#کیک_هویج_و_گردو👇 سه تا تخم مرغ ۲لیوان شکر سه چهارم لیوان روغن سه چهارم لیوان باتر میلک و نصف ق چایخوری وانیل رو میریزیم توی همزن و مخلوط میکنیم بعد ترکیب دولیوان آرد و۲ ق چایخوری جوش شیرین و۲ق چایخوری دارچین رو ۳ بار الک میکنیم وقاشق به قاشق به موادمون که در حال هم خوردن هست اضافه میکنیم بعد همزن رو خاموش میکنیم و۲ لیوان هویج رنده شده ونصف لیوان پودر نارگیل ونصف لیوان گردو خورد شده رو اضافه میکنیم وکم هم میزنیم وبهتر هست برای این کیک قالب پهن انتخاب بشه میریزیم توی قالب توی فر ۱۸۰ درجه واقعا طعم خوبی داره ولی کیکی نیست که خیلی پف داشته باشه😉 و اما باتر میلک ۱ ق سرکه سفید رو با یه لیوان شیر مخلوط میکنیم و۱۵ دقیقه میگذاریم بمونه البته ابلیمو هم میشه بعد که همزدید اگر بریده بریده شده بود یعنی باترمیلک شما درست شده @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو👇 تخم مرغ 4عدد متوسط واسه من کوچیک بود پنج تا زدم هویج رنده شده بدون آب سه لیوان موقع ریختن هویجها تو لیوان فشار ندید. وانیل1/4ق چایخوری بکینک پودر 1قاشق غذاخوری سر خالی بکینگ پودر دارچین یک قاشق غذا خوری سرپر آرد دو لیوان شکر دانه ریز یک لیوان روغن مایع یک لیوان گردوی خورد شده یک لیوان(من کمتر ریختم) تخم مرغها رو یکی بریزید و بزنید بعد شکر و اضافه کنیدو وانیل رو و ده دقیقه با همزن بزنید بعد روغن رو اضافه و دو دقیقه باهمزن بزنید بعد آردو دارچین و بکینگ پودر سه بار الک شده رو کم کم اضافه کنید در سه مرحله با لیسک هم بزنید بعد هویج رو اضافه کنید هم بزنید در آخر گردوی خورد شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کنید و اضافه کنید، قالب رو با روغن جدا کننده (پنجاه گرم آرد پنجاه گرم کره و پنجا گرم روغن مایع مخلوط و باهمزن دو دقیقه میزنیم میگذاریم یخچال هر وقت نیاز داشتیم از یخچال خارج میکنیم بعد دمای محیط رسید استفاده میکنیم) چرب میکنیم. و مواد کیک رو داخل قالب میریزیم بعد چند مرتبه به زمین میزنیم قالب رو و در فر از قبل گرم شده 175درجه 45دقیقه تا یکساعت میگذاریم. فر با فر فرق داره حتما چک کنید. نوش جانتون😊فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😍😍😍😊 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو برای تزئین، پودر شکر که با الک روی کیک ریختم، هویج که با تراش میوه تراشیدم و شکل گل درست کردم😊 @sofrebanovanbeheshti

چالش نوزدهم #چالش_کیک ادامه داره 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 سلام دوستان دوباره توی گروه #چالش داریم چه چالشی👌 از اونجا که ما میخواییم ان شاءالله در شادی اهل بیت شاد باشیم😌 و در غمشان غمگین 😔 این دوهفته هم که ایام شادی هست روز به امامت رسیدن #حضرت_ولی_عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف و ولادت #پیامبر_اکرم صلی الله علیه و اله و سلم و #امام_جعفر_صادق علیه السلام رو پیش رو داریم ما هم تصمیم گرفتیم با برگزاری چالش کیک 🎂شادی رو به خونه ها بیاریم 😁🎉🎉💐🎊🎊 پس یاعلی💪 عزمتون رو جمع کنید و شروع کنید حالا این دوهفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید توی این دو هفته یک بار یه کیک خوشمزه که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝 به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_کیک حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉😉😉👩‍🍳 کیک رو خیلی خوشمزه درست کنید و با یه تزیین زیبا 👌 در گروه قرار بدید 👍 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۱۱ آبان 📆 تا پنجشنبه ۲۳ آبان 🔖 برای نمونه اسم چند تا کیک خوشمزه که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم برای پیدا کردن دستورش در کانال روی اسم کیک بزنید و سرچ بفرمایید 👇👇👇 #کیک_کدوحلوایی #کیک_لبو #کیک_روانی #کیک_ماست #کیک_کافی_میکس #کیک_شیفون_قهوه #کیک_قابلمه_ای #کیک_چاکو_چری #کیک_ساده #کیک_پنبه_ای #کیک_گلابی_درسته #کیک_موز_و_گردو #کیک_هویج_و_گردو #کیک_میوه_ای #کیک_سیب_و_خامه_ترش #کیک_پلنگی #کیک_پرتقالی #کیک_نارنگی #کیک_خرمالو_با_گردو #کیک_شیفون #کیک_ساده_در_توستر و...... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3136421899Cbd65f0b2a7 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو👇 🍰🍰🍰 ۴عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با یک لیوان شکر البته اگر هویجتون شیرین نیست میتونید یک ونیم(۱/۵)پیمانه شکر بریزید و خیییلی کم نمک .با همزن برقی اینقدر هم زدم تا حجمش زیاد شد و رنگش روشن. حالا ۱لیوان سرخالی روغن مایع اضافه کردم کمی هم زدم. حالا ۲لیوان آرد سفید رو با ۱یا ۲ق غ دارچین و ۱ق غذاخوری بکینگ پودر سه بار الک کردم و به مواد قبلی اضافه کردم کمی هم زدم .در آخرین مرحله ۲لیوان هویج خام ریز رنده شده و نصف لیوان گردوی خورد شده رو به مواد قبلی اضافه کردم و با لیسک آروم هم زدم.مواد کیک کمی سفت و چسبناکه ایرادی نداره بعد از پخت پوک میشه.داخل قالبم رو چرب کردم.مواد کیک رو داخلش ریختم داخل فر ۱۷۰درجه به مدت45دقیقه تا بپزه😉رماح من نصف لیوان نارگیل تازه ی رنده شده هم ریختم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو👇 ٢پیمانه ارد ١پیمانه شکر ١پیمانه هویج رنده ریز پوست ١ عدد لیمو قابل حذف دارچین نصف ق غذا خوری تخم مرغ ۴ عدد وانیل نوک ق چایخوری بکینک پودر ١ قاشق مرباخوری سفیده و زرده جدا کردم سفیده رو اونقد زدم که وقتی ظرفو برگردوندم نریخت زرده شکر پوست لیمو وانیل رو ده دقیقه زدم روغن اضافه کردم ٣٠ ثانیه زدم دارچین هم اضافه کردم همزن گذاشتم کنار سفیده رو با لیسک توی ٣ مرحله دورانی به موادم اضافه کردم بعد اردو و بکینک پودر ک ٣ بار الک کرده بودم توی ٣ مرحله اضافه کردم قالبمو ٢لایه کاغذ روغنی انداختم توی توستر ١۵٠ درجه به مدت ۵٠ دقیقه پختم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو به همراه چای بهشت 👇 5تاتخم مرغ و1لیوان شکرومقداری وانیل وباهمزن برقی7دقیقه زدم بعدنصف پیمانه روغن بهش اضافه کردم خوب باهمزن زدم بعد2لیوان هویج رنده شده ریختم وخوب همزدم بعد2لیوان آردو1ق غذاخوری بیکینگ پودرو2ق غذاخوری دارچین 3بارالک کردم وبه مواداضافه کردم ودرآخر1پیمانه گردوی خردشده راهم به مواداضافه کردم و بالیسک هم میزنیم ودرقالب ریخته به مدت 45دقیقه طبقه وسط فربادمای 180 درجه قرارمیدیم . چای بهشت هم شامل به خشک وسیب خشک وگلابی خشک وشکوفه بهارنارج خشک شده به همراه هل وگل محمدی هست . @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو👇 آرد ۲لیوان شکر ۱لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان تخم مرغ ۴عدد گردو خرد شده نصف لیوان هویج رنده شده ۲لیوان بکینگ پودر ۳ق چایخوری وانیل ۱/۴ ق چایخوری دارچین ۲ ق چایخوری آرد و بکینگ پودر و دارچین رو باهم مخلوط کرده ۳بار الک میکنیم و میزاریم کنار. زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا میکنیم. سفیده تخم مرغ رو با نصف شکر با همزن حدود ۵تا ۷ دقیقه میزنیم تا سفت بشه و فرم بگیره. زرده تخم مرغ و بقیه شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. هویج رنده شده رو اضافه میکنیم.( اگه هویج آب انداخته بود حتما آب اضافی هویج رو بریزید دور) و هم میزنیم. همزن رو خاموش میکنیم و مخلوط آرد رو کم کم و طی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. سفیده تخم مرغ رو هم طی دو مرحله اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و در نهایت گردو خرد شده رو اضافه میکنیم. کف قالب رو چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم. در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه با حرارت ۱۸۰درجه میپزیم. بعد از زمان پخت با یک خلال دندان کیک رو چک کنید که مطمئن بشید پخته.( حرارت فرها فرق داره و به نسبت اون زمان پخت متغیره) دقت کنید بعد از پخت ۲۰دقیقه میگذاریم کیک درون قالب سرد بشه بعد از قالب خارجش میکنیم. @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو😋👇 ✍موادلازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۱پیمانه و نیم هویج رنده شده ۲ پیمانه گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه شیر ۲قاشق ق غذاخوری روغن مایع ۲/۳پیمانه دارچین ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ شکری ۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری 🥣طرز تهیه: ابتدا بکینگ پودر،آرد،دارچین را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید کنار بگذارید شیر،روغن،شکر،وانیل را خوب میزنیم تا حباب دار شود.بعد تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه میکنیم یعنی یکی اضافه کردیم خوب میزنیم سپس بعدی به همین صورت. مواد خشک را اضافه کرده با لیسک خوب مخلوط میکنیم سپس هویج به آن اضافه کنید و دورانی با لیسک هم بزنید. درنهایت گردو را با دوقاشق آرد مخلوط کنید سپس به مایع کیک اضافه کنید وآرام مخلوط کنید. مواد را توی قالب چرب شده بریزید و با دمای ۱۷۰ تقریبا ۴۵ دقیقه نوش جان 😉 رماح هر کسی از دستور استفاده کرد و راضی بود فاتحه ای نثار مادربزرگم عنایت کنه @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو👇 🍰🍰🍰 ۴عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با یک لیوان شکر البته اگر هویجتون شیرین نیست میتونید یک ونیم(۱/۵)پیمانه شکر بریزید و خیییلی کم نمک .با همزن برقی اینقدر هم زدم تا حجمش زیاد شد و رنگش روشن. حالا ۱لیوان سرخالی روغن مایع اضافه کردم کمی هم زدم. حالا ۲لیوان آرد سفید رو با ۱یا ۲ق غ دارچین و ۱ق غذاخوری بکینگ پودر سه بار الک کردم و به مواد قبلی اضافه کردم کمی هم زدم .در آخرین مرحله ۲لیوان هویج خام ریز رنده شده و نصف لیوان گردوی خورد شده رو به مواد قبلی اضافه کردم و با لیسک آروم هم زدم.مواد کیک کمی سفت و چسبناکه ایرادی نداره بعد از پخت پوک میشه.داخل قالبم رو چرب کردم.مواد کیک رو داخلش ریختم داخل فر ۱۷۰درجه به مدت45دقیقه تا بپزه😉رماح من نصف لیوان نارگیل تازه ی رنده شده هم ریختم @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_و_گردو👇 تخم مرغ چهار عدد آب جوش دو قاشق غذاخوری روغن مایع۲۵۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم دارچین دو قاشق غ پودرگردو ۵۰گرم آرد ۳۰۰ گرم بکینگ پودر دو قاشق چایخوری هویج ریز رنده شده ۲۵۰ گرم کمی زعفران دم کرده اینو همینطوری خودم ریختم شما میتونید استفاده نکنید ولی طعم و بوی خوبی به کیک میده فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم بعد تخم مرغ و شکر وانیل رو باهم میزنیم تا غلیظ و کشدار بشه بعد یک قاشق آب جوش رو اضافه کرده و یک دقیقه با همزن میزنیم و بعد قاشق دوم آبجوش رو اضافه کرده و دوباره یک دقیقه مخلوط میکنیم بعد روغن مایع و گردو را ریخته و مخلوط میکنیم،آرد و بکینگ پودر و دارچین رو سه بار باهم الک میکنیم و بعد طی سه مرحله روی موادمون میریزیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم و اینبار هویج رو به مواد اضافه میکنیم و خیلی کم مخلوط میکنیم و داخل قالب میان تهی چرب شده میریزیم و داخل فر به مدت یکساعت زمان میدیم و بعد با سیخ چوبی چک میکنیم اگر مایه به سیخ چسبید ۵ دقیقه دیگه زمان میدیم تا بپزه اگه همه نکات و مقدار مواد رعایت بشه خوب میشه و بافت بسیار نرمی داره و خوشمزه😋 ببخشید عکسش زیاد خوب نشده بچه ها برای خوردنش عجله داشتن اجازه ندادن که درست عکس بگیرم😅 @sofrebanovanbeheshti