• #پاستا_پستو مواد لازم برای یک بسته پاستا نیم کیلو ریحان پاک شده نصف لیوان پنیر پارمزان سه تا چهار حبه سیر روغن زیتون تقریبا یک چهارم لیوان پودر گردو دو ق غ نمک به مقدار لازم کافیه همه ی مواد رو داخل میکسر بریزید با با هم میکس شوند اگه موادتون سفت بود میتونید باز هم روغن زیتون بریزید تا زمانی که بافت مواد مثل ماست چکیده شود این سس بینهایت خوشمزه را روی پاستا ریخته و میل کنید #پاستا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❤💚 #چیزکیک مواد لازم ✅ ژله انار ۱ بسته پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم انار کیک اسفنجی خرد شده یا اماده یا خودتون درست کرده باشین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ ترکیه ای برای ۳ نفر تکه های مرغ (هم می تونید از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنید) پیاز ۱ عدد آرد سفید ۱ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ پونه یا نعنا خشک ۱ ق م چاشنی های آلس پایس من از ران مرغ استفاده کردم و گوشت مرغ رو تکه تکه خرد کردم ، البته سینه مرغ خیلی راحت خرد میشه ولی چون من ران مرغ رو دوست دارم ازش استفاده کردم . توی تابه کمی روغن ریختم و قطعات مرغ رو توش تفت دادم . تکه های مرغ رو از تابه بیرون اوردم . داخل تابه یه پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم . فلفل دلمه رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم . بهشون رب گوجه ، و کمی نعنا خشک اضافه کردم و کمی تفت دادم من از ترکیب دو تا چاشنی استفاده کردم ، چاشنی شاندیزی و چاشنی زعفرانی که بسیار خوشمزه می کنه این غذا رو . یه مقدار آب ریختم و گذاشتم جوشید ، بعد تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم . گذاشتم روی حرارت ملایم تا خوب بپزه و قوام بیاد ، حدود یک، یک و نیم ساعتی روی گاز موند . و بعد آماده است . پ.ن : به دلیل استفاده از چاشنی ها دیگه نیازی به هیچ نمک و اویه ای نمی باشد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای فوری 🌸😍😍 برگ کلم ۱عدد گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم برنج پخته ۱ فنجان پیاز خرد شده جعفری نمک ،فلفل سیاه ،پاپریکا،فلفل قرمز روغن زیتون مواد سس: رب ۳ قاشق نمک،فلفل سیاه ،ادویه سیر رنده شده ۲حبه آب ۵۰۰ میلی لیتر به مدت ۹۰ دقیقه درفر۲۰۰ درجه ازقبل گرم شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه سرخالی پودر کاکائو رنگ تیره ۱/۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پنس مواد لازم گاناش خامه صبحانه یا خامه قنادی ۵۰ گرم شکلات تخته ای (ترجیحا تلخ) ۵۰ گرم آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید. تخم مرغها، شکر و وانیل را با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و حجیم شود بعد شیر و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شود. بیش از حد هم نزنید چون بعدا باعث میشود بافت کیک سنگین و خمیری شود‌. قالب کیک را با روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب را طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه قرار دهید ۱۰ دقیقه بعد از پخت کیک را از قالب خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود برای درست کردن گاناش خامه و شکلات را داخل کاسه روی به هرکاری قرار دهید تا گرم شود بعد هم بزنید تا کاملا یکدست شود گاناش را روی کیک بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دوستانم خودم شب میخواستم مرغ درسته درسته کنم مونده بودم سبزیجات کنارشو چجوری بپزم،این کلیپ به خودم ایده داد گفتم واسه شماهم بزارمش امیدوارم مفید باشه براتون،موادشم مشخصه فقط ادویه هاش رو واستون مینویسم نمک،فلفل قرمز،آویشن،روغن زیتون،سیر ۱۰حبه،فلفل سیاه سینی رو،طبقه بالاو درجه بالایه فرتون بزارید اما چک کنید،بعد که پخت چند لحظه روش رو وردارید تایکم خوشرنگتر بشه اما بالاسرش وایستین که نسوزه نوش جونتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طبق درخواست شما آموزش خیارشور رو براتون آوردم🥒🥒 فقط چند نکته هست 🔸اول اینکه حتما خیار رو بعد از شستن خشک کنید 🔸 نمک دریا خیلی بهتر از نمک ید داره 🔸اگه خیارشور نرم شد معنیش اینه که نمک رو کم ریختنی 🔸سوراخ ریز زدن باعث میشه توش پوک نشه 🔸به ازا هر لیوان آب ۱ قاشق سرکه میریزیم 🔸برای هر دو لیوان آب ۱ قاشق نمک میریزیم 🔸حتما روی خیارها رو آب نمک بگیره که کپک نزنه 🔸میتونید در دمای محیط نگه داری کنید 🧚‍♀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_کیک_دورنگ 💢✍ پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری ماست‏ (یا شیر) ۱ لیوان آرد سفید شیرینی پزی ۲ لیوان ۱۵۰ گرم کره ذوب شده (یا ۱/۲ لیوان روغن مایع) شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴-۳ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا تابه ای آرد: 1 لیوان، تخم عدد: 1 عدد ، شیر: 1 لیوان، بکینگ پودر: 1 دوم ق چ، نمک،فلفل،آویشن، سس گوجه فرنگی:به میزان لازم ، کالباس: 6 تا 10 ورق، پنیر پیتزا: 200 گرم،فلفل دلمه های رنگی:به میزان لازم ابتدا تخم مرغ و شیر رو باهم مخلوط کرده و باهمزن دستی هم میزنیم،بعد ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه کرده و هم میزنیم،آرد رو طی سه مرحله اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. کف تابه رو با کمی روغن مایع چرب کرده،روی حرارت میزاریم تا گرم بشه،چهار ق غ از مواد رو داخل تابه ریخته و صبر میکنیم تا حباب حباب بزنه ،خمیر رو برگردونده و یک ق سس میزنیم ،بعد مقداری پنیر پیتزا ریخته،بعد کالباس خوردشده و فلفل دلمه ای و باز کمی پنیر پیتزا. چند دقیقه صبر میکنیم اطراف خمیر که طلایی شد درِتابه رو گذاشته و یک ربع زمان میدیم تا پنیرهای روی خمیر هم آب بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#غذای_خوشمزه_بانون_تست👩‍🍳 سینه مرغ:2عدد پیاز:1عدد هویج:1عدد فلفل دلمه رنگی ادویه و سبزیجات(زیره، کاری،گشنیز خشک) خامه پنیر موزارلا طرز تهیه خامه:(دلخواه) یک قوطی خامه ، سه قاشق غذاخوری پنیر خامه ای و کمی فلفل سیاه ••••●❥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_سبزیجات😍 من به خاطر لعاب، کمی رشته سوپ ریختم برای سوپ اصلا از جو زیاد استفاده نکنید فقط باعث سنگینی سوپ میشه و تاثیری در لعابش نداره.کدو از صیفی جاتی هست که بچه کمتر پیش میاد بخورن اما توی سوپ میخورن و متوجه نمیشن.میتونید با توجه به دائقه خودتون میتونید کم و زیاد کنید مثلا بروکلی و کرفس و شلغم و سیب زمینی و ... من به خاطر بچم اب قلم میریزم حتی تو خورشت هام.پودر جوانه هم برای بچه ها عالیه حتی برای ما خانومها.اگر به عنوان پیش عذا میخواید استفاده کنید سبکتر درست کنید من برای عذا درست کردم.کلی هم ویتامین داره چون سبزیجاتم همه تازه بود ••••●❥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی بادمجون 🍆🍆 حتما همه مواد بعد شستن خشک بشن وگرنه کپک میرنه 👌 مواد لازم برای ۱۰ عدد بادمجون: یه عدد هویج بزرگ ۸حبه سیر سه عدد فلفل سبز سبزی یه لیوان خورد شده (نعنا،ریحون،مرزه،شوید،گشنیز،جعفری) فلفل،نمک،گلپر مواد سلیقه ایه یکی دوست داره هویج بیشتر باشه یکی سیر پس مواد رو به ذائقه خودتون بریزید.. 🧚‍♀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲