📚 داستان کوتاه چند شب پيش عنکبوتی را كه گوشه ي اتاق خوابم تار تنيده بود ديدم. خیلی آرام حركت ميكرد گويی مدت ها بود كه آنجا گير كرده بود و نمی‌توانست برای خودش غذايی پيدا كند. با لحنی آرام و مهربان به او گفتم: "نگران نباش كوچولو الان از اينجا نجاتت ميدهم." يك دستمال کاغذی در دست گرفتم و سعی كردم به آرامی عنكبوت را بلند كنم و در باغچه‌ی خانه مان بگذارمش. اما مطمئنم كه آن عنكبوت بيچاره خيال كرد من ميخواهم به او حمله كنم چون فرار كرد و لابه‌لای تارهايش پنهان شد. به او گفتم: "قول ميدهم به تو ؟آسيبی نزنم". سپس سعی كردم او را بلند كنم. عنكبوت دوباره از دستم فرار كرد و با سرعت تمام مثل يك توپ جمع شد و سعی كرد لابه‌لای تارهايش پنهان شود. ناگهان متوجه شدم كه عنكبوت هيچ حركتي نميكند. از نزديك به او نگاه كردم و ديدم آنقدر از خودش مقاومت نشان داد كه خودش را كشته است. بسيارغمگين شدم. عنكبوت را بيرون بردم و داخل باغچه كنار يك بوته گل سرخ گذاشتم. به نرمي زير لب زمزمه كردم :" من نميخواستم به تو صدمه‌ای بزنم می‌خواستم نجاتت بدهم متاسفم كه اين را نفهميدی." درست در همان لحظه فكری به ذهنم خطور كرد. از خودم پرسيدم آيا اين همان احساسی نيست كه خداوند نسبت به من و تمامی بندگانش دارد؟! از اينكه شاهد دست و پا زدن و درد ها و رنج‌های ماست آزرده ميشود و ميخواهد مداخله كند و به ما كمك كند و ما را از خطر دور كند اما مقاومت ميكنيم و دست و پا ميزنيم و داد و فرياد سر ميدهيم كه: كه چرا اينقدر ما را مجبور ميکنی كه تغيير كنيم؟ شايد هر كدام از ما مثل همان عنكبوت كوچك هستيم كه تلاش ديگران را برای نجات خودمان تلقی ميكنيم و متوجه نيستيم كه اگر تسليم خدا شده بوديم و اينقدر دست و پا نميزديم تا چند لحظه‌ی ديگر خود را در باغچه اي زيبا مي ديديم. 👤باربارا دی‌آنجلس @sonnatiii

غیر از اینه؟😂 @sonnatiii

کسیکه، «بی جـهـت» و «بـدون دلـیل» از تو «تعـریف می كند» یا، «فریبت داده»، و یا «قصد دارد» فریبت دهد.!!! گول تعاریف بیجای کسی را نخورید.. @sonnatiii

اصلاً کسی هست که نتواند عطروطعم کتلت‌های بی‌نظیر مادر و مادربزرگ را به یاد آورد؟ این یک غذای ساده و نوستالژی است که می‌توانید به راحتی در خانه آماده کنید. تفاوتی هم ندارد مهارت آشپزی شما در چه سطحی باشد با دستوری که در ادامه برایتان می‌نویسیم می‌توانید کتلت را با همان کیفیت کتلت‌های مادر یا مادربزرگتان آماده کنید. طرز تهیه آن هم بسیار ساده است، این غذا یک ترکیب شگفت‌انگیز از سیب‌زمینی، گوشت چرخ‌کرده و پیاز است که به لطف ادویه‌ها غوغا می‌کند. ازامروزتصمیم گرفتم هرروزظهردستوریه غذای سنتی وخوشمزه روبراتون بذارم😍 لطفاکانال روبه دوستاتونم معرفی کنید. ممنون ازهمراهیتون مهربونا♥️ @sonnatiii

مواد لازم گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم سیب‌زمینی ۴ عدد متوسط پیاز ۱ عدد بزرگ پودر سوخاری یا آرد نخودچی ۳ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم پودر پیاز، پودر سیر، ادویه کاری به مقدار کم طرز تهیه برای درست کردن کتلت با همان طعم نوستالژی کافیست ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و رنده کنید. به هیچ عنوان کتلت را با سیب‌زمینی پخته درست نکنید. همچنین حواستان باشد سیب‌زمینی‌ها را بعد از رنده شدن داخل یک توری ریخته و به خوبی آب آن را بگیرید. حالا نوبت پیاز است، پیاز تأثیر فوق‌العاده‌ای در طعم کتلت دارد اما اگر آب آن گرفته نشود مایه کتلت را خراب می‌کند. پس پیاز را پوست بگیرید و بعد از رنده با رنده درشت داخل یک توری ریخته و آب آن را کاملاً جدا کنید. سیب‌زمینی و پیاز را با گوشت چرخ‌کرده که بهتر است تازه باشد، مخلوط ‌کنید. اگر گوشت چرخ‌کرده را از قبل خریداری و فریز کرده‌اید، کمی زودتر در محیط آشپزخانه قرار دهید تا گوشت یخ‌زده باز بشود. اگر فراموش کردید و حالا برای درست کردن کتلت‌ها عجله دارید، کافیست گوشت چرخ‌کرده یخ‌زده را در پلاستیک فریزر قرار داده و داخل یک کاسه آب ولرم قرار دهید تا یخ آن سریع‌تر باز شود. آرد و ادویه‌ها را به سیب‌زمینی، پیاز و نمک اضافه کنید. حالا باید مایه کتلت را برای یک ربع ورز دهید، ورز دادن گوشت و سیب‌زمینی هم کیفیت و طعم کتلت را بهبود می‌بخشد هم برای شکل‌گیری بهتر کتلت‌ها مفید است. مایه کتلت را حداقل ۱۰ دقیقه و حداکثر به مدت ۲۰ دقیقه درون یخچال استراحت دهید. تابه را به همراه روغن روی شعله گاز قرار دهید تا روغن گرم شود. حواستان باشد روغن نباید در ابتدا آن‌قدر داغ شود که در فاصله سرخ کردن کتلت‌ها بسوزد و بوی نامطبوعی به غذای شما بدهد. یک گلوله متوسط به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کتلت بگیرید، آن را در دستانتان به شکل دلخواه فرم دهید و درون روغن قرار دهید. اجازه دهید یک طرف کتلت به خوبی سرخ شود، سپس کتلت را برگردانید. فراموش نکنید که این کار باید روی شعله ملایم انجام شود نه بر روی شعله زیاد، چراکه این غذا به خاطر گوشت خام نیاز دارد تا به خوبی مغزپخت شود. @sonnatiii

هیچی دلپذیرتر ازجمعه ها خوردن لوبیاپلوی دستپخت مادربزرگ نبود😋 @sonnatiii

یادتونه خواب‌های نیمروزیه زورکی رو😬 مجبورمون میکردن که بخوابیم که نریم توی کوچه برای بازی و سروصدا هم نکنیم که پدر از خواب بیدار نشه. تازه گاهی که دیگه قضیه خیلی جدی می‌شد ما رو میخوابوندن کنار خودشون تا کوچکترین حرکتی نکنیم😐 البته راه فرار همیشه پیدا میکردیم و البته که بعد از پیدا کردن راه فرار کتک مفصلی نوش‌جان می‌کردیم😭 @sonnatiii

🟣کاشان ✍️ روایات محلی تاسیس کاشان را به زبیده زن هارون الرشید منصوب می دارد بعضی از مورخین محلی قم و کاشان هر یک ۲۰ هزار سرباز برای لشکر آخرین پادشاه ساسانی گردآورده بودند. بعضیا نام کاشان را شامل دو کلمه (کی) و (آشیان) یعنی مقر سلطان دانسته اند. ظاهراً از روزگاران قدیم کاشان به پنج چیز مشهور بوده است. ۱_ استعداد صنعتی اهالی آن ۲_شال ابریشم ۳_کارهای مسگری ۴_کاشی سازی ۵_عقرب #کاشان #اصفهان 🌹 اطلاعات تاریخی 🌹 @sonnatiii

یه اقا قدرت بود هر جمعه نه اما جمعه ها می رفتیم جعبه ی خالی نوشابه رو میدادیم در مغازه اش و یه جعبه پر می گرفتیم ، چقدر قیافه ی اقا قدرت بامزه بود همیشه میخندید هر وقت یادش میفتم ناخوداگاه خنده اش میاد جلو چشمم و میگم روحت شاد و چقدر خوبه اینطوری تو یادها موندن .. صدای به هم خوردن شیشه های نوشابه ، بوی برنج ، صدای تقِ درِ نوشابه و قصه ی ظهر جمعه .... انگار باید عمر میدادم تا بفهمم هیچ چیز به اندازه ی سادگی و مهر ، حالم رو خوب نمی کرد .. نمیکنه .. نخواهد کرد ... تو این زندگی کوتاه ... واقعا کوتاه و عجیب و پر رمز و راز ..که باید کارها کرد تا دست خالی نموند. @sonnatiii

بیابنویسیم😂😂😂 @sonnatiii

یه ترکیب خوشمزه تو یه بشقاب نوستالژیک ملامینی😍😁 @sonnatiii