🎀مواد لازم👇 🥔 سیب زمینی متوسط:6.7عدد 🧈کره:1 قاشق غذاخوری 🧂 نمک:1 قاشق چایخوری 🥛 شیر:نصف لیوان 🎀مواد میانی👇 🥩سینه مرغ: نیم کیلوگرم 🌶️ فلفل قرمز:1عدد 🌶️ فلفل دلمه:2عدد 🧅 پیاز:1عدد 🧄 سیر:2 حبه 🍅گوجه فرنگی :4عدد ❗(دو عدد خرد شده و دو عدد رنده شده) 🥣رب: 1 قاشق غذاخوری 🧂 نمک ، فلفل ، آویشن ❗برای مواد میانی کافیست مواد لازم را باهمدیگه تفت بدیم 😋 ❗دمای فر ۲۲۰درجه هست و زمانش بستگی به ذوب شدن پنیر داره😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_ورمیشل 🍲 😋 ▫️پیاز بزرگ ....۱ عدد ▫️سینه مرغ......۱عدد ▫️هویج متوسط .....۲ عدد ▫️روغن مایع .....به اندازه کافی ▫️رشته ورمیشل خرد شده..... ۱ پیمانه ▫️رب گوجه فرنگی...... ۱ قاشق غذاخوری ▫️سیب زمینی.....۱عدد ▫️نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین 🔸ابتداپیاز خرد کنید.داخل قابلمه بریزد و کمی بدید.بزارید کمی سبک بشه.فلفل وزردچوبه اضافه کنید بعد رب بریزد.بزارید رب کمی رنگ باز کنه و سرخ بشه.هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده اضافه کنید.حدود دو لیوان اب مرغ اضافه کنید و دو لیوان هم اب.بزارید هویج بپزه.(اگه اب مرغ ندارید می تونید از عصاره مرغ استفاده کنید)بهش نمک و مرغ خرد شده و جعفری را اضافه کنید.بعد لیمو تازه و رشته سوپی.دقت کنید رشته اب به خودش جذب می کنه ،پس حواستون باشه زیاد نریزید.اول فکر می کنید کمه ولی بعد از کمی پختن حجمش زیاد میشه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک کشمشی ۱۵۰ گرم کره نرم شده یک و یک دوم لیوان شیر یک قاشق غذاخوری بکینگ پودز ۲۵۰گرم شکر ۳عدد تخم مرغ ۳۰۰الی ۳۵۰گرم ارد اگه تخم مرغاتون بزرگ بود ۳۵۰گرم بزنین وانیل کمی کشمش یک لیوان سرخالی کره و شکر رو باهمزن کمی میزنیم بعد وانیل و دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه و هر بار با همزن دو دقیقه میزنیم بعد اردو بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم و تو سه مرحله همراه با شیر به موادمون اضافه میکنین یعنی کمی ارد بعدشیر تا تموم بشن و هر بار با لیسک مخلوط میکنیم و در اخر کمی با دور کند همزن هم میزنیم کشمش رو شسته کمی ابش میگیریم و با یک قاشق غذاخوری ارد مخلوط میکنیم قالب رو با روغن جدا کننده چرب و یک سوم مواد رو داخل قالب میریزیم و به بقیه مواد کیک کشمش رو اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم و تو فر از قبل داغ شده با دمای۱۶۰درجه به مدت حدودا ۵۰تا۶۰دقیقه میزاریم تا روی کیک طلایی شه و کامل بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راستشو بگین بین این ساندویچ و هات داگ تنوری با سس قارچ و چیزبرگر کدومو انتخاب میکنین؟؟😏🤔😍 انتخاب سخته یا آسون؟😃 . #خوراک_مرغ و سبزیجات 🥘😋 . دوستان این غذای خوشمزه رو معمولا با برنج سرو میکردم ولی این بار دیدم ورژن نونیش خیلی دلچسب تره 🤗 شما میتونید با هر کدوم دلتون خواست سرو کنید و لذت ببرید. . ● یه دونه پیاز رو خلالی برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید تا یه کوچولو طلایی بشه، سه عدد مغز ران (یا فیله) که نواری برش خورده رو اضافه کنید، به همراه ادویه مرغ و زعفران حسابی تفت بدید و دربش رو بذارید تا با آب خودش بپزه. . ● دو عدد بادمجون نواری برش خورده و یه دونه فلفل دلمه ای نواری (من نصف سبز و نصف قرمز ریختم)، یک بسته کوچیک قارچ، نمک و یک قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید و با درب بسته و حرارت ملایم بذارید مواد بپزن تا آبشون کشیده بشه. هیچ احتیاجی نیست که آب اضافه کنین. در نهایت خوراک خوشمزه ی شما حاضره. 😉 نوش جان . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_آردذرت_وگردو 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن 1 عدد پوست پرتقال رنده شده 1 لیوان آرد ذرت 1 لیوان آرد 1 ق غ پودر بیکینگ 1 ق چ سرخالی وانیل مغز گردو برای تزیین 👈همه مواد باید در دمای اتاق باشند. ‌طرز تهیه:👇 ‌تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرمی بشن.روغن،شیر،پوست پرتقال رو اضافه کنید و با همزن بزنید.‌ مواد خشک رو در ظرفی جداگانه باهم مخلوط و الک کنید.بعد آنها را به ظرف مواد مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق،آروم مخلوط کنید.ودر قالب مورد نظر بریزید و در مایکرو ۱۷۰ درجه پیش گرمایش ۳۵ تا ۴۵دقیقه بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. طرز تهیه #جوجه_کباب_مراکشی مرغها را تکه تکه مکعبی برش میدیم بعد روغن زیتون، سیر ، آب لیموترش ،گشنیز ونعنا تازه خرد شده ، پاپریکا،پودر زیره،دارچین ،عسل، و نمک وفلفل رو کاملا هم میزنیم صاف و یکدست که شد، روی مرغها ریخته و کاملا مخلوط کنید(حداقل ٢ ساعت در بخچال بمونه) بعد مرغ ها را به سیخ چوبی کشیده و داخل فر که از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه تا زمانیکه دو طرفش طلایی ومغزپخت بشه قرار میدیم (میتونید سیخ ها رو داخل تابه ای که داغ داغ شده بگذارید تا کبابی بشه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_اسپانیایی ران مرغ.....۲تکه سیر.....۵حبه سس باربیکیو.....،۲قاشق غذا خوری سس کچاپ......۳فاشق غذا خوری اب پرتقال......۱لیوان نمک،فلفل،شکر.....به مقدار لازم سس تند.....در صورت دلخواه روغن زیتون طرز تهیه: مرغ با نمک و فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.با دست خوب ماساژ بدید تا کاملا مزه دار بشه.بزارید حدود دو تا سه ساعت استراحت کنه .بعد مرغ حدود ۲۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر بزارید تا مرغ کمی بپزد. در یک تابه سیر داخل روغن کمی تفت بدید.بهش سس باربیکیو،کچاپ،اب پرتقال اضافه کنید.کمی شکر در صورت دلخواه بزنید.من از سس تند هم استفاده کردم.بزارید سس غلیظ بشه.مرغها از فر در بیارید به اضافه کنید.حدود ۲۰ دقیقه برارید تا مرغ ها کامل بپزد. نوش جااااااااااان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_موکا_پنیری ارد....۲و نیم پیمانه پنیر ماسکارپونه.....۱بسته پودر کاکائو......نصف پیمانه نسکافه.....۲قاشق غذاخوری اب جوش.....۳قاشق غذا خوری شیر.....نصف پیمانه تخم مرغ.....۴عدد بکین پودر.....۲ قاشق چای خوری وانیل شکر.....۱ و نیم پیمانه روغن.....نصف پیمانه طرز تهیه: ابتدا ارد و پودر کاکائو و بکین پودر با هم مخلوط کنید.کنار بزارید. تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه.بعد روغن و شیر اضافه کنید.نسکافه با اب جوش مخلوط کنید.سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.بعد پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید.بعد مخلوط ارد در دو مرحله اضافه کنید. مواد داخل قالب که کاغذ انداخته اید ،بریزد.داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید. برای کرم وسط کیک هم .من خامه قنادی فرم دادم،البته نه در حد کیک خامه ای.بهش پودر کاکائو و دو قاشق نوتلا زدم.کیک برش دادم داخل رینگ گذاشتم .از خامه روی کیک ریختم و لای بعدی کیک گذاشتم. تو کلیپ کیک نسکافه حتما تزیین این مدل کیک می زارم😜پس منتظر دستور و کلیپ کیک نسکافه باشید😍 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_زعفران_و_تمشک مواد لازم برای لایه بیسکویتی؛ یک و نیم پیمانه بیسکویت آسیاب شده ، رو با صد گرم کره ذوب شده مخلوط میکنیم داخل قالب میریزیم و میزاریم توی یخچال تا خودشو بگیره. برای لایه ی پنیری 200 گرم پنیر خامه ای یک چهارم پیمانه شکر 170 گرم خامه یک پیمانه شیرخشک 170 گرم ماست وانیل کمی زعفران کمی یک چهارم پیمانه میوه ی تازه ی ریز خرد شده (من از تمشک استفاده کردم) طرز تهیه: با همزن تمام مواد بجز میوه رو با هم مخلوط می کنیم چهار دقیقه حدودا طول میکشه وقتی مخلوط یکدست شد و بعد تمشک ها رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم. مخلوط پنیری رو روی لایه بیسکویت بریزید و توی قفسه زیری فر در حالیکه فقط گریلو روشن کردیم به مدت 25 دقیقه در دمای 120 درجه میزاریم تا بپزه. بعدش فر رو خاموش میکنیم و در فر رو به مدت یک ساعت باز می ذاریم و بعدش چیزکیکو ۸ ساعت میزاریم توی یخچال تا خودشو بگیره. برای تزیین هم از پسته ، غنچه ی گل و تمشک یا توت استفاده میکنیم اگه خواستین میتونین با خامه ی فرم گرفته هم تزیینش کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

﷽ . اَللّهُمَ عَجِّل‌لِوَلیِّڪَ الفَرَج . #یابن‌الحــــسن‌عج... . ‌سخــن‌این‌اســت‌که‌ما بی‌تو‌نخــواهیم‌حیات "جناب‌حافظ‌شیرازی" . #جمعه_های_دلتنگی . ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

. پارت اول رمان جذاب بانوی سر آشپز تقدیم نگاهای عاشقتون♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲