#مربا_آلبالو #شربت_آلبالو آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۹۰۰ گرم البالوهاروبشوییدهسته البالوروجداکنید شکر رو لابه لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز توی یخچال بمونن تا به آب بیفتند روز بعد مواد رو روی حرارت متوسط قرار بدید و بعد از اینکه 20 دقیقه جوشید حرارت رو خاموش کنید. آلبالو ها روجدا کنید و اگر آب آلبالو زیاد بود میتوانید بعنوان شربت استفاده کنید .مربا تا داغ هست داخل شیشه ها بریزید چون بعد که سرد می شه سخت تر می شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_نسکافه مواد لازم : شیر 2 لیوان پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری هات چاکلت 1 بسته آب 1 لیوان طرزتهیه: ابتدا شیر را داخل شیردوش بریزید و بعد 2 قاشق از پودر ژلاتین را داخل مقداری شیر سرد بریزید و 1 دقیقه اجازه بدید تا اسفنجی بشه سپس نسکافه و شکر را به شیر و ژلاتین اضافه کنید و داخل شیردوش بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم شکر و پودر ژلاتین حل بشن فقط مرتب هم بزنید لازم نیست شیر بجوش بیاد همینکه شکر حل شد کافیه سپس داخل لیوان و یا ظرف تکنفره ریخته و میزاریم یخچال تا ببنده..برای درست کردن مکعب های دارک روی دسر میتونید یک بسته هات چاکلت اماده رو با یک لیوان آب و 1 قاشق پودر ژلاتین روی حرارت ملایم قرار بدید تا ژلاتین حل بشه و بعد مواد را داخل ظرفی که کف اونو کمی چرب کردید یا سلفون کشیدید ریخته و بزارید ببنده و بعد به صورت مکعبی برش بدید.مکعب ها که آماده شده را برای تزیین دسرتون استفاده کنید.این دسر بسیار خوشمزه است🌼 نوش جان ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شیر_داغ شکر 2پیمانه آرد4 پیمانه تخم مرغ درشت 4 عددیا ریز 5 عدد شیر داغ 1پیمانه روغن مایع 1پیمانه بکینگ پودر 3ق چ وانیل 1ق چ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن زده حدود 4 دقیقه بعد وانیل اضافه کنید کمی زده بعد روغن و شیر داغ را اضافه کرده کمی که هم خورد آرد و بکینگ پودر را که با هم الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم در حد مخلوط شدن نه بیشتر. چون حجم این کیک زیاد هست بهتره داخل قالب میان تهی پخته شود. در دمای 170 درجه حدود یک ساعت درست کنید و لذت ببرید😊 نکته:فر رو حدود نیم ساعت قبل روشن کنید تا کاملا داغ باشه نکته: مواد حتما به دمای محیط رسیده باشند. نوش جان ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_زرشک مواد لازم: نیم کیلو زرشک تازه نیم کیلو شکر دو لیوان اب چهار ق غ گلاب نصف ق چ وانیل نوک ق چ جوهر لیمو طرز تهیه: شکر و اب را روی حرارت گذاشته تا قوام بیاید زرشک های شسته شده را اضافه کرده ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشد وانیل و گلاب و جوهر لیمو را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم تا سرد شود. جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن است. با زرشک خشک هم میتوانید درست کنید فقط از شب قبل حتما زرشک را خیس کنید. از طعم فوق العاده ی این مربا لذت ببرید 👆👆👆😋😋 نوش جان ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_موزاییکی 🥮 👈مواد لازم 200میلی گرم خامه مایع نصف استکان کمی بیشتر شیر 1بسته بیسکوییت پتی بور 6برش کیک 3بسته 80 گرمی شکلات پسته ای با نزدیک1 فنجان فندق یا پسته 👈برای روی کیک شکلات شیری و پسته برای تزئین 👈طرز تهیه ابتدا خامه و شیر را روی گاز گرم میکنیم 3 بسته شکلات را شکسته داخل خامه و شیر میریزیم و هم میزنیم تا شکلات در خامه حل شود بعد بیسکوییتها را با دست ریز خرد کرده و با فندق خرد شده درون بقیه مواد که از روی گاز برداشته ایم واز حرارت افتاده میریزیم وخوب مخلوط میکنیم و هم میزنیم بعد مواد آماده شده کیک را با سلفون یا در قالب سیلیکونی ریخته و رول میکنیم در فربزر میگذاریم به مدت2تا3 ساعت کیک که خودش رو گرفت و خوب سرد شد برش زده و با شکلات و پسته تزیین می کنیم. نوش جان ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_تره 🥘 ▫️گوشت گوساله ▫️لوبیا سفید ▫️پیاز ▫️ادویه ▫️رب دو ق غ ▫️سبزی تره ▫️لیمو عمانی یا آبغوره یه پیاز رو خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم بعد گوشت رو بهش اضافه کردم تا سرخ شه ادویه رو اضافه میکنیم و اب رو به اندازه کافی میریزیم لوبیا رو که از شب خیس کردیم اضافه میکنیم و میزاریم نیم پز بشه تره رو یه تفتی میدیم و رب رو اضافه میکنیم و بعد رب و نمک و تره و لیمو عمانی رو به گوشت اضافه میکنیم ومیزاریم بپزه و خوب جا بیفته و همراه برنج سرو میکنیم. 🆔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يك #ساندويچ خيلى خوشمزه😍 جايگزين مناسبى براى ساندويچ سوسيس و كالباس؛ اول پیاز رو که خلالی خرد کردیم رو تفت میدیم بعدسینه مرغ رو که بصورت باریک خرد کردیم رو اضافه میکنیم به همراه نمک وفلفل وزردچوبه،وبعد قارچ رو که نازک ورقه کردیم روبه همراه دو قاشق آبلیمو اضافه کرده و صبر میکنیم تا مرغ پخته و آبش کشیده بشه و با نان باگت و گوجه وخیار شور و جعفری تازه سرو میکنیم ،این ساندویچ ساده و فوق‌العاده خوشمزه رو به شدت پیشنهاد میکنم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

*#کیک_عسل فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید 1و 1/2 لیوان آرد + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر و 1/2 لیوان عسل خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایه و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_خیس😍🍰 شکر.... یک و نیم پیمانه روغن.... یک پیمانه آرد.... 2 پیمانه شیر... یک و نیم پیمانه تخم مرغ ....3 عدد بکینگ پودر.... یک قاشق غذا خوری وانیل....نوک چاقو پودر کاکائو.... 5 قاشق غذاخوری پ.ن نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده است بپزید و حالشو ببرید 😍 نوش جان ❤️ بفرست برا کدبانوها 🌺🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_اوريو ٢٣٠گرم پنير خامه اي نصف ليوان كرم كارامل (توفي) هم مي زنيم چهارليوان خامه فرم گرفته با هم مخلوط ميكنيم بيسكويت اوريو در شير ميزنيم و در قالب صف ميدهيم و كرم كه اماده شده ميريزيم لايه لايه ادامه ميدهيم و در اخر كرم كارامل ميريزيم. نوش جان ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سیب_و_هویج🍰🍰 آرد ۱ لیوان شکر ۲/۳ لیوان هویج متوسط ۱ عدد (با رنده متوسط یا رنده ریز رنده کنید تا ۲/۳ لیوان) سیب کوچک ۱ عدد (با رنده درشت رنده کنید یا نگینی و ریز خرد کنید) تخم مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ دارچین ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۱/۳ لیوان 🍔🍟...🍭...🍟🍔 نوش جان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲