#كتلت_عدس عدس : 2لیوان سیب زمینی : 1 عدد پیاز : 1عدد هویج نیمه پخته(کاملا دلخواه) :1 عدد تخم مرغ : 3 عدد آرد سوخاری : به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا عدس رو از چند ساعت قبل در آب خیس دهید، عدس خیس خورده رو همراه سیب زمینی چرخ کنید. پیاز رو رنده کنید و با دست کمی آبش رو بگیرید سپس عدس و سیب زمینی چرخ شده و هویج نیمه پخته رنده شده ،تخم مرغ ، نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط کنید تا مایه کتلت یکدست شود سپس آرد سوخاری رو اضافه کنید(تا اندازه ای آرد اضافه کنید که مایه سفت نشود و بتونید با دست به کتلت شکل دهید). پس از اینکه مایه آماده شد داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط بزارید، دستتان را مرطوب کنید و مقداری از مایه کتلت رو بردارید و به شکل دلخواه حالت دهید و داخل روغن سرخ کنید و یا اینکه داخل قالب بریزید و شکل دهید. میتونید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی استفاده کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

سلام دوستان ایشون #خوراک_مرغ_با_عدس_قرمز هستند. از اون خوشمزه هایی که یکبار بپزید عاشقش میشید . برای پختن #خوراک_مرغ_با_عدس_قرمز ابتدا به اندازه یه پیمانه عدس قرمز را خیس انداختم . پیاز داخل دیگ،سرخ کردم،مرغها را اضافه کردم تا رنگش عوض بشه،بعد زردچوبه وپودر دارچین وپودر لیمو عمانی،سپس رب اضافه شد وتفت دادم تا بوی خامی اون گرفته بشه.عدس قرمز را همراه ۲لیوان آب،دوتا هل،وکمی نمک به مرغها اضافه کردم. عدس ها ومرغ که پختند ،اجازه بدید آب خوراک کمی چیده بشه،۲قاشق غ گلاب وکمی زعفران به خوراک درانتها قبل از خاموش کردن غذا اضافه کنید .این خوراک واقعا خوشمزه وخوش عطر وبو هست .که میدونم با درست کردنش ازش خوشتون میاد.از خوبی عدس قرمز هم هرچی بگم کم گفتم !. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

بادمجان سوخاری با گوشت🍆🍗 #سوخاری #بادمجان #آشپزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

کباب لقمه خونگی😋 #کباب #کباب_لقمه #آشپزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

اگه دنبال سلامتی هستید این کلیپ را ببینید

🧑🏻‍🍳#کوکوی_نخودبا_سس_تاهینی👩🏻‍🍳 نخود کنسروی یا پخته شده * ¼ فنجان آرد سفید * ¼ فنجان پنیر پارمزان (در صورتی که رژیم هستید اضافه نکنید یا در وعده های آزاد استفاده کنید) * 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده * 1 قاشق چایخوری زیره * ½ قاشق چای خوری پودر سیر * ½ قاشق چای خوری نمک * ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه * 2 قاشق غذاخوری آب * 2 قاشق غذاخوری روغن .👈 حالا آموزش سس تاهینی(سس ارده ) نصف پیمانه ارده نصف فنجان آب چهار قاشق سوپ خوری آب لیمو چهار قاشق سوپ خوری روغن زیتون نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه زیره خرد شده جعفری خرد شده بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

مرغ پرتقالی مرغ با این روش خیلی خوشطعم میشه.بنظرم خوبه که یکبار امتحانش کنید. هم میتونید از آب پرتقال 🍹طبیعی استفاده کنید و هم از آبمیوه های پاکتی .فقط اینکه بعضی مواقع که از آب پرتقال طبیعی استفاده میکنیم ممکنه بعد از پخت کمی طعم تلخی داشته باشه.برای اینکه سس غذا خوشمزه تر و براق تر و کاراملی بشه میتونید یک ق عسل🍯 هم بهش اضافه کنید که البته یکمی شیرینش میکنه. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه:تکه های مرغ 🍗رو نمک🧂 و کمی فلفل بزنید و لابلاش پیاز🧅 بذارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد پیازها🧅رو جدا کنید و دور بریزید. مرغها رو در ترکیبی از کره 🧈و روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی بشن. در این روش نیازی به پیاز سرخ شده نیست ولی اگه بخواید میتونید یکی دو ق بریزید. 🔘بعد برای چهار تکه مرغ ، یک و نیم تا دو لیوان آب پرتقال🍹 بریزید و بذارید با حرارت ملایم حدود یک ساعت بپزه و سس غلیظ بشه. #مرغ #مرغ_پرتقالی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🌹هر روز با قرآن و نهج البلاغه🌹 🦋بطری وقتی پر است و می‌خواهی خالی‌اش کنی، خمش می‌کنی. هر چه خم شود خالی‌تر می‌شود. اگر کاملاً رو به زمین گرفته شود سریع‌تر خالی می‌شود. دل آدم هم همین طور است، گاهی وقت‌ها پر می‌شود از غم، از غصه، از حرف‌ها و طعنه‌های دیگران. قرآن می‌گوید: "هر گاه دلت پر شد از غم و غصه‌ها، خم شو و به خاک بیفت." این نسخه‌ای است که خداوند برای پیامبرش پیچیده است: "ما قطعاً می‌دانیم و اطلاع داریم، دلت می‌گیرد، به خاطر حرف‌هایی که می‌زنند. سر به سجده بگذار و خدا را تسبیح کن" 📚سوره حجر، آیه ۹۸ 🔴 به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce

من

#برگر_مرغ 🍔 😋 🔸اول از همه به مقداری سینه مرغ چرخ شده نیاز داریم واسه هر برگر تقریبا صد و پنجاه تا دویست گرم بعلاوه یه پیاز خیلی کوچیک رنده شده و اب گرفته و اگه داشتین مقداری برگ پیازچه ریز خورد شده و نمک و فلفل و زعفرون و پاپریکا و کمی گلپر و خیلی کم سماق همه موادو مخلوط کنید . تابه گریل رو داغ کنید و با کمی روغن چرب کنید دستتونو خیس کنید و موادو به شکل برگر یا استیک کف دستتون درست کنید و بزارید توی تابه داغ بعد حرارت رو کم کنید یک طرفش که پخت پشت و روش کنید و اجازه بدید اون سمتشم سرخ بشه بعد از پخت یه نارنج بچلونید روش خیلی خوشمزش میکنه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پاستا_پنیری_با_قارچ_و_مرغ مواد لازم (۴ نفر) فیله مرغ ۴ عدد قارچ ۴ عدد بزرگ سیر ۱ عدد کره ۱ قاشق گرم روغن زیتون ۲ قاشق غ خ نمک ۱ قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پاستا پنه ۳۰۰گرم نمک و روغن برای پخت پنه مواد سس پنیری کره ۲ قاشق غ خ ارد ۲ قاشق غ خ پنیر پیتزا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم شیر ۲ پیمانه برای درست کردن سس شیر ۱ پیمانه برای رقیق کردن سس ( درآخر ) آویشن ۱ قاشق چ خ ریحون خشک ۱ قاشق چ خ نمک ۱ قاشق چ خ فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ . بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

*واویشکای مرغ😃 🍗 مواد لازم 👇🏻 مرغ تیکه شده 🍗 پیاز ۱ عدد ‌ 🧅 سیر ۲ حبه 🧄 رب گوجه ۱ ق غ 🥫 گوجه رنده شده ۳/۴ عدد 🍅 نوش جان👌 #واویشکای_مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃