هدایت شده از دلنوشته های حکیمانه✍️
بله
درس مهمی گرفتم...
وقتی بچه 2 ساله خواهرم را نگهداری کردم تا مادرش بیرون برود و به کارش برسد... و بچه وقتی متوجه غیبت مادرش شد شروع به گریه کرد... و هیچ جور آرام نمی شد..
خوراکی... گردش... هر چه قبلا برایش جذاب و شیرین بود دیگر برایش جالب و جذاب نبود .. 🤔
فهمیدم توحید این بچه از من خیلی قوی تر است.. وقتی پروردگار و افریدگارش را در کنارش حس نمی کند از هیچ چیز دیگری لذت نمی برد...
........
تنها وقتی آرام می شد که می رفتیم کنار پنجره تا آمدن مادر را ببینیم!!
و من فهمیدم ما چقدر عقب هستیم!!
چشم به راه مولا و اقایمان نیستیم..
نفهمیدیم هر نعمت و لذتی در کنار او معنا پیدا می کند...
خود را مشغول کردیم به اسباب بازی دنیا و از روح عالم غافل شدیم... 😞
و نمی دانم تا کی راضی هستیم در این وضع زندگی کنیم..
من اول درباره ی گریه و بی قراری بچه مقاومت کردم و تلاش کردم آرامش کنم... ولی وقتی پایداری او را دیدم به مادرش زنگ زدم و گفتم زودتر بیا این بچه آرام نمی گیرد...
خواستم بگویم... اگر بی قرار یار باشیم... بی قرار حقیقی نه شعاری!! بالاخره خبر به یار می رسد...
بالاخره خبر اگر واقعی و شدید و مهم باشد طبقات آسمان را طی می کند و به محول الحول و الاحوال می رسد...
خبر بی قراری و ضجه و تلاش ما به بالا می رسد و اینکه فهمیدیم بی امام نمی توان زندگی شایسته ای داشت و
و کسی جز امام و یاران با کفایتش نمی توانند اوضاع دنیا را سر و سامان دهند
انشاا... در این صورت دستور ظهور صادر میشود،💪
شاید لازم بود.. مردم از فلانی و بهمانی ناامید شوند...
گرانی شدید شود...
تا ما متوجه شویم کلید اصلی 🗝 به دست کیست..
((بله سال مچ گیری نیست..)) زمان آن رسیده که جدا مانند بچه لجباز و امیدوار پا به زمین بکوبیم و ظهور ولی نعمت حقیقی مان را از خدا بخواهیم..
آنقدر اصرار و تلاش کنیم تا...
امروز چه درس مهمی گرفتم.. اینکه بدون او هیچ آرامش واقعی و لذت حقیقی وجود ندارد... و من در چه غفلت بزرگ و خسران عظیمی زندگی می کنم..
خدایا ما را و خانواده و دوستان ما را آماده ظهور و پا در رکاب حضرتش قرار بده... 🙏
ما را فارغ از ادعا و شعار حقیقتا آماده ظهور و سربازی اش کن...
اللهم عجل لولیک الفرج..
اللهم عجل لولیک الفرج...
اللهم عجل لولیک الفرج...
یا علی...
@sofrebanovanbeheshti
کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍
#خوشمزه_های_نوروز_۹۸🎉🎉😋
@sofrebanovanbeheshti
کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍
#خوشمزه_های_نوروز_۹۸🎉🎉😋
از امروز کم کم دیالوگ مادرا برای اقلام پذیرایی عید از
"نخورین تموم میشه"،
به "بخورید خراب نشه"
تغییر پیدا میکنه😉
با لبخند 😁 و عشق ❤️ آشپزی کنید 😍
🆔 @sofrebanovanbeheshti
وداع با ماه رجب_070516101124.mp3
زمان:
حجم:
6.34M
وداع با ماه #رجب
حاج میثم مطیعی
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
التماس دعا
#لوه_نون🍞🍞🍞🍞🍞
( #نون_قابلمه_ای_سنتی_مازندران )
آرد سفید 4 لیوان
شیر ولرم 1لیوان
کره آب شده نصف لیوان
نمک 1ق چ
شکر 1+ 4 ق غذاخوری
مایه خمیر فوری 1 ق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
خامه 50 گرم
زعفران آب شده 1ق غذاخوری
پودر دارچین و زنجبیل و زیره سیاه هرکدام 1ق چایخوری.
گردو نیمکوب نصف لیوان
کشمش نصف لیوان
کنجد برای تزیین
مواد رومال:
کره 20 گرم آب شده
عسل 1ق غ
زعفران آب شده 1 ق غذاخوری
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
ابتدا مایه خمیر رابه همراه 1ق غ شکر در نصف لیوان شیر ولرم حل کرده 5 الی 10دقیقه استراحت میدهیم
در ظرف گودی تخم مرغ رابا چنگال زده نمک را اضافه میکنیم و سپس خامه را در بقیه شیر مخلوط کرده به همراه کره آب شده وشکربه تخم مرغ زده شده اضافه میکنیم
سپس سه لیوان آرد و ادویه ها رامخلوط کرده به آرامی اضافه می کنیم گردو و کشمش راهم افزوده و با قاشق مخلوط میکنیم
سپس قاشق را کنار گذاشته به آرامی با نوک انگشت کم کم مخلوط کرده با قاشق کم کم آرد را اضافه میکنیم
ممکنه تمام لیوان چهارم به کار نرود چون باید خمیر شلی داشته باشیم برای اینکه هنگام ورز دادن خمیر به دست نچسبد
دستمان را چرب میکنیم حدودا 5 دقیقه و کافیه حالا ته و دیواره قابلمه تفلون را چرب کرده روی گاز کمی گرم کرده فقط گرم داغ نباشد
سپس خمیر را داخل قابلمه باز کرده و یکدست میکنیم روی درب قابلمه دمکنی گذاشته و در جای گرم یکساعت و نیم الی دوساعت استراحت میدهیم تا خمیر کاملا ور بیاید بدون اینکه خمیر را دست بزنیم روی بخاری با شعله نسبتا بالا یا روی اجاق با شعله کم میگذاریم
یک و نیم الی دوساعت زمان لازم است تا کاملا بپزد وقتی با سیخ چوبی تست کردیم و چیزی نچسبید نان پخته است
حالا مواد رومال را به این صورت آماد میکنیم کره را آب کرده عسل و زعفران آبشده را اضافه کرده کاملا مخلوط میکنیم و با قاشق روی نان میریزیم و در فر به مدت 5ـ 4 دقیقه گریل میکنیم نان آماده است به راحتی از ظرف خارج میشود و نوش جان
🔴من ازهل و واتک(رازیانه) برای طعمش استفاده کردم
🔴قابلمه رو بزرگ درنظربگیرین چون این نون پفش زیاده
مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️❤️❤️
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇