#فیلم #تزیین_جالب_کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موکا خونگی😍😋 مواد لازم : پودر قند ۳ ق غ نسکافه فوری ۳ ق غ آبجوش و بستنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماندگاری خیلی بالایی داره و برای عید نوروز خیلی مناسب و اقتصادیه🤗 خیلییی هم با چای میچسبه🤤 🌺مواد لازم : ۱لیوان آرد نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر قند وانیل و پودر هل اختیاریه 🌺همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد اصلا ورز ندید، به اندازه یه گردو بردارید و داخل تابه چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته بزارید ، به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم و شعله پخش کن بزارید بپزه تا زیرش طلایی بشه. ❌بزارید کاملا خنک شه بعد از تابه دربیارید روشم میتونید با چاقو طرح بزنید و سیاه دونه و پودر پسته و نارگیل بپاشید. داخل فر هم میتونید با دمای ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه زمان بزارید. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماهی😍😋 با این روش نه گازت کثیف میشه نه ماهی خورد میشه کاملا برشته و آبدار میشه اینارو میخوایم ماهی قزل ۱ عدد اب لیمو تازه ۱ عدد روغن زیتون ۲ ق غ زعفرون ۲ ق غ نمک فلفل سیاه پودر سیر پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد 🔸همه مواد که باهم ترکیب شد بزارید دو ساعت داخل بخچال 🔹تو فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین بزارید بپزه 🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بنظرم این کنجد بار برای کنار چای عالیه یا مخصوص اوناییه که دنبال میان وعده های سالمن👌🏻 کنجد رو روی حرارت کم تفت بدید بهش شیره و و ارده و پودر دارچین رو اضافه کنید و سریع هم بزنید وقتی که مواد با هم ترکیب شدن حرارت رو خاموش کنید و عسل رو اضافه کنید و به هم بزنید و در آخر مواد رو بریزید توی قالبی که از قبل چرب شده و با گوشت کوب یا قاشق سطحش رو یکدست کنید و در آخر مغزیجات دلخواهتون رو روش بچینید و یکم روش فشار بدید و برای 1 ساعت بزارید توی یخچال و بعد برش بزنید و نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ پیاز فرانسوی 😍 هیییییچ کاری نداره و سریع آماده میشه 🧅 فقط کافیه پیاز و خلالی و بعد کاراملی کنیم 😋 یه قاشق آرد اضافه کنیم 💪🏽 بعدش عصاره مرغ 🍗یا‌گوشت 🥩و بهش اضافه کنیم 😍 نون تست روش و 🍞 پنیر پیتزا و 🧀 میره تو فر 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #بورك_اسفناج_پنیر 😍😋 بورک باید اينجورى ترد و خوشمزه باشه و خيلى راحت اماده بشه👌🏻😋👌🏻 خمير هزار لا ١بسته اسفناج ٢٠٠ گرم پنير خامه اى ٢٠٠ گرم روغن زيتون ٢ ،٣ قاشق غداخورى گردو به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ( براى رومال كردن) كنجد براى تزئين ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥_ ٤٥ دقيقه(بسته به نوع فر زمان فرق ميكنه حواستون باشه نسوزه) ❌خمير هزار لارو بعد از نيم ساعت كه از فريزر دراوردين حتما خيلى خوب با وردنه باز كنين ❌ كيفيت و تازگى خمير هزار لا خيلى مهمه ❌اگه ديدين خميرتون موقع وردنه كشيدن پاره شد يا به شكل دلخواهتون باز نشد ميتونين خميرو جمع كنين يه ورز خيلى كوچيك بدين بعد خودتون بازش كنين همه ى مراحل در ويديو مشخص هست☺️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_فوری ‌‎#فینگرفود سلام به همگی😘؟ خوبید؟ خوشید؟چه خبرا؟؟😍 بچه ها حتما درستش کنید مواد - مرغ چرخ کرده 500 گرم - 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری - 2 عدد فلفل سبز خرد شده 1 تکه نان (نان تست) زنجبیل و سیر 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا -روغن سرخ کردنی زغال 1 قطعه کوچک (اختیاری) - ادویه جات: 1 قاشق چایخوری نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، فلفل چیلی، فلفل سیاه، گشنیز، زیره سبز. روش: 1. مرغ چرخ کرده، گشنیز، پیاز، فلفل تند، زنجبیل، سیر، خلال نان و تمام ادویه های ذکر شده در چرخ گوشت را اضافه کنید. خرد کنید تا خوب مخلوط شوند و خرد کنید. 2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود (این مرحله اختیاری است) مرغ چرخ کرده را بیرون بیاورید و در بشقاب پهن کنید. یک تکه فویل قلع قرار دهید. زغال های سوخته را بزارید و 5دقیقه بپوشانید. 3. یک توپ کوچک از گوشت چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه زرشک پلو مرغ متفاوت😍😋 ادویه‌های سس : زردچوبه پاپریکا کاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوی_تره_فرنگی😍😋 ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه نمک و فلفل سیاه و قرمز ✏️✏️✏️ تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا حجم دار بشه،سپس ماست و روغن رو ریخته و آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم. سپس نمک و ادویجات را اضافه کرده و هم میزنیم تره فرنگی یا پیاز چه را خرد می‌کنیم و اضافه میکنیم و درون قالب میریزیم و در آخر درصورت تمایل سیاه دانه میپاشیم و حدود بیست دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیشی_سبزیجات (پیشی نوعی نان است) مناسب برای صبحانه و عصرانه😍😋 #نان_پیشی 1 عدد تخم مرغ 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 ق غ) 1 استکان شیر ولرم (استکان کمر باریک ترک، 100 گرم) نصف استکان آب (50 گرم) 1 عدد فلفل قرمز 5_4 عدد پیازچه از قسمت سبز 1 مشت جعفری پنیر سفید صبحانه و یا پنیر لور حدود 1 ق م نمک 3 لیوان آرد آرد را داخل ظرفی بریزید و وسط آرد را باز کنید. به ترتیب مواد را داخل آرد بریزید و آرد را از کناره ها بگیرید و ورز دادن را شروع کنید.(در اینجا از خمیر مایه خشک فوری استفاده شده که نیاز به استراحت و عمل آوردن با آب ندارد) خوب ورز بدید تا خمیر نرمی شود. (آرد را از مقداری که گفته شده کمتر بریزید و بقیه را اگر نیاز داشت با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) پنیر و بقیه مواد را ریز خرد کنید و به خمیر اضافه کنید و کمی ورز بدید. از خمیر چانه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. با دست فشار بدید و پهن کنید و شکل سیمیت (گرد تو خالی) بدید. روی خمیرها را با دستمال بپوشانید و کمی استراحت بدید. سپس داخل روغن داغ پشت و رو بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پلو تن جنوبی 🐟• اگه یه بار این مدل پلو تن رو درست کنید مطمئنم عاشقش میشید و تو برنامه ی غذایی هفتگی‌تون میذاریدش 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲