به همین راحتی ی نان تازه و خوشمزه درست کن بفرست برا اونی که مثل من عاشق درست کردن نونِ آرد ۲لیوان روغن مایع ۱/۳لیوان نمک ۱ق چ آب ولرم نصف لیوان خمیر مایه ۱ ق غ #نان_لواش #نان_لواش_خانگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک براونی کرامبل اندازه قالب 7×28×18 مواد لازم: 200 گرم شکلات تلخ (یا مخلوط شکلات شیری و تلخ ،من 80 گرم شکلات شیری استفاده کردم ) 200 گرم کره 4 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر 100 آرد 2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو 1 لیوان گردوی خرد شده برای روی کیک: 50 گرم کره 100 گرم آرد 75 گرم شکر طرز تهیه: کره را داخل قابلمه کوچکی بریزید و آب کنید شکلات را اضافه کنید هم بزنید تا آب شود سپس کنار بذارید ولرم شود. تخم‌ مرغ و شکر را خوب هم بزنید. سپس مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد و پودر کاکائو را الک کرده اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گردو را اضافه کنید هم بزنید و داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید. برای کرامبل کره ، شکر و آرد را داخل ظرفی بریزید و و با دست خرد کنید و هم بزنید. سپس روی کیک بپاشید. در فر 180 درجه حرارت بالا و پایین 35_30 دقیقه بپزید. وقتی خوب خنک شد از قالب بیرون آورید. نوش جان♥️ #کیک #کیک_شکلاتی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

باقلوای خرما 🔶️موادلازم: 🔹️خرما۲۰۰گرم 🔹️بادام یا گردو یا هر چی ک دوس داری۱/۲پیمانه 🔹️کره بادوم زمینی۱🥄غ پر 🔹️پسته۲/۳پیمانه 🔹️عسل۲🥄غ 🔹️دارچین۱🥄غ(دلخواه) 🟢طرزتهیه: تمام مراحل،کامل و واضح توی فیلم هست فقط چندتا نکته بگم👇 🔵میتونی از هر مغزی استفاده کنی،یا حتا ترکیب چندتاروبریزی👍 🟣مواد رو توی آسیاب میتونی له کنی ولی اگه نشه قشنگتره👍 🟠از هر شکلاتی حتا سفید هم میشه استفاده کرد ولی تیره قشنگ تره و تلخ هم ک باشه کامل رژیمیه👍 🟤برای پذیرایی،میتونی برش های کوچیک تر بزنی و تو کپسولیای خوشگل بذاری و ...👍 ⚫️یادت باشه حتما باید تو یخچال نگهداری ش👍 #ماه_رمضان #باقلوا #خرما #شیرینی_بدون_فر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

♥️✨ 🌺آرامش آسمان شب 🌸سهم قلبتان باشد 🌺و نور ستاره ها 🌸روشنى بى خاموش تمام لحظه هایتان 🌷شب زمستانی تون مهتابی🌷 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

💗✨آخر هفته تون عالی 🌸✨ازخدا برایتان 💗✨یک سبد حال خوب 🌸✨یک دنیا خیر و برکت 💗✨یک جهان زیبایی 🌸✨یک عالمه خوشبختی 💗✨یک دامن نیک نامی و 🌸✨یک عمر سرفرازی خواهانم 💗✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

🌹پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🌸 🕯پنجشنبه ها دلمان هوای 🌸عزیزانی را دارد که 🕯مدتهاست از آنها دوریم 🌸همان روزی که دل 🕯هوایشان را میکند 🌸برای آرامش روحشون 🕯هدیه‌ای پیشکش درگذشتگان، 🌸پدران و مادران آسمانی کنیم بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🥨#کیک_برنج_سرخ_شده🍞 🥯مواد اولیه لازم برای تهیه کیک برنج سرخ شده : 🧇۱ فنجان برنج پخته شده۵۰ گرم 🧇ژامبون، ریز ریز شده¼ فنجان 🧇نخود فرنگی۱ فلفل قرمز کوچک، خرد شده۲ قاشق غذا خوری پیازچه ریز، تازه و خرد شده۲ قاشق چای خوری نمک یا سس سویا۱ تخم مرغ، هم زده شده۲ قاشق غذا خوری آرد ساده۲ قاشق غذا خوری روغن نباتی 🌀طرز تهیه کیک برنج سرخ شده : ژامبون، نخود فرنگی، فلفل، پیازچه، سس سویا، تخم مرغ و آرد را به برنج پخته شده اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. ادویه های دلخواهتان را به آن اضافه نمایید. مخلوط را داخل فنجان بریزید طوری که یک سوم فنجان را پر کند. سپس مخلوط به قالب فنجان در آمده را از فنجان جدا کرده و این تکه ها را به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید. روغن را داخل ماهیتابه بزرگ با شعله متوسط به بالا حرارت دهید. هر طرف را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا زمانی که طلایی رنگ شوند. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞 #کوکو_سیب_زمینی پاکستانی 🥔🥔 🍞مواد اولیه: سیب زمینی 5 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد فلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری نمک مقداری 🍞طرز تهیه : 1. سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس سیب زمینی ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا نرم و یکدست شوند. 2. دانه های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود ( دقت کنید زیره نسوزد ) سپس زیره بو داده ، برگ گشنیز خرد شده ، فلفل قرمز خرد شده، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی 3. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود ، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود. 4. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و ترشی تند سرو کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_مخصوص پذیرایي 🍨🍨🍨 🍡برای تهیه این نوع ژله ابتدا در قالبهای قلبی شکل مقداری پودر ژله آماده شده(مخلوط با آب)بریزید یا ژله رو در ظرف ساده تهیه کنید و بعد با قالب قلبی شکل اون رو قالب بزنید.در ظرفی به شکل دلخواه مقداری شیر عسل تهیه کنید و چند قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بهش اضافه کنید(به نظرم برای هر لیوان شیر ۱٫۵قاشق پودر ژلاتین عالیه)البته میتونید کمی هم گلاب بهش بزنید تا خوشمزه تر بشه.حالا ژله های قلبی رو داخل ظرف بریزید و اجازه بدید ژله ببنده.(نکته :اگر دیدید ژله های قلبی روی شیر نموند ابتدا ژله های قلبی رو کف سینی قرار بدید و یه لایه خیلی خیلی نازک شیر توش بریزید و صبر کنید ژله ببنده و بعد دوباره شیر رو تا ارتفاعی که قلبها رو نپوشونه اضافه کنید البته کاملا طبیعیه ۳یا ۴تاش بره زیر شیر!) 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞پنکیک سیب زمینی پنیری🥯 🥔ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺍﺏ ﭘﺰ : ﻟﻪ ﺷﺪﻩ 3 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ 🧀ﭘﻨﯿﺮ ﭼﺪﺍﺭ : 2/3 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ 🥚ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 1: ﻋﺪﺩ 🥄ﺍﺭﺩ 3: ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ 🍃ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ: ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ 🍃ﺷﻮﯾﺪ : ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ 🥞مواد لازم برای سس پنکیک سیب زمینی پنیری ﺧﺎﻣﻪ ﺗﺮﺵ : 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﭘﻮﺩﺭ ﭘﯿﺎﺯ : 1/3 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ ﻧﻤﮏ ﺷﻮﯾﺪ : ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ : 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺭا پخته و بعد از خنک شدن له کنید. ﭘﻨﯿﺮ ﭼﺪﺍﺭ، ﻧﻤﮏ، ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ﻭ ﺷﻮﯾﺪ ﺭا ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ. ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ و ﺍﺭﺩ را با هم مخلوط کنید تا مانند خمیر شود. ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ را به مخلوط تخم مرغ و آرد ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ . ﺭﻭﯼ ﻣﯿﺰ ﮐﺎﺭ ﻫﻢ ﮐﻤﯽ ﺍﺭﺩ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ. ﮔﻮﻟﻪ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮑﯽ ﺍﺯ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺭا ﺟﺪﺍ ﻭ ﮔﺮﺩ ﻭ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ . پنکیک ها را دﺍﺧﻞ ﻣﺎﻫﯽ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮﺥ ﮐﻨﯿﺪ . ﺑﺮﺍﯼ درست کردن ﺳﺲ ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭا ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ . 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲