👩‍🍳#کوفته_با_پوره_سیب_زمینی 👩‍🍳 مواد پوره👇 4 عدد سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره جوز هندی رنده شده (اختیاری) نمک طبق ذائقه 1-2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده 1/2 لیوان شیر مواد کوفته 👇 350 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 2-3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه زیره و پودر فلفل قرمز نمک 1-2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن کوفته ها مواد سس👇 1.5 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نمک 2 حبه سیر پنیر رنده شده 3-4 قاشق غذاخوری نخود فرنگی آب پز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شنیسل_مرغ👩‍🍳 سینه مرغ پیاز 1 عدد پنیر چدار قارچ خامه شیر جوز هندی کمی نمک فلفل سیاه تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چخرتمه_گیلانی با صدا ببینید🔈 هفتصد گرم مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم مرغ دو قاشق رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه ♦️در رسپی های اصیل این غذا بدون ترشی تهیه میشه ولی اگه خواستید میتونید از آبغوره بعنوان چاشنی ترش استفاده کنید♦️این غذا با چکردمه ی ترکمنی و ترکی متفاوته و در اصطلاح اسمش رو ازون ها وام داره و در گویش گیلکی به نام چخرتمه معروفه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پای_سیبزمینی خوشمزه🤩 ۸ عدد سیبزمینی ۱ ق غ کره پنیر چدار نمک برای مایه گوشتی: نیم کیلو گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۲ عدد فلفل سبز ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ ق غ رب گوجه نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#قورمه_سبزی👩‍🍳 مواد لازم: سبزی سرخ کرده نیم کیلو گوشت ۳۰۰گرم لوبیا یک پیمانه سیر ۵حبه پیاز ۲الی ۳عدد متوسط لیمو عمانی ۵عدد رب انار ۱ق‌غ آبقوره نصف پیمانه نمک.فلفل.زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

«دسر ۳ قلم مواد»😍😍 مواد لازم: شیر ۲ لیوان نشاسته گل ۲ ق غ سر خالی شکر یا عسل 🍯 ۳ ق غ وانیل یا عرق هل یا گلاب یا زعفران به دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لوبيا_پلو_شيرازي 😋 براي درست كردنش دو پيمونه لوبيا چشم بلبلي رو با كمي نمك و زرچوبه پختم گذاشتم كنار . برنج رو موقع ابكشي اگر شويد تر داريد بهش اصافه ي جوش زد ابكش كنيد (در اصل بايد تر باشن شويدا ) يا مثل من موقعي كه ابكشي كرديد شويدخشك بپاشيد با لوبيا ها قاطي ، ته قابلمه تهديگ مورد نظرتون بزاريد و برنج رو بزاريد دم بكشه . اين غذا همراه گوشت چرخكرده ،قلقلي و مرغ ميتونه سرو بشه . كه من يك عدد پياز تفت دادم طلايي شد گوشت رو اضافه كردم نمك فلفل ي كوچولو رب زدم و با برنج سرو كردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_پیرونی_سنگی😍 ۳۰۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم آب ولرم ۸ گرم خمیر مایه ۸ گرم شکر ۴ گرم نمک ۱ ق غ روغن زیتون ۲۰۰ گرم پپرونی پنیر پیتزا به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرانچی_مرغ😍😍 چه موادی لازم داریم سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش نون سوخاری ژامبون😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_متفاوت😍😍 🔸500 گرم خمیر پیراشکی قارچ یک بسته 🔸1 عدد پیاز 🔸 نمک و فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن 🔸100 گرم پنیر چدار شوید یا جعفری خورد شده تخم مرغ آماده سازی: قارچ ها را در روغن سرخ کنید ، به محض تبخیر آب اضافی ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، سرخ کنید تا نرم شود و بگذارید خنک شود. پنیر رنده شده و سبزی خرد شده را به مواد سرد شده اضافه کنید ، مخلوط کنید هر لایه خمیر را کمی آرد پاشیده ، آن را به شکل یک مستطیل بزرگ در می آوریم که آن را به 4 مستطیل دیگر برش می دهیم حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد را وسط خمیر می زاریم. طبق کلیپ فرم داده با یک تخم مرغ زده شده به خمیرها زده و آنها را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا سرخ شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب و پنیر 😍😍 سیب زمینی ۱ کیلو یا ۱ بسته آماده کره ۲۵ گرم برای سس و یکم برای قارچ ها پنیر ورقه ای چدار ۴ الی ۵ عدد آرد ۱ ق م فلفل قرمز، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه، شکر (هرکدام نوک ق چ) شیر نصف لیوان قارچ ۲۰۰-۳۰۰ گرم+آبلیمو ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲