eitaa logo
𖣘 ܢܚــــܦ̇ܝ‌ܘ‌ܭܝ‌ࡅ࡙ـܩߊ‌ࡅ߭ـܘ
384 دنبال‌کننده
17هزار عکس
5.6هزار ویدیو
161 فایل
باسلام این گروه جهت اجرای برنامه های فرهنگی وقرآنی درماه مبارک رمضان ایجادشده است دعای فرج،ذکر و دعای روز،سخنرانی کوتاه سبک زندگی،آشپزی،متفرقه،تقویم و مسائل روزو مسابقات در مناسبت ها. سلام امام رضا ع، یادشهدا، نیایش و سلام امام حسین ع و تلنگر اوقات شرعی
مشاهده در ایتا
دانلود
یه جا هست که خدا میگه: «فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا...» یعنی: «تو در حفاظت کامل مایی...» میخوام بگم اگر فقط خدا رو داری نگران هیچی نباش جوری ازت مراقبت میکنه و مسیرایی رو بهت نشون میده که هیچ کس نمیتونه...! هیچ کس مثل خدا نمیتونه ازت محافظت کنه و راه رو بهت نشون بده @sofrehkareimaneh
🍀امیرالمؤمنین حضرت علی علیه السَّلام فرمودند: 🔥از آنچه خدا با شیطان کرد پند گیرید، به سبب لحظه‌ای تکبر کردار دراز مدت و عبادت شش هزار سالۀ او را باطل کرد و کوشش فراوانش بی‌ثمر ماند@sofrehkareimaneh
به آن نشان که خدا داده است نام رضا که نیست غیر خدا آگه از مقام رضا السلام علیک ایها الامام الرئوف علیه‌السلام @sofrehkareimaneh
5.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹بعد از خوردن برنج حتما خرما بخورید دکتر ضیایی توضیح می دهد.... @sofrehkareimaneh
4.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ اجرای هفت مقام از مقامات اصلی قــرآنی توسط قـاری مصری، استاد مـحمــود طــوخـی 🔸به‌صورت عملی و بدون توضیح اضافه 🗂ترتیب اجـراء: 1️⃣بـیـات 2️⃣نـهـاونـد 3️⃣صـبــا 4️⃣عـجـم 5️⃣کــرد 6️⃣حـجـاز 7️⃣رسـت مقام سه‌گاه اجرا نشده است. ⏰مدت‌زمان : ۴:۲۵ ؛*┄┄┄┅═✧❁💠🌹💠❁✧═┅┄┄┄* @sofrehkareimaneh
3.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روزی رسد که به جرم جنون عشق ما را به کرببلای تو تبعید می‌کنند عزیزم حسین♥️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @sofrehkareimaneh
 یا   یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا پخت میشود .   💠دستور پخت آش سبزی شیرازی:   توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۵-۴ نفر مناسب میباشد. مواد لازم برای تهیه آش سبزی شیرازی گوشت سردست گوسفندی با استخوان ۵۰۰ گرم سبزی (تره، ترخان، شوید) ۴۰۰ گرم نخود  ۱۰۰ گرم عدس  ۱۰۰ گرم لوبیا قرمز  ۱۰۰ گرم برنج نیم دانه  ۱۰۰ گرم پیاز  ۱ عدد پیاز داغ  ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز  به میزان لازم ترخان خشک  ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه آش سبزی شیرازی  حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم.آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت نیز بپزد. برنج را نیز جداگانه می پزیم. سبزی ها را پس از پاک کردن خرد می کنیم و کاملاً تفت می دهیم تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آنها را به برنج پخته و سبزی ها اضافه می کنیم. گوشت که کاملاً پخت، آن را از قابلمه در می آوریم و استخوان آن را جدا می نماییم و گوشت آن را می کوبیم و به همراه آبش به آش اضافه می کنیم و می گذاریم چند جوش بزند. در یک قابلمه کوچک کمی روغن را داغ می کنیم و نیمی از پیاز داغ را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و آن را داغ در آش در حال جوشیدن می ریزیم. ترخان را نیز خیس می کنیم و خرد می نماییم و به آش اضافه می کنیم. ⅓ از آش را در ظرف دیگری می ریزیم و آن را کاملاً می کوبیم و سپس به آش اضافه می نماییم. پس از چند جوش آش کاملاً جا می افتد و می توان آش سبزی شیرازی را در ظرف مناسب کشید و با پیاز داغ تزئین نمود. نکته ها : بهترین گوشت برای این آش گوشت گردن یا سردست می باشد. آش سبزی شیرازی باید تا جایی پخته شود که مواد خوب له شده باشند، می توانید برای سهولت بیشتر بعضی از مواد آش را از شب قبل آماده کنید. در مراحل آخر پخت مرتب باید آش را هم بزنید، راز اصلی خوشمزه شدن و کشدار بودن این آش هم زدن آن است. می توانید همه مواد آش را با هم خوب بکوبید. این آش معمولا بدون پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. البته در صورت تمایل می توانید از این مواد برای تزئین استفاده نمایید. برخی افراد در آش سبزی شیرازی از سیرابی به جای گوشت استفاده میکنند. تره باید کمی درشت خرد شود. استفاده از لوبیا سفید در آش سبزی شیرازی متداول تر است. حبوبات را حتما از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۲ بار عوض کنید و اگر فراوش کردید آنها را ۲ بار پخته و آبش را خالی کرده و بعد بپزید. @sofrehkareimaneh
از مرحوم علامه طباطبایی پرسیدند : « راه پیدا کردن امام زمان عج چیست ؟ » گفت : ایشان خود فرموده‌اند : شما خوب باشیدد، ما خودمان پیدایتان میکنیم@sofrehkareimaneh
6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صلوات خاصه امام رضا علیه السلام: اللهّمَ صَلّ عَلی عَلی بنْ موسَی الرّضاالمرتَضی الامامِ التّقی النّقی وحُجَّّتکَ عَلی مَنْ فَوقَ الارْضَ و مَن تَحتَ الثری الصّدّیق الشَّهید صَلَوةَ کثیرَةً تامَةً زاکیَةً مُتَواصِلةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَه کافْضَلِ ما صَلّیَتَ‌عَلی‌اَحَدٍ مِنْ اوْلیائک به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇 https://eitaa.com/sofrehkareimaneh