صَبَاحَاً أتَنَفَّسُ بِحُبِّ الحُسَین... #به_وقت_اذان #نماز_اول_وقت 💚 #مهربان_پروردگارم 💝اذان به وقت شرعی به افق آمل التماس دعـــاے فـــرج 🤲🏻 اللهم عجل الولیڪ الفرج 💚 به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

#آشپزخانه_حسينی مواد لازم برای تهیه حلوای زعفرانی آرد سفید2 لیوان روغن مایع1/2 لیوان آب2.5 لیوان شکر1.5 لیوان گلاب1/4 لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم #خوشمزه_جاتی به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

طرز تهیه حلوا زعفرانی: 1- پس از اینکه مود اولیه را برای پخت این دسر خوشمزه آماده کردیم، لازم است در ابتدا شربت حلوا را درست کنیم. برای این کار لازم است آب و شکر را دخل ظرفی مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهیم تا شکر آن حل شود و شربت شفافی شروع به جوشیدن کند. 2- زعفران و گلاب را به شربتی که در مرحله اول آماده کرده بودیم، اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم. لازم به ذکر است که نیازی نیست تا شربت بجوشد بنابراین در حد اینکه شکر حل شود و محلول شفاف باشد، کافی است. 3- آرد الک شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. باید توجه کنید که نباید با حرارت زیاد این کار را انجام دهیم زیرا موجب سوختن آرد می‌شود و طعم آن را تغییر می‌دهد. در این مرحله میتونین رنگ نهایی حلوا رو تعیین کنین! اگه بوی خامی آرد گرفته بشه اما آرد تغییر رنگ نده، حلوای شما رنگ روشنی خواهد داشت و هر مقدار که بیشتر تفت بدین و آرد تغییر رنگ بده، حلوا تیره تر میشه. چطور بدون تغییر مزه حلوا، رنگ آن را تیره‌تر کنیم؟ برای تهیه حلوای تیره، آرد باید تغییر رنگ بده؛ اما این کار باید با حرارت کم باشه تا در طعم نهایی حلوا تاثیر بدی نداشته باشه. مدام باید آرد رو داخل تابه تفت بدین و هم بزنین تا رنگ آرد به صورت یکدست تیره تر بشه! اگه آرد به صورت مداوم تفت داده نشه، آرد کف ظرف تغییر رنگ میده و اما آرد روی اون سفیده. 4- بعد از اینکه آرد رو تفت دادین، حرارت رو خاموش کنین و مجددا آرد رو الک کنین و بعد داخل همون تابه برگردونین. ( الک کردن آرد بعد از تفت دادن در بافت و لطافت حلوا تاثیر زیاده داره پس حتما این کار رو انجام بدین). 5- روغن‌ها رو به آرد اضافه کنین و تابه رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا آرد و روغن‌ها ترکیب بشن. 6- به تفت دادن ادامه بدین تا مایه حلوا به رنگ شتری( یا نسکافه ای) برسه. 7- شربت رو کم کم و در چند مرحله اضافه کنید؛ بعد از اضافه کردن در هر مرحله به خوبی تفت بدین و مخلوط کنین تا شربت کاملا جذب حلوا بشه و بعد دوباره شربت رو اضافه کنین. این کار رو تا توم شدن شربت ادامه بدین. اضافه کردن شربت به حلوا باید حدود 8 الی 10 دقیقه طول بکشه و نباید عجله کنین! چون اضافه کردن یکجای شربت باعث میشه نتیجه خوبی به دست نیارید. بعد از اضافه کردن نصف شربت، هر ازگاهی حلوا رو بچشین تا ببینین به شیرینی دلخواه رسیده یا نه چون ممکنه نیازی نباشه همه شربت رو استفاده کنین حلوا را قنداق پیچ کنید! بعد از اینکه شربت رو به حلوا اضافه کردیم، باید حلوا رو قنداق پیچ کنیم. اما این کار رو وقتی انجام میدیم که بخوایم حلوا رو به صورت ساده داخل دیس تزیین کنیم. برای حلوایی که میخوایم با ماسوره تزیین کنیم، حلوا باید کمی شل تر از حالت قنداقه پیچ کردن باشه وگرنه از ماسوره رد نمیشه. و اما قنداق پیچ کردن چیه؟ برای قنداق پیچ کردن باید در مرحله آخر حلوا رو از روی حرارت برداریم و با ضربه های محکم حلوا رو به سمت چپ و راست حرکت بدیم؛ حلو به صورت یکپارچه به هم میچسبه و از ظرف جدا میشه و مثل یه گلوله بزرگ وسط ظرف میمونه و با هر حرکت و چرخوندن صدای بمی در اثر این مدل چرخوندن به وجود میاد و حلوا به روغن میفته. به روغن افتادن حلوا باید کاملا مشهود باشه و حرکات باید محکم باشن تا حلوا به روغن بیفته ( اگه حلوا از ظرف جدا نشد یعنی هنوز آماده نیست و باید زمان بیشتری روی گاز بمونه). این حرکت چون مثل تکون دادن گهواره نوزاده؛ اصطلاحاً میگن حلوا رو گهواره میکنیم یا قنداق پیچ میکنیم. "نذر اباعبدلله" #خوشمزه_جاتی😋 به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

💢 حرف پَرت آقا و خانم! به بچه #فرصت‌اظهارنظر بدهيد! بگذاريد يك حرف پَرت بزنـد؛ بگذاريد يك استدلال غلط بكند، يك نتيجه غلط هم بگيرد، و حتى تا آنجـا كـه خسارتِ شكننده ندارد دنبال اين نتيجه غلط بـرود و خـودش يـك تجربـه بـه دست بياورد. تجربه‌هاى تلخى كه اين بچه‌ها خودشان با #إعمال‌حق‌اختيـار بـه دست می‌آورند از يك كتاب نصيحت سعدى و فردوسى و لقمان بالاتر اسـت، از يك مجموعه حديث امامان و پيامبران بالاتر است و حتى مـی‌توانـد از همـه قرآن براى او ارزنده‌تر باشد. 📚 کتاب: نقش ‌آزادی ‌در تربیت ‌کودکان، شهید بهشتی «ره»، ص ۲۱ و ۲۲. به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

♨️باطن بداخلاقی در خانواده 👌 #سخنرانی بسیار شنیدنی 🎤حجت الاسلام #عالی به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

🔴 #کلمات_فندکی 💠 پخش شدن #گاز در یک محیط بسته، فضا را مسموم می‌کند و یکی‌ از توصیه‌های مهم این است وقتی بوی زیاد گاز را در خانه استشمام کردید حتی #کلید لامپ را نزنید چرا که یک جرقه، باعث #انفجار خواهد شد. 💠 گاهی بین زن و شوهرها حرفهایی رد و بدل می‌شود که فضای زندگی را #مسموم می‌کند. حرف‌هایی از #جنس تهمت، تمسخر، نیش و کنایه، گلایه‌ها و توقعات بیجا، دروغ، بددهنی کردن، زورگویی، داد و بیداد و ... 💠 تقابل و یکی به دو کردن در این مواقع، باعث انفجار و #تشنّجی خواهد شد که زن و شوهر و فرزندان را قربانی خواهد کرد. 💠 در این هنگام برخی کلمات و حرفهایی که به نیّت #جواب دادن به همسرِ مقصّر به کار برده می‌شود نقش #فندکی دارد که آن را در فضای گازدار، روشن می‌کنیم لذا مسموم بودن بهتر از انفجار مخرّب و ویرانگر است. 💠 و البته می‌توان با تکنیکهای #کلامی و رفتاری، فضای مسموم را از بین بُرد. با باز کردن #پنجره‌‌های صبوری، خون‌سردی، سکوت، تغافل، مهربانی، تایید #مصنوعی همسر در برخی مواقع، تغییر فضای گفتگو، مدارا و دهها پنجره دیگر می‌توانید هوای #سالم و آرامش را به زندگی‌ برگردانید و یا از درجه‌ی #مسمومیت فضا بکاهید. به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

بسم الله الرحمن الرحیم #پیامبر_اکرم_صلی_الله_علیه_و_آله_وسلم : حق مرد بر زن اینست که چراغ برایش برافروزد، و طعام خوب تهیه بیند، و تا در حیاط به استقبالش شتابد و به او خوش آمد گوید، ... (مکارم الاخلاق، ص ۲۱۵) به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

🔷 ادب و سبک‌زندگی، مقدمۀ دین‌داری است 🔷 جامعه‌ای که به آداب خود مقید نباشد به دین هم مقید نخواهد بود! 💎 #سبک_زندگی_مؤثرتر_از_آگاهی_و_ایمان ⭕️ یکی از مفاهیم دینی که خیلی به سبک‌زندگی نزدیک است، مفهوم ادب است. اسلام بنا ندارد که تمام جزئیات سبک‌زندگی را خودش تعیین کند، بلکه گاهی از اوقات ما را به مقید‌بودن به آداب موجود در جامعه، توصیه می‌کند؛ حتی اگر این آداب، دینی هم نباشد. ⭕️ یکی از وجوه برجستۀ ادب «حیاء» است. رسول خدا(ص) می‌فرماید: اگر حیا نداری، دیگر هرکاری می‌خواهی انجام بده! (عیون‌اخبار‌الرضا/2/56) یعنی قبل از اینکه بخواهی سراغ دین بیایی، حیاء خودت را تقویت کن و الا دین به‌درد تو نمی‌خورد. ⭕️ ما می‌توانیم با تنظیم رفتار، کاری کنیم که حیا در جامعه افزایش پیدا کند و بالعکس؛ اگر یک‌سری فرم‌ها را برای رفتارمان نداشته باشیم، جامعه «بی‌حیا» می‌شود! اینکه سعی می‌کنند ادب‌ها را در یک جامعه بشکنند-و اسمش را «تابوشکنی» یا «جسارت» می‌گذارند- واقعاً یک کار شنیع و حیوانی است. ⭕️ ادب و سبک‌زندگی، مقدمۀ دین‌داری است. ادب نباید در جامعه رخت بر بندد. جامعه‌ای که به آداب خودش مقید نباشد به دین هم مقید نخواهد بود! در جامعه‌ای که بی‌ادبی رواج دارد، نمی‌شود در آن جامعه، دین را رواج داد. 👤 علیرضا پناهیان 🚩دانشگاه امام صادق(ع)- ۹۷.۰۶.۲۵ به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

فاطمه خانم ابراهیم زاده. چهار ساله و نیم از آمل #هر_خانه_یک_حسینیه #ارسالی_اعضا #ما_ملت_امام_حسینیم به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh

یسنامفاخری ازولیسده #هر_خانه_یک_حسینیه #ارسالی_اعضا #ما_ملت_امام_حسینیم به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇 https://chat.whatsapp.com/IUVHNXpAgekJ5ZdEa1thx3 به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇 @sofrehckareimaneh