8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این وان پن یکی از اون ایده های جذاب و
خوشمزه ست بخصوص برای صبحانه،و خوبیش اینکه میشه با تست و تخم مرغ و هر مواد اولیه ای که دوست داشتین درستش کنید و کلی بهش تنوع بدین😋😍
من رسپی این وان پن رو تو پیج رامک رسپی دیدم شما هم پیجشون رو ببینید کلی تنوع و ایده های جذاب داره ،درست کنید و لذت ببرید😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شربت_ژله_ای 🧋😋
🔸نصف ژله را با دولیوان اب جوش و یه قاشق شکر بذارید بنماری بشه و دوقاشق گلابم اضافه کنید و داخل یخچال بذارید نیم بند که شد دو قاشق تخم شربتی که به اب ریختید و جا افتاده بریزید داخل ژله و هم بزنید از اخر اگر نیاز بود اب سرد اضافه کنید میتونید ژله رو رنگ درست کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#قیمه_ریزه 🥘 😋
🔸سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته
نکته: این خوراک با نان سرو میشه
حتما ترخون و مرزه یادتون نره
سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_مرغ_سوخاری😍😍
سینه مرغ یکعدد کامل
پیاز یک عدد کوچک
سیر چهار حبه
دو ق چ نمک
فلفل و ادویه به میزان لازم
یک ق غ آرد سوخاری
مواد میانی
سبزیجات پخته
هویج فلفل دلمه ای ذرت و قارچ
و پنیر پیتزا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه از بیرون نخر !خودت تو خونه این خوراکی مغزی و سالم رو درست کن🤩🤩
110 گرم آرد سفید رو داخل تابه تفت بدین تا کمی رنگش تغییر کنه
200 گرم ارده کنجد رو؛ روی حرارت ملایم بذارین تا داغ بشه اما نجوشه
140 گرم پودر قند بریزین و یکدست کنین، اجازه بدین پودر قند در ارده ها باز بشه
آرد تفت داده شده رو با اَلَک در سه مرحله اضافه کنین و یکدست کنین
کف ظرف نایلون بذارین و کمی مغز بریزین
مواد رو بریزین، روش هم مغز بریزین و کمی فشار بدین
نایلون رو روی مواد بکشید، پنج ساعت داخل یخچال بذارین تا منسجم بشه
از قالب خارج کنین و به اندازه دلخواه با چاقو برش بزنین
حرف نداره خیلی خوشمزه ست
نوش جان😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سس_فلفل_دلمه 🌶🌶
سس فلفل دلمه ایی قرمز درست کردم خیلی عالیه و خوشمزه ست. میشه ازش به عنوان چاشنی همه نوع خورش یا سوپ استفاده کرد😋
👇👇
5 الی 6 عدد فلفل دلمه ایی قرمز را داخلشو تمیز کردم و گذاشتم با حرارت ملایم بدون آب نرم بشه. بعد چند عدد فلفل قرمز تند هم که تخماشو درآوردم به فلفلای نرم شده اضافه کردم.
بعد فلفل ها رو داخل یه لیوان دسته دار میریزم به این صورت که به ازای دولیوان فلفل، نصف لیوان سرکه و دو قاشق غذاخوری رب گوجه یه قاشق شکر و یه قاشق نمک میریزیم. همه رو داخل مخلوط کن میریزم تا یکدست شه سپس داخل یه ظرف شیشه ایی تو یخچال میذاریم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃________
8.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_تابه_ای_مغزدار.
مواد میانی کوفته:
هویج وسیب زمینی آبپزو خوردشده هرکدام یک دونه ونخودفرنگی پخته یاکنسروی یک لیوان ومقداری پنیر پیتزا .
موادکوفته:
نیم کیلو گوشت چرخی رابایک عدد پیاز متوسط رنده شده(آب پیاز گرفته بشه)+نمک وفلفل وکمی ادویه+آرد سوخاری ۲قاشق همه مواد راباهم خوب مخلوط کرده و میزاریم حدود یک تا ۱/۵ساعت دریخچال بمونه.☺️
حالا نوبت درست کردن سس کوفته هست که یک قاشق رب گوجه+مقداری روغن مایع حدود۲تا۳ قاشق غذاخوری ویک لیوان آب همگی را مخلوط ومیزاریم روی حرارت ووقتی جوشید وکمی قوام اومداز روی اجاق برمیداریم.
طرزتهیه:
طبق کلیپ مقداری ازموادکوفته برداشته وسط نایلکس گذاشته وبه شکل گرد باز میکنیم.
ازموادوپنیر مفقداری گذاشته ووطرف دیگررا روش برمیگردونیم (طبق فیلم)،کبابهارادرظرف مخصوص فر چیده وسس آماده شده راروی آن میریزیم وتکه های گوجه وفلفل گذاشته وطبق دستورگفته شده اول کاغذ روغنی وبعد فویل میکشیم ودرفرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه گذاشته به مدت۴۰تا۴۵دقیقه وبعد ۳۰ دقیقه فویل رابرداشته وگریل راروشن میکنیم تا روی کوفته هابرشته شوند،حواستون به گریل باشه زودبرشته میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_سوخاری🍔🍟🍔
🍴مواد لازم🍴
پیاز : ۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
نمک : ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر : ۱ قاشق چای خوری
پنیر ورقه ای
خیار شور خرد شده
سس مایونز : ۳۰۰ گرم
خردل : ۲ قاشق چای خوری
سرکه : ۱ قاشق چای خوری
شکر : ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر : ۱ و ½ قاشق چای خوری
پودر پیاز : ۱ و ½ قاشق چای خوری
پاپریکا : ۱ و ½ قاشق چای خوری
فلفل سفید : مقدار کمی
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ هم زده : ۳ عدد
آرد سوخاری پانکو : ۲ پیمانه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_,زمینی
#سوخاری
اینم اموزش سیب زمینی سوخاری
عالی و متفاوته.
نکته ها:
سیب زمینی ها یکدست و نه نازک و نه ضخیم خرد کنید.
نیم پز شد ابکش کنید
از پودر سوخاری درشت استفاده کنید بهتره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
_🍃🌸🍃____
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_انجیر
ابتدا یک کیلو شکر و دولیوان آب را روی شعله کم بزارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با چنگال سوراخ کرده داخل ظرف بریزید سر قابلمه رو بزارید حدود یک ساعت بجوشه حالا دوقاشق آبلیمو ی تازه اضافه کنید برای تست اینکه مربا آماده شده یانه آب مربا رو روی بشقاب بریزید تا سرد بشه اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست. .
واما نکات مهم👇
1: مقدار انجیر برابر شکر استفاده بشه
2:اگرانجیرشمارسیده ونرم هست مدت پخت کمتربایدباشه که له نشه
3:اگرانجیرشماسفت هست یک لیوان آب بیشتربریزیدکه خوب پخته بشه
4:برای عطرمرباازدارچین هل وگلاب هم میتونیداستفاده کنید.
5:برای خوشرنگترشدن مربازعفران هم میشه اضافه کرد.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#رب_نارنج 🍊 😋
🔸۱- برای تهیهٔ رب نارنج باید نارنج را از وسط ببریم.
🔸۲- نارنج را از وسط نصف کنیم و آب آن را با آبمیوهگیری بگیریم و پس از آن آب نارنج را از صافی رد کنیم تا هسته و پوسته آن گرفته شود.
🔸۳- آب نارنج را می جوشانیم تا غلیظ شود. سپس آن را به بطریهای تمیز و خشک منتقل میکنیم.
🔴سایر نکات🔻
♦️یک چاشنی خوشمزه و ترش، مناسب انواع غذاها مخصوصاً خوراک و خورشت های ایرانی. این چاشنی عطر بسیار اشتها آوری نیز دارد. نارنج ترشی به خصوصی دارد که مزهٔ بسیار خوبی به غذا میدهد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲