دسر کازاندیبی ترکیه ای یه دسر محشرو بینظیر😋👌 حتما امتحانش کنید 😍 مواد لازم 1 عدد زرده تخم مرغ شیر 1 لیتر 3 قاشق غذاخوری آرد برنج (یا می توانید از آرد معمولی استفاده کنید) 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 پیمانه شکر 1 بسته وانیل برای کف تابه👇 5 قاشق غذاخوری پودر قند برای پودینگ به جز وانیل همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و وقتی به غلظت رسید وانیل را اضافه می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم. پودر قند را در تمام تابه بریزید و با حرارت ملایم بدون هم زدن صبر کنید تا رنگ کاراملی بگیرد. وقتی رنگش گرفت، پودینگ را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید و گهگاه تابه را بچرخانید. سپس در یخچال می گذاریم و 2 ساعت استراحت می دهیم. ته دیگ استراحت داده شده را مانند فیلم با چاقو برش می دهیم و به صورت یک لایه تا می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_خیس😍😋 شکر...... یک و نیم پیمانه روغن...... یک پیمانه آرد..... 2 پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ......3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل......نوک چاقو پودر کاکائو .....50 گرم معادل 5 قاشق غذاخوری آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید. دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه است.روشم با شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💐یک سبد 🌸از گلهـای زیبـا 💐به رنگ 🌸عشـق و امیـد 💐با هر چه صفـا 🌸همـه از سوی خـدا 🌸در شکل دعای خیـر 💐تقدیم به شمـا خوبـان " چهارشنبه تون مثل گل زیبـا "💐 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

💗✨چهارشنبه تون عالی 🌼✨امروزتان سرشاراز آرامش 💕✨مهر و محبت 💗✨نشان لبخند خدا 🌼✨در زندگی ست 💕✨ان شاءالله 💗✨نگاهش 🌼✨توجه و لبخندش 💕✨و برکت بی پایانش 💗✨همیشه شامل حالتون بشه 🌼✨روزتون زیبـا و در پناه خـدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

مک اند چیز😍😋 ◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌𖥚◌ مواد لازم: پاستا فرمی🍝 ۳ پیمانه شیر 🥛۲ پیمانه پنیر پیتزا🧀 ۱ تا ۲ پیمانه آرد 🥡۱ قاشق غذاخوری قارچ🍄 ۱۰ عدد کره🧈 ۵۰ گرم چیپس با طعم دلخواه🍟 به مقدار لازم فلفل سیاه🌶، نمک🧂 نصف قاشق چایخوری پودر آویشن🍃 و جوز هندی کمی مراحل: 1️⃣قارچ رو با کره تفت داده و آرد اضافه کنید 2️⃣شیر رو کم کم اضافه کرده و هم بزنید 3️⃣پنیر پیتزا و ادویه بریزید 4️⃣پاستارو طبق دستور بسته بندی بپزید و به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید 5️⃣مک اندچیز رو داخل ظرف مناسب فر بریزید 6️⃣چیپس خرد شده و پنیر اضافه کرده و ۵ دقیقه داخل فر قراربدید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیاز ترشی😍😋 ❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃ مواد لازم: ۲ کیلو پیاز قرمز ریز🧅 سرکه قرمز یا سفید🍇 ۲ تا ۳ لیتر لبو ❤️یک عدد نمک 🧂و نعنا🍃 هر کدام ۲ قاشق چای خوری ترخون 🌱۲ شاخه فلفل تند🌶 ۴ عدد سیر 🧄۴ حبه نبات🤍 دو تکه متوسط ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی کشمشی 😍😋 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم: تخم مرغ🥚 يك عدد پودر قند🍚 ٢/٣پيمانه وانيل🌸 نوك ق چ روغن مايع🥃 يك سوم پيمانه آرد🥡 يك پيمانه سر پر بيكينگ پودر🥄 ١ ق چ كشمش🍇 نصف پيمانه تخم مرغ و وانيل و پودرقند را با چنگال بزنيد روغن مايع را اضافه كرده و تركيب ميكنيم. تركيب ارد و بيكينگ پودر را طي ٢الي٣مرحله الك ميكنيم و با قاشق تركيب ميكنيم در اخر كشمش ميريزيم و تركيب ميكنيم نكته:اصلا ورز ندين نكته:كف ظرف و قالب حتما چرب شه نكته:كف دست چرب بشه و بعد گرد كنيد ✅برای پخت روی گاز حتما شعله پخش کن و دم کنی بزارید حرارت متوسط رو به کم بمدت ۱۵الی۲۰دقیقه ✅نکته:پخت با فر:۱۵دقیقه در فر گرم شده با دمای۱۷۰درجه اگ فر برقی هست فن خاموش با دمای۱۶۰ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه آسونتر از این دسر نداریم🍰 با اینکه ساده اس ولی خیلی لطیف، سبک و خوشمزه اس😋 موادلازم:شیر یک لیتر یا چهار لیوان،نشاسته ذرت ۷۰ گرم،شکر ۴۰ تا ۸۰ گرم بستگی به خودتون داره من ۶۰ گرم ریختم،وانیل ۵ گرم یا نوک قاشق چایخوری،کره ۲۵ گرم،پودر نارگیل به مقدار لازم شیر، نشاسته ذرت، شکر و رو داخل یک قابلمه بریزید و خوب هم بزنید. قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارید و مواد رو به صورت مداوم هم بزنید به غلظت فرنی برسه. قابلمه رو از روی حرارت بردارید کره و وانیل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. بعد مواد رو داخل قالب بریزید به مدت ۶،۷ ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه.بعد دسر رو از قالب جدا کنید و با پودر نارگیل بپوشونید.. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد مرغ و‌ قارچ🤤 اگه دنبال یه مزه متفاوت و خوشمزه برای مهمونی هاتون هستید این بسیار گزینه مناسبیه👌🏻 برای درست کردنش؛یک عدد سینه مرغ آبپز شده و مکعبی خرد شده،،دو پیمانه قارچ پخته شده،سه چهارم پیمانه زیتون خرد شده،سه چهارم پیمانه هویج خلالی آبپز شده ،نصف پیمانه ذرت و ادویه( نمک، فلفل سیاه و پول بیبر) رو با سس مخلوط کنید و به مدت چند ساعت داخل یخچال بذارید. برای سس؛یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه( قابل حذف)،۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی و ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری سس مایونز و سه ‌حبه سیر رنده شده رو باهم‌ ترکیب کنید. 👈🏻پوست قارچ‌هارو‌ بگیرید خرد کنید و به همراه نصف آب لیموی تازه به آب در حال جوش اضافه کنید تا وقتی که بپزه بعد با اب سرد ابکش کنید. 👈🏻برای گارنیش می تونید موادتون رو با چیپس خلالی کاور کنید که بسیار خوشمزه تر میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناکوتا شکلاتی 😍😋 شیر 3لیوان شکر3/4لیوان شکلات رنده شده 80تا100گرم پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری خامه صبحانه 3/4پاکت پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری وانیل 1/2قاشق چای‌ خوری اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم. بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲