#توپک_خرما و ارده 👌 تعداد ۲۰ عدد، کالری هر توپک ۸۰ ارده ۱/۲ پ خرما پاک کرده ۲+۱/۲ پ وانیل ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۴ ق غ کنجد ۱/۴ پ برای تزئین همه مواد در میکسر مخلوط بشن، گوللله کنید در کنجد بغلتونید. در یخچال بگذارید. تمام.‌ ‌‌‌ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

. ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر درست کنید (به ازای هر بسته) و داخل قالب بریزید تا نیم بند بشه بعد پاناکوتا شکلاتی رو درست کنید 👇 #پاناکوتا_شکلاتی : شیر ۲ لیوان، شکر ۶ ق غ، خامه صبحانه ۵ ق غ، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات تخته ای مقداری، پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری ، آب ۱ استکان(مقدارها بستگی به قالبتون داره اینجا برای دو لیوان شیر هست) ژلاتین و آب سردو بریزین تو یه ظرف بعد از ۵ دقیقه که ژلاتین اسفنجی شد بذارین رو بخار آب در حال جوش و هم بزنین تا کاملا شفاف شه خامه رو بذارین رو بخار آب جوش و هم بزنین تا شل شه شیر و شکرو بذارین رو حرارت ملایم و هم بزنین تا شکر حل شه پودر کاکائو و یه تیکه شکلات تخته ای رو بهش اضافه کنین و هم بزنین، پودر ژلاتین رو به موادتون اضافه کنین و بذارین از گرما بیفته و بعد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🔸#آموزش_کیک ◽️کیک شکلاتی یک تخم مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#لوکوم کوکوش شکلاتی🌸 1لیترشیر ،1لیوان شکر ،2ق.غ آرد، 2ق.غ نشاسته و2ق.غ پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و80g شکلات و کمی وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. داخل کاسه ها بریزید (قبلش کاسه ها را با آب خیس کنید و آب را بیرون بریزید با اینکار راحت تر از کاسه جدا میشود) بعد از سرد شدن 3_2 ساعت در یخچال بذارید. قبل از سرو از کاسه ها بیرون آورید ابتدا با انگشت کناره را فشار بدید تا از کاسه جدا شود سپس برگردانید و در پودر نارگیل بغلتانید و سرو کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کباب_شکم‌پُره میتونی به سلیقه‌یِ خودت محتویاتِ داخلش رو تغییر بدی! این مقدار گوشت دو تا رول کبابِ اَساسی و قَوی بهت میده که هر کدوم حدودِ ۴۵۰ کالری داره... طرز تهیه 1. ۵۰۰ گرم گوشتِ چِرخ‌کرده‌ (مغزِ رانِ گوساله و سردَستِ گوسفند رو با نسبتِ مساوی) بریز داخلِ ظرف. 2. ۱ پیازِ متوسط رو رنده ریز کن، آبش رو بگیر و به گوشت اضافه کن. 3. ۱ قاشقِ مُربّاخوری از هرکدومِ نمک، فلفل سیاه ، پودرِ سیر، برگِ آویشن رو به همراهِ ۲۵ گرم کره‌ای که ۱۵ دقیقه تویِ دمای محیط بوده، به محتویاتِ ظرف اضافه کن. 4. مواد رو حسابی ورز بده تا وقتی که به خوبی از ظرف جدا بشه و به دست هم نچسبه. 5. سطحِ یک ظرفِ صاف مثل تخته کار رو با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کن که موقع فُرم دهی گوشت نچسبه به کَفِ ظَرف. 6. به اندازه یک مُشت از مواد رو بردار و شروع کن به پهن کردن؛ وقتی که به اندازه ی یک دستِ باز مواد رو پهن کردی اطرافش رو مرتب کن. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کاپ_کیک_شکلاتی 🌸 شکر ۱پیمانه تخم مرغ ۳عدد وانیل۱/۸ق چ ماست پرچرب۱پیمانه شیر ۳/۴پیمانه روغن ۳/۴پیمانه شکلات تخته ای یا سکه ای رنده شده یا خرد شده ۳/۴پیمانه آرد ۲/۵پیمانه بیکینگ پودر ۲ق چ پودر کاکائو۳/۴پیمانه فر از ۱۵دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید و به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پیتزاخونگی_بدون_خمیر👩‍🍳 2عدد سیب زمینی رنده شده و آب گرفته نمک و فلفل و زردچوبه مقداری روغن مایع سس کچاپ پنیر پیتزا یک تیکه سینه مرغ پخته شده قارچ فلفل دلمه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

غرقِ زخمیم، ولی قامتمان خم نشده... #شیراز_تسلیت

#بستنی شیر پر چرب یک و نیم لیوان 🥛 شکر یک سوم لیوان 🍚 نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری پر وانیل یه کوچولو خامه صبحانه یه پاکت دویست گرمی (من کمتر ریختم) 🍨🍧🍨🍧🍨🍧🍨🍧🍨 شیر 🥛و شکر🍚 و نشاسته رو اول حل کنین بعد بزارین رو حرارت ✔️حرارت کم باشه که نشاسته بپزه طعم خامی نده ✔️لیوانا نیاز به چرب شدن ندارن ✔️باید ۱۲ ساعت بهش زمان بدین تا کامل خودشو بگیره ✨ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#تزیین_پلو آموزش آشپزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#سالاد_لوبیا_لیما ( لوبیای عروس ) ❇️مواد لازم کاهو: ۱ بوته‌ی کوچک🥬 سیب‌زمینی پخته: ۲ عدد کوچک🥔 ژامبون: ۳ ورق لوبیا لیما یا لوبیا عروس : ۲ پیمانه🫘 خیارشور: ۱ پیمانه پیازچه: ۱۰ شاخه تخم‌مرغ پخته: ۲ عدد🥚 سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری سس فرانسوی: ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: به مقدار کافی🍋 نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار کافی🧂 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ❇️ طرز تهیه 1. ابتدا کاهو 🥬و پیازچه را خرد کنید و کنار بگذارید. 2. خیارشورها، تخم‌مرغ 🥚و سیب‌زمینی 🥔را نگینی خرد کنید. 3. ژامبون دلخواه خود را به صورت نگینی خرد کنید. 4. لوبیای عروس🫘 که از قبل پخته‌اید را به همراه تمام مواد خرد شده داخل یک ظرف سالاد بزرگ بریزید و مخلوط کنید. 5. سس‌ مایونز، سس فرانسوی، آب لیمو ترش🍋 و ادویه‌ها 🧂را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. سالاد را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم‌ مواد به خورد هم برود. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

📸 تصویری از شهید حادثه تروریستی دیروز، خادم اهل‌بیت، غلامعباس عباسی در مراسم عزاداری محرم امسال 🔺گفته می‌شود این شهید، از پاسداران بازنشسته سپاه و اصالتاً اهل شهرستان خرامه در ۷۵ کیلومتری شرق شیراز بوده است. #شاهچراغ