#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 خرمالو دارم سفته به جز کیک چکارشون کنم؟ #پاسخ👇 بگذارید کنار سیب بمونه تا برسه. برای چیز کیک، مربا ،نان ،پاناکوتاو...استفاده کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من تا حالا با ژله ی بریلو کیک را تزیین نکردم ،لطفا مقدار مواد وطریقه ی کار با اون رو توضیح بدید؟ #پاسخ👇 ژله بریلو رو لوازم قنادی ها دارن وقتی خریدید برمبنای تزئین خودتون میتونید رنگ ژله ایی بهش بزنید بعد ازش استفاده کنید اگه بعد اضافه کردن رنگ دیدید بازم خیلی سفته یکم آب میتونید بهش اضافه کنید در حد چند قطره تا یکم شل بشه زیاد نزنید چون کارتونو خراب میکنه بعد ازش استفاده کنید برای نوشتن روی کیک یا برای گذاشتن مثل شبنم روی کیک یا روی میوه هایی که تزئین میکنن روی کیک میریزن یا سطح کیک رو بعد از خامه کشی با بریلو کاور میکنن میریزن وسط کیک بعد با پالت یواش میکشن روش حالت شره از اطراف کیک میریزه و... @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_اعضا 😍در حرم امام رضا علیه السلام دعاگوی شما عزیزان هستم 🤲 ✍خوش بسعادتتون و خوشبحال ما برای داشتن دوستانی چون شما 💝خدا حفظتون کنه🌹قبول باشه خانمی🤲😢 🍃🌸این پیامها کلی انرژی برای ماست💪 سپاس که همراهمون هستید🌷 ✅ و خادمین کانال و گروه رو از دعای خیرتون بهره مند میسازید 🤲 @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی #سلام_پدر_مهربانم ❣مهدے جان! ▪️ما سائلیم و نوکریت آبروی ما یا ایها العزیز نظر کن به سوی ما ▫️تا کی برای نافله های سحر گهی با خون دل شود دل شب ها وضوی ما ▪️گر مانده ایم شکر خدا پای پرچمت بر تار موی تو گرهی خورده موی ما ▫️ساقی اشک! بر دل ما هم سری بزن بوی میِ طهورِ تو دارد سبوی ما ▪️هم چون نسیم در به درم می کنی چرا؟ پس کی رسد به خیمۀ تو جستجوی ما ▫️آیا شود که نیمه شبی بهر درد دل بد بگذرانی و شوی هم گفتگوی ما ▪️ای شهریار عشق به نام مقدست باشد وصال تو همۀ آرزوی ما ▫️روضه گرفته ایم قدم رنجه ایی کنی شاید فتد مسیر عبورت به کوی ما ▪️از لحظه ایی که حرمت مادر شکسته شد بغضی نهفته مانده ز غم در گلوی ما ▫️ای نازنین فاطمه برگرد از سفر خیمه نشین فاطمه برگرد از سفر 💌#دلنوشته_مهدوی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج التماس دعا🤲   @sofrebanovanbeheshti

#دسر_سه_لایه با نان تست برای شربت👇 دو فنجان شکر رو بگذارید روی حرارت تا ذوب بشه سپس دوفنجان اب رو بهش اضافه مخلوط و خاموش کنید. برای کاستارد👇 شیر 1 لیتر / پودر قند 5قاشق 5 لیوان آرد / نشاسته 5قاشق 1 ق چ وانیل / 1 قاشق چایخوری کره برای سس شکلات👇 خامه 200 میلی لیتر (1 قوطی) شکلات 2 عدد / یک قاشق فندق خرد شده #کلیپ_تصویری

#دسر_نارنگی_دورنگ #کلیپ_تصویری

٣٠ دی ماه سالگرد شهادت شهدای آتش نشان در حادثه آتش سوزی ساختمان پلاسکو. شادی روح شهدای آتش نشان صلوات 🌷 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💎   @sofrebanovanbeheshti

#خشک_کردن_زرشک👇 زرشک تازه خریدیم و روی سینی و پارچه نخی گذاشتم تا خشک بشه و فریزش کنم.از چند شاخش هم برای حال و هوا و فضای خونه استفاده کردم.🍁🍁🍁🧡🧡🧡😘😘😘 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ✍️ کینه بنی امیه 🔻امام صادق علیه السلام فرمودند: ☘در روی زمین گیاهی شریفتر و نافعتر از بقلة الفاطمه (سبزی #خرفه) نیست. 👈اگرچیزی عقل را زیاد میکند همان #خرفه است. ولی خدا بر بنی امیه لعنت کند، آنان به جهت عداوت و دشمنیِ ما و حضرت فاطمه نام آن را عوض کردند و آن را بقلة الحمقاء نامیدند.😱😔 📚کافی ج۶ ص ۳۶۷ 📚مکارم الاخلاق، ص۲۰۵ ✔️در بعضی روایات آمده حضرت زهرا(س) این گیاه را بیشتر دوست داشت به این جهت به آن حضرت نسبت داده شد. 📚دعائم الاسلام، ج۲، ص۱۱۳ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_الجمعه ☘ #صفحه_553 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه553🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

#دلمه_کلم_برگ توضیحات کامل در پست بعد 😍👌👇 @sofrebanovanbeheshti

#دلمه_کلم_برگ👇 کلم پیچ بزرگ / 1 عدد برنج /2 پیمانه لپه / یک استکان گوشت چرخ کرده / 400 گرم سبزی دلمه/ 1 کیلو شامل👈 /تره /گشنیز /جعفری / ترخون / مرزه / شوید /نعنا / پیارچه پیاز 2 عدد بزرگ نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم ر‌ب‌‌‌ به میزان لازم سرکه یک استکان شکر مقدار لازم اول یک قابلمه بزرگ برمیداریم وبرگهای کلم را که از بند بند ساقه جدا کردیم را روی هم قرار داده داخل قابلمه می گذاریم وآب میریزیم وقتی جوش آمد میبینیم که آبا برگها نرم شدند یا نه وفتی نرم شدند آنها را در سبد ریخته تا خنک شود. یا اینکه میتوانیم قسمت چوبی کلم یعنی مغز کلم را بصورت یک مخروطی با کارد تیزی در آوریم و داخل آب جوش قرار دهیم تا برگها کمی نرم شود سپس از آب بیرون آورده و به آرامی برگها را جدا می کنیم. پیازها را نگینی خرد کرده وقتی نیم سرخ شد گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم نمک وزردچوبه و رب را هم می ریزیم . برنج را شسته در یک قابلمه ریخته با کمی نمک میگذاریم تا نیم پز شوند. لپه را هم شسته ومی پزید. سبزی ها را خوب پاک کرده شسته و خرد کنید . حالا مواد تفت داده شده را در کاسه بزرگی ریخته برنج نیم پز و لپه پخته سبزی دلمه خرد شده را هم اضافه میکنیم . همه مواد را هم میزنیم سپس برگهای کلم پیج را از آب خارج کرده و می گذاریم تا خنک شوند . قسمت پشت کلم پیچ که دارای یک رگبرگ ضخیمی است با کارد تیزی کمی می گیریم تا بتوانیم از مواد، داخل کلم پیچ ریخته و به راحتی بپیچیم . کف قابلمه مناسبی که دلمه ها درآن جا بشوند را مقداری از برگهای کلم می چینیم سپس از مواد بالا به اندازه دوقاشق بیشتر یا کمتر بستگی به اون برگ  کلم داره   برمیداریم وسط کلم گذاشته وآنرا مانند بقچه میپیچیم . یا به دلخواه خودتان دوکی شکل بپیچید طوری که بقچه ها یا دوکها  باز نشوند وقتی مواد مان تمام شد دو قاشق روغن جامد ونمک  اگر روغن مایع بود 2 سه ق روی دلمه داده با 4 الی 5  لیوان آب میگذاریم تا بپزد  اگر برنج خام بود بیشتر آب لازم است در انتهای پخت  سس دلمه را آماده میکنیم  سس را به تمام جاهای  دلمه ریخته تا مزه سس بخورد دلمه ها بره #سس_دلمه👇 در یک کاسه نصف استکان سرکه و دو ق غذا خوری شکر 4 قاشق غذاخوری رب و یک مقدار نمک به مواد اضافه کنید سس را هم روی تمام دلمه ها ریخته . سس را در یکربع آخر پخت دلمه اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti