#املت_پنیری فاطمه جان😍👌 پیاز تفت میدی ادویه رب اضافه میکنی تفت میدی گوجه پووستش گرفتم خرد کردم اضافه کردم گذاشتم با شعله ملایم بپزه بعدش تخم مرغ باچنگال زدم ریختم روش خودش گرفت پنیر پیتزا ریختم روش هم فلفل دلمه بازم گذاشتم یکم موند نباید زیاد اب دار باشه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کیوی 🥝 😋 🔸کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود. پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم. سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#آیس_پک_خانگی سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین... این آییس پک خونگی عالی و بی نظیره حتما درست کنید عالیه مواد لازم برای دو لیوان دو عدد موز بستنی دو لیوان شکلات صبحانه یک ق غ گردو دو ق غ پسته دو ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

. سالاد خیار و تربچه با سس یونانی🥗 مواد لازم: 1_2 عدد خیار حلقه ای نازک خرد شده 1 دسته تربچه قرمز(5_6 عدد)حلقه ای نازک خرد شده 2 عدد سیب قرمز یا سبز ترد و تازه خرد شده 2_3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده 2_3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده مواد سس👇 1 لیوان ماست یونانی ساده یا ماست چکیده 2 قاشق چایخوری سرکه سفید(طبق ذائقه) 1 قاشق چایخوری عسل یا شربت افرا(طبق ذائقه) 2 قاشق چایخوری سس خردل 2 حبه سیر رنده شده نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه طرز تهیه: در یک لیوان بزرگ یا یک جار همه مواد سس را با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید. درکاسه بزرگ سرو سالاد ، خیار ، تربچه و تکه های سیب را اضافه کنید. روی آن شوید و پیازچه بپاشید و در آخر سس سالاد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کامل با هم ترکیب شوند و سرو کنید،نوش جان 🤗 . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک 😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ارد 1و دو سوم پیمانه 1بسته10گرمی بیکینگ پودر(معادل 2ق چ) 1 بسته5گرمی وانیل برای کرم 2پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 2قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری آرد 1بسته 5گرمی وانیل 200میلی لیتر خامه نصف پیمانه شکلات چیپسی تخم مرغ و شکر را با همزن بزنیدوقتی کرم رنگ و کشدار شد شیر و روغن رااضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر آرد، بکینگ پودر وانیل را با الک اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنیدداخل قالب چرب شده میریزیم و با دمای 180درجه میپزیم برای کرم شیر و شکر و آرد و نشاسته رادر قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید ومدام هم بزنید تا به قوام فرنی برسد و غلیظ شود سپس روی حرارت بردارید در حالی که کرم داغ است خامه و وانیل را اضافه کنید خوب هم بزنید پودینگ را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم نیمی از آن را در قیف نایلونی بریزید به نیم دیگه کرم در حالی که داغ است شکلات چیپسی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا شکلات ذوب شود ابتدا کرم شکلاتی را روی کیک خود اضافه می کنیم سپس مطابق فیلم کرم سفید رنگ را روی کیک ماسوره میزنیم تزئین میکنیم 🍔🥗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_کوکو‌_سیب‌زمینی یکی از پر طرفدارترین کوکو‌ها! کوکوی سیب‌زمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید مایه کوکو: ۲ عدد سیب‌زمینی خام رو رنده کنید ۳ حبه سیر خُرد شده فلفل‌سیاه نمک گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد شوید تازه (نصف لیوان) ۳ عدد تخم مرغ موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه) اونهارو خارج کنید. گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفل‌سیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید. کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید. نوش جونتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

. اینم یک نان خوشمزه و خوش عطر و بو👌 ؛ نان عراقی :: :: مواد لازم: آرد ۲ لیوان مخمر ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری آب ۱ لیوان هل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه: . . همه ی مواد خشک (آرد،شکر ،مخمر ، نمک، هل ) را با هم مخلوط میکنیم ؛ آب را کم کم مخلوط میکنیم و ورز میدیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد که به دست نچسبه . ؛ خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده ،چونه گرفته و روش را پوشانده ،۱۰ دقیقه استراحت میدیم :: خمیر ها را در سینی فر پهن میکنین و شکل دلخواه میدیم بهشون؛ . روی نون ها رو با نایلون چرب شده یا پارچه تمیزی میپوشونیم و ۱ ساعت میگزاریم استراحت کنه . . مقداری آرد وآب را با هم مخلوط کنین و روی نون ها رو رو مال کنین ؛ با انگشت روی نون ها رو رد انداخته و در فر ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نودل با مرغ و سبزيجات . سلام،روزتون بخیر؛ #نودل با مرغ و سبزيجات،ميتونه يك وعده ي عالي باشه👌🏽 در يك تابه يك پياز خلالى رو تفت بديد تا نرم بشه (اگر در روغن كنجد تفت بديد خيلي بهتره)،دو حبه سير رنده شده و كمى زنجبيل تازه ى رنده شده (يا نصف ق چ پودر زنجبيل) بهش اضافه كنيد.حالا پنج تا شش عدد فيله مرغ خرد شده و يدونه هويج بزرگ كه با رنده ي درشت رنده كرديد يا باريك خلالي كرديد رو بهش اضافه كنيد و با حرارت بالا تفت بديد تا بپزه و كمي سرخ بشه ولي مرغ آب نندازه(فیله مرغ زود میپزه). يك ليوان بروكلي كه از قبل پنج دقيقه در آب و نمك جوشونديد و يك و نيم ليوان كلم برگ سفيد خلالي خرد شده هم اضافه كنيد و پنج دقيقه ديگه تفت بديد.مقداري نمك و فلفل و دو ق سويا سی،یک ق سس کچاپ و یک ق سس کجاپ تند اضافه كنيد. نودل (دو بسته)رو طبق دستور روي پاكتش آماده كنيد و به تابه اضافه كنيد.يك دقيقه همه مواد رو روي شعله تفت بديد و بعد غذاتون آمادست. نكته:قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه اي هم ميتونيد بهش اضافه كنيد. نوش جان با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_شوید_خولی #خوراک_گیلانی پیاز ۲ عدد مرغ ۳ قطعه شوید ۲۵۰ گرم سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) ۲ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۳ عدد آلوچه خشک ۱۰۰ گرم روغن به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا یك عدد از پیازها را خلالی خرد كرده و به همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میكنیم . ۲- وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت می‌دهیم. ۳- پس از این‌كه سبزی كاملا نرم شد، تخم‌مرغ‌ها را در یك ظرف به حدی می‌زنیم تا سفیده و زرده با هم مخلوط و یك رنگ شوند. ۴- سپس تخم‌مرغ‌ها را روی مواد در حال سرخ شدن ریخته و وقتی كه تخم‌مرغ‌ها كمی بسته شدند آلوچه خشك شسته را در مخلوط ریخته و با بقیه مواد سرخ می‌كنیم. ۵- پس از پنج دقیقه مواد را به همراه دو لیوان آب جوش در قابلمه ریخته و زمانی كه مرغ پخته شد نمك، فلفل و زردچوبه را به غذا اضافه می‌كنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

اگه اهل غذای با ادویه هستید پیشنهاد می کنم این مرغ امتحان کنید.😎😎 #بریانی_هندی مرغ.....4 تکه برنج......4 پیمانه رب.....2 قاشق گوجه.....2 عدد پیاز درشت......1 عدد سیر.....2 حبه ماست.....3 قاشق غذاخوری زنجبیل،زیره سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه،هل،دارچین،جوز.....از هر کدوم یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا پیاز رو خرد کنید.و خوب سرخش کنید.بعد سیر را اضافه کنید.تا کاملا تفت بخوره.رب و پوره گوجه رو بریز.بعد ادویه ها را اضافه کنید.ماست را کم کم بریزد تا ماست داخل مواد نبرد.مرغ هم اضافه می کنیم می زاریم تا کاملا مرغ با مواد سس تفت بخوره.در آخر دو لیوان آب می ریزیم.تا کاملا بپزه.بزارید سس غلیظ بشه.برنج داخل آب جوش بریزد.یکم دون بردارید.مثل برنجی که برای لوبیا پلو می خوایم.از مواد لابه لای برنج می ریزیم.من یکم از سس جداگانه برداشتم.برنج بزارید کامل دم بکشه.روشم زعفرون دم کرده بدهید. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #فیله_حلزونی 🍗 😋 🔸فیله مرغ رو دو قسمت کردم بعد رول کرده به سیخ چوبی زدم دو تا پیاز ودوتا گوجه را رنده ریز کردم در یک تابه که سیخها جا بگیرند پیاز و گوجه ی رنده شده را ریخته وسیخها را روی مواد گذاشتم کمی نمک فلفل پابریکا وسیاه هم اضافه کردم در تابه را گذاشته وبا شعله کم یک ساعتی گذاشتم تا فیله پخته بشه بعد سیخها را در تابه دیگر با کمی روغن وزعفرون ونمک تفت دادم یک قاشق رب را با یک قاشق روغن تفت دادم رنگ رب که باز شد مایع گوجه و پیاز را اضافه کردم ونمک را اندازه کرده و از روی حرارت برداشتم این روش را حتما امتحان کنید مزه بینظیری را تجربه میکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌