#مسقطی_کاراملی
📝مواد لازم:
شیر ۵ پیمانه
شکر قهوه ای یک پیمانه
نشاسته گل نصف پیمانه
کره محلی ۴۰ گرم
گلاب یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکر رو در قابلمه ای میریزیم،و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا کم کم ذوب شود و تبدیل به کارامل شود.
۴ پیمانه شیر رو در قابلمه ی دیگری میریزیم و روی حرارت قرار میدیم تا داغ شود بعد از اینکه شکر کاملا ذوب و کاراملی شد شیر داغ را کم کم بهش اضافه میکنیم،شکر کاراملی با اضافه کردن شیر سفت میشه که با هم زدن روی حرارت دوباره ذوب میشه.
نصف پیمانه نشاسته گل را در یک لیوان شیر سرد حل میکنیم و بعد از اینکه شکر سفت شده کاملا در شیر حل شد،نشاسته رو همراه کره به مخلوط شیر و کارامل اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه( حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول کشید)در آخر یک قاشق گلاب رو اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم و گاز رو خاموش میکنیم و دسر رو از صافی عبور میدیم،یک قالب ساده انتخاب میکنیم (چون این دسر لطیف و نرم هست)،قالب رو کمی چرب میکنیم و مسقطی رو داخلش میریزیم و بمدت ۴ ساعت داخل یخچال میذاریم بعد از قالب خارج میکنیم برای خارج کردن از قالب فقط کافیه کناره های دسر از دیواره های قالب جدا بشه،دسر به راحتی برمیگرده.
من از لیوان دسته دار فرانسوی به جای پیمانه استفاده کردم،شما از لیوان بزرگتر هم میتونید استفاده کنید ولی همه ی مواد رو باید با همون لیوان اندازه بگیرید تا نسبت مواد حفظ بشه.
وقتی شکر در حال ذوب شدن هست مواظب باشین نسوزه و رنگش تیره نشه حتما حرارت باید ملایم باشه.
طبع این غذا گرم و تر میباشد. هم خواب آور خوبی است و هم آرامبخش مغز واعصاب میباشد.
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
#نماز_اول_وقت
عاشقان وقت نماز است 📿
اذان مغرب🕌
#قرار_عاشقی ☺️
#دقایقی_با_خدا 💚
انسان مانند رود خانه است🌷
ﻫﺮﭼﻪﻋﻤﯿﻖﺗﺮﺑﺎﺷﺪ💚
ﺁﺭﺍﻣﺘﺮﺍﺳﺖ🌷
ﺍﻧﺴﺎﻥﺑﺰﺭﮒﺑﺮﺧﻮﺩ💚
ﺳﺨﺖﻣﯽﮔﯿﺮﺩ🌷
ﻭﺍﻧﺴﺎﻥﮐﻮﭼکﺑﺮﺩﯾﮕﺮﺍﻥ💚
ﻭﻫﺮﻛﺲﻛﻪﺑﻪ
خدانزدیکترﺍﺳﺖ🌷
ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪﺗﺮﺁﺭﺍﻣﺘﺮﻭﻣﺘﻮﺍﺿﻊﺗﺮﺍﺳت💚
به رنگ زندگیمان رنگ خدایی بدهیم🌷
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
#امام_رضا جانم💛
تمام خواهشِ یک ماهِ طاعتم این است
دلم برای زیارت حواله میخواهد...
#صلی_الله_علیک_یاعلی_بن_موسی_الرضا
اللّهُمَّ صَلِّ عَلى عَلِیِّ بْنِ مُوسَى الرِّضا الْمُرْتَضَى🤲
الاِمامِ التَّقِیِّ النَّقِیِّ
وَحُجَّتِکَ عَلى مَنْ فَوْقَ الاَرْضِ
وَمَنْ تَحْتَ الثَّرى
الصِّدّیقِ الشَّهیدِ✨
صَلاةً کَثیرَةً تامَّةً زاکِیَةً
مُتَواصِلَةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَةً
کَاَفْضَلِ ما صَلَّیْتَ عَلى اَحَد مِنْ اَوْلِیائِکَ
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehckareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
┄✦۞✦✺﷽✺✦۞✦┄
#احادیث_حسینی
✨امام صادق (ع) فرمودند:
زيارت امام حسين (ع) را ترک نكن و به دوستان و يارانت نيز همين را سفارش كن! تا خدا عمرت را دراز و روزى و رزقت را زياد كند و خدا تو را با سعادت زنده دارد و نميرى مگر با شهادت.✨
┄✦۞✦✺💔✺✦۞✦┄به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
اگر روزی
عقل را بخرند و بفروشند
خیلی ها
به خیال اینکه زیادی دارند
فروشنده خواهند بود نه خریدار...
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
زبان معمار است
و حرف خشت خـام ،
مــبــادا کج بچینی
دیـوار سـخـن
کـه فـرو میریـزد
بــــنـــــای شـخـصــیـت را ..
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
به درختان جنگل گفتم: چرا شما با این عظمت از تکه آهنی بنام تبر میترسید؟ گفتند: رنج ما از تبر نیست، از دسته ی آنست که از جنس خودمان است.
صلوات بفرست
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
آنان که به من بدی کردند، مرا هوشیار کردند
آنان که به من انتقاد کردند، به من راه و رسم زندگی آموختند
آنان که به من بی اعتنایی کردند، به من صبر و تحمل آموختند
آنان که به من خوبی کردند، مهر و وفا آموختند
پس خدایا
به همه اینان که باعث تعالی من شدند خیر و نیکی دنیا و آخرت عطا کن، الهی آمین یارب العالمین صلوات بفرست
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
ادمايي كه محبت ميكنند
كميابند
ادمايي كه قدر محبت رو ميدونن
ناياب
#آل_پاچینو
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
پروردگارا،یاریمان کن، به فکرمان منطق ،به قلبمان آرامش،به روحمان پاکی،به وجودمان آزادی،به دست هایمان قدرت،به پاهایمان راستی،به گوش هایمان تشخیص،به چشم هایمان زلالی،به زبان ما حقیقت ،به سینه مان وسعت ، به ارزیابیمان انصاف،به زندگیمان عشق ، به عشقمان تعهد و به تعهدمان صداقت عطا بفرما و عاقبت عموم مسلمین را ختم بخیر بگردان ،ومقام معظم رهبری را تا ظهور امام زمان عج برایمان نگهدار،الهی آمین یارب العالمین،
{ ۵ صلوات بفرست}
# آمین یا رب العالمین
#شبتون حسینی همراهان سفره کریمانه
# اللهم _ ارزقنا_ کربلا_ به_ حق_الحسین_ع
# صل الله علیک یا اباعبدالله
# التماس دعا
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇 https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh