره ولی من زرشک بیشتر دوست دارم زرشک میریزم و جعفری و زردچوبه نمک و فلفل سرخ میکنیم نباید روغنی باشه روغن مایه گوشتیمونم باید کم باشه
بعد از مواد برنجیمون باید گرم باشه تا بهتر شکل بگیره اندازه نارنگی برمیداریم تو دست باز میکنیم از مواد گوشتی توش میگذاریم و خوب میبندیمش من یه کاسه اب کنار دستم میگذارم و دستم خیس میکنم و گرد میکنم تا خوب گرد بشه و درزی نداشته باشه بعد نیم ساعت تو یخچال میگذارم وبعد هم تو روغن داغ و زیاد سرخ میکنم .
البته میشه همراه با برنج از سیب زمینی پخته هم استفاده کرد تا برنج انسجام بیشتری داشته باشه این دلبخواه هست
اگر از برنج تنها استفاده کردید و خواستید انسجام بیشتری داشته باشه میتونید از یه تخم مرغ کوچیک استفاده کنید ولی من فقط برنج استفاده کردم نوش جانتون 😉رماح
@sofrebanovanbeheshti
#دوشنبه_های_شهدایی
✳ به مردم بگویید امام زمان پشتوانهی این انقلاب است
🔻 بعد از جنگ، در حال تفحص در منطقهی کردستان عراق بودیم که بهطرز غیرعادی جنازهی شهیدی را پیدا کردیم. از جیب شهید، یک کیف پلاستیکی در آوردم. داخل کیف، وصیتنامه قرار داشت که کاملا سالم بود و این چیز عجیبی بود.
در وصیتنامه نوشته بود:
من سیدحسن بچهی تهران و از لشکر حضرت رسول(ص) هستم...
پدر و مادر عزیزم! شهدا با اهل بیت ارتباط دارند.
اهل بیت، شهدا را دعوت میکنند...
پدر و مادر عزیزم! من در شب حمله یعنی فردا شب به شهادت میرسم.
جنازهام هشت سال و پنج ماه و ٢۵ روز در منطقه میماند.
بعد از این مدت، جنازهی من پیدا میشود. و زمانی که جنازهی من پیدا میشود، #امام_خمینی در بین شما نیست.
این اسراری است که ائمه به من گفتند و من به شما میگویم.
به مردم دلداری بدهید.
به آنها روحیه بدهید و بگویید که #امام_زمان (عج) پشتوانهی این انقلاب است.
بگویید که ما فردا شما را شفاعت میکنیم.
بگویید که ما را فراموش نکنند.
🔸 بعد از خواندن وصیتنامه دربارهی عملیاتی که لشکر حضرت رسول (ص) آن شب انجام داده بود تحقیق کردیم.
دیدیم درست در همان تاریخ بوده و هشت سال و پنج ماه و ٢۵ روز از آن گذشته است.
👤 راوی: #سردار_حسین_کاجی
📚 برگرفته از کتاب #خاطرات_ماندگار
📖 ص١٩٢ تا ١٩۵
❤️ #مثل_شهدا_زندگی_کنیم ...
#ﺷﻬﺪا_ﻣﺪﺩ
شادی روح شهدا صلوات 🌷
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
❤ولــنتــایــن مبارکــ😊❤
👈 آره درست خوندید اماغلط یاد گرفتید
💕ولنتاین روز عشق نیست❌❌❌
ولنتاین روز شکست عشقیه یه یهودیه که عشقش بهش خیانت میکنه
بعد مابچه مسلمونا چنین روزی رو به عزیزترین فردزندگیمون تبریک میگیم واین دیگه کورکورانه ترین تقلیدمابچه شیعه هاست درحالیکه روز وصال دوفرد پاک وآسمونی رو که پاک ترین وخدایی ترین وواقعی ترین عشق، عشق اونها بود رو دست کم گرفتیم ویاحتی فراموش کردیم اونهم سالروز ازدواج
✨حضرت على"ع و
حضرت زهرا"س است✨
یعنی اول ماه ذیحجه🎉🎉
چند سالی هست که ما این روز رو جشن میگیریم اما اگر شما هنوز روز ولنتاین رو روز عشق میدونید
بیاییدامسال سنگ تموم بذاريد وبه همه دنیاثابت کنیدکه عشق پاک و واقعی مال کیابوده وشمام همونوقبول داریدوهمون روز رو به عزیزترینتون تبریک میگید
نشون بديد اين روز از #ولنتاين و اين چيزا خيلى ارزشش براتون بيشتره .
همسرتون و یاعزیزترینتون روغافلگير کنيد .
بذاريد اين روز،روز عشقتون باشه نه ولنتاين❌❌
حالا با يه متن عاشقانه 📝
با يه شاخه گل 🌹
با يه کيک خونگى خوشمزه 🍰
يا هر چيز ديگه اى🎁
⛔ تاکورشه چشم همه ی اونایی که فکرمیکنن میتونن عقایدغلط خودشونو وارد فرهنگ وتمدن مامسلمونای ایرانی کنن
بی حد و عددیا علی مدد✨
قرارماواسه تبریک به عزیزترینمون:
🌹۱ ذی الحجه روز ازدواج:
حـضــرت عـلـی(علیه السلام)
حـــضـرت فـاطـــمـه(سلام الله علیها)
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
ما که در بند ولنتاین شما ها نیستیم
روز عشق ما فقط پیوند زهرا (س)و علی(ع) ست
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
5تا برگ آلواورا برام آوردن چطور میتونم ازشون استفاده کنم؟
#پاسخ:👇
باهاش شربت درست کنید
کیک و مربا و کمپوت الوئه ورا میتونید درست کنید برای پوست هم خیلی خوبه
باهاش کمپوت درست کنید بعد از تکه های کوچیکش تو کیک استفاده کنید
@sofrebanovanbeheshti
#تجربه👇
کیک سیب زمینی که قبلا دستورش رو براتون فرستاده بودم و در کانال هست 👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/19467
این دفعه به جای فر در تابه رژیمی درست کردم و به جای دو لیوان آرد یک لیوان ریختم و به جای نصف لیوان کره ۱/۴کره ریختم چون برای سرخ کردن به روغن احتیاج هست و اون جوری خیلی چرب میشد و مابقی رو برای سرخ کردن استفاده کردم
به نظرم عالی شد👍👍
اینم تجربه ای برای کسانی که فر ندارن😉
نوش جان 😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti