#تزئین_کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مربا به به" ها رو بعد از شستن وتمیز کردن به شکل دلخواه برش بدید (البته به"باید شیرین باشه چون به" ترش یا ملس موقع پخت وا میره) داخل قابلمه‌ای که بهتره جنسش مس باشه آب ریخته و بزارید تا بجوش بیاد بعد به"‌های خرد شده رو همراه با یک لیوان شکر داخل اب جوش ریخته و به مدت تقریبا ده دقیقه بپزید(که اینم بستگی به به"هاتون داره که زود پخت باشه یا نه باید موقع پخت زود زود تست کنید) بعد از نیمه پخت شدن به" ها بقیه ی شکر رو اضافه کنید زیر قابلمه شعله پخش کن ودرب ظرف رو بزارید تا وقتی که رنگش به رنگ دلخواهتون برسه . اگر در حین پخت شیره مرباتون غلیظ شد ورنگش روشنتر بود میتونید آب جوش اضافه کنید ودر نهایت بعد از تمام شدن وغلیظ شدن شیره شعله گاز رو خاموش کنید و بزارید یک شب داخل همون ظرف بمونه بعد به ظرف مورد نظرتون منتقل کرده و در یخچال یا در فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید. . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كوكوى_شكم_پر 🍘 😋 🔸اول ٥ تا سيب زمينى رو پوست كندم و با مقدارى آب،شير، آويشن، فلفل، نمك و حريره ى سير گذاشتم بپزه. تو اين فاصله گوشت چرخكرده رو سرخ كردم زردچوبه زدم، بعد زرشك و جعفرى و پيازداغ و فلفل شيرين و اضافه كردم و تفت مختصرى دادم بعد هم قارچ و كمى رب، آخر هم كمى فلفل و نمك و آويشن، گذاشتم تا خنك بشن. سيب زمينى كه پخت ميذارم كامل خنك بشه و بعد رنده ريز ميزنم، سه تا تخم مرغ، پودر پياز، خيلى كم نمك و فلفل، پاپريكا و كمى ريحون و مرزه ى خشك اضافه مى كنم و مخلوط مى كنم، كمى آرد سوخارى هم اضافه مى كنم تا زمانى كه مايه به دست نچسبه. يه كاسه آب جلوى دستم ميذارم و طبق فيلم كوكوها رو شكل مى دم و تو روغن داغ سرخ مى كنم. اگه شيرى كه توش سيب زمينى رو پختين زياد اومد باهاش سوپ درست كنيد و دور نريزينش. اين مقدار سيب زمينى و تخم مرغ ، ده تا كوكو بهتون ميده، راز انسجام اين كوكو يكى سرد بودن كامل مواده و دومى استفاده از آرد سوخارى، يادتون نره با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰اینم چند تا ایده تزئین کیک دیگه🍰🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#تارت_اسنیکرز👩🏻‍🍳 لايه زيري؛ 🔸 يك ليوان بادام زميني( داخل غذاساز پودر كنيد) 🔸يك ليوان آرد جو دوسر 🔸يك و نيم ق غ پودر كاكائو 🔸٢ ق غ عسل 🔸١ ق غ كره يا روغن نارگيل لايه وسط: 🔸٢٥٠ گرم خرما 🔸٦ ق غ كره بادام زميني 🔸يك ليوان بادام زميني پرك يا معمولي براي روش: 🔸١٢٠ گرم شكلات تلخ 🔸٤ ق غ ارده 🔸٢ ق غ عسل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگر_فود اسووون کدبانوهای عزیز اینم از چند مدل فینگر فود خوشگل برای ایده 🤩😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی، خونگی ؛ میوه ای🍈🍉🍊🍋🍌 انبه دو عدد ؛ ( توت فرنگی و موز اختیاری هر کدام به مقدار لازم ) در صورت تمایل : عسل یک‌ ق غذاخوری ...بستنی وانیلی سه عدد ♨️طرز تهیه برای این بستنی خیلی ساده؛ تنها کافیه که موز و توت فرنگی و انبه را خرد کنید و به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنه. سپس از فریزر در اورده و هر میوه را جداگانه در غذا ساز یا بلندر بریزید تا پوره شده و بافت صاف و نرم شود.می تونید در این مرحله بستنی را هم‌ به هر میوه اضافه کنید تا مخلوط بشن. به توت فرنگی کمی عسل زده ‌تا شیرین‌ شود .سپس میوه های پوره شده را در قالب ریخته و چوب بستنی را در قالب ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد. بعد از این‌ مدت ؛ شکلات را بصورت بن ماری باز کنید . بستنی را در شکلات ها زده و کنار گذاشته تا شکلات سریعا روی بستنی ببندد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_زمینی_ماسالا 🍟 🍱فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد). 🍿سیب زمینی سرخ شده را روی سینی 🥘ریخته و به مدت 20 دقیقه آنرا بپزید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند🍵 ، ماسالا را آماده کنید. 🍲یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و روغن 🍾و کره را اضافه کنید. 🥄 سیر زنجبیل هم بزنید و برای چند دقیقه سرخ کنید. پیاز را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ کنید🍵 تا نرم شود. در پودر فلفل دلمه ای ، زیره ، گشنیز ، نمک 🧂و آب لیمو بپاشید و یک دقیقه دیگر هم بزنید. و گوجه فرنگی 🍅خرد شده را اضافه کنید تا سس غلیظ شود. سیب زمینی سرخ شده 🍝را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. 🍚مقداری ماست را روی آن ریخته و با گشنیز تازه آنرا تزئین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ سوخاری ران یا کتف مرغ= ۵ عدد تخم مرغ= ۲ عدد آرد الک شده= ۱ پیمانه آرد سوخاری= ۱ پیمانه نمک= به مقدار لازم ارگانو یا آویشن= به دلخواه تخم مرغ ها رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج بشه و یکدست بشه و کمی نمک بهشون اضافه کنید اگه میخواید مرغ سوخاری شما اسپایسی باشه مقدار بیشتری فلفل قرمز به آرد سوخاری تون اضافه کنید تکه های مرغ رو اول داخل آرد بغلطونید و بعد به تخم مرغ آغشته کنید و در آخر داخل آرد سوخاری بغلطونید طوری که تمام سطح مرغ به آرد سوخاری آغشته بشه داخل یک ظرف نسوز گود روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و اجازه بدید داغ بشه هر چه میزان روغن بیشتر باشه و داغتر باشه مرغ روغن کمتری جذب میکنه تکه های مرغ رو داخل روغن شناور سرخ کنید و بعد روی حوله کاغذی داخل بشقاب قرار بدید تا روغن اضافه اون گرفته بشه موقع سرو میتونید به دلخواه روش اورگانو یا اویشن یا پودر سیر بپاشید و با انواع سبزیجات و سیب زمینی سرخ کرده و سس سرو کنید .. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد مرغ عالیه و خوشمزه و مجلسی 👆👆👌👌 👆👆👌👌 🌹🍃لذت آشپزی🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دلمه_گوجه_تخم_مرغ 🍅سر گوجه ها را مانند در قابلمه ببرید و داخل آن را آهسته خالی کنید. تخم مرغ ها را بزنید و نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب بزنید. مواد را داخل گوجه ها ب🍅ریزید البته نباید از نصف بیشتر باشد. روغن را داخل تابه بریزید و گوجه ها 🍅را بصورت ایستاده داخل تابه یا فر قرار دهید و سر آن را سر جایش قرار دهید. زیر حرارت را کم کنید تا گوجه ها بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش ساخت ژل شستشوی دست در منزل حتما ببینید 👆👆👌👌 🌹🍃لذت آشپزی🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 👆👆