👩‍🍳#غذا_خونگی👩‍🍳 ⠀ مواد لازم دوتا فلفل دلمه ای ترجیحا قرمز و سبز⠀ ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده که میتونید بجاش قارچ هم استفاده کنید⠀ یه قاشق غذاخوری رب گوجه⠀ یه حبه سیر⠀ نون لواش یا خمیر یوفکا⠀ پنیر پیتزا حدود ۳۰۰ گرم⠀ ادویه هاش:پودر پیاز و پاپریکا نصف قاشق چایخوری⠀ نمک یک قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#باقالی_پلو_باماست_موسیر خب بچه ها برای درست کردن گوشت یدونه پیاز رو خیلی ریز خردش میکنیم و با یه قاشق روغن تفت میدیم بعد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشتمون یکم سرخ بشه و زرد چوبه و نمک میزنیم و پنج لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا گوشت کاملا بپزه حالا برای باقالی پلو باقالی هارو جداگانه تو یه قابلمه بزارید آب پز بشه برنجمونم میزاریم که بپزه آخرای پخت برنج باقالی های آب پز رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد ابکش میکنیم و برنج رو به این صورت که یه لایه برنج میریزیم و روش کاملا شوید میپاشیم و دوباره برنج و به همین صورت ادامه میدیم تا تموم بشه دم میکنیم و در آخر اگه میخواین باقالی پلوتون طعم باقالی پلوی مامان بزرگارو بده یکم بابونه ی خشک بپاشین روی برنجتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_کدو_بادمجون سیصد گرم گوشت گوسفندی رو با یدونه پیاز خرد شده و نمک و زرد چوبه تفت میدیم بعد چهار لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشت کاملا پخته بشه دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی تفت داده شده رو به گوشت اضافه میکنیم و بادمجون و کدو و گوجه ی سرخ شده رو خیلی آروم میچینیم روی خورشت در صورت تمایل میتونید یکم غوره هم اضافه کنید بعد شعله رو خیلی کم میکنیم و اجازه میدیم خورشتمون کاملا جا بیفته و در آخر نصف استکان زعفرون دم کرده رو بهش اضافه میکنیم و ده دقیقه بعد خورشتمون کاملا آمادست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_جعبه_ای_انار👩‍🍳 ژله انار نصف بسته نشاسته ذرت سه ق غ .آب یک لیوان آبجوش یک لیوان خامه سه ق غ شکر سه ق غ وانیل نوک ق چ بیسکوییت پتی بور شکلاتی و ساده.بیسکوییت نان روغنی سالمین برای دور دسر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_جعبه_ای_انار👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا رتتویی🍆🍅😍😋 مواد لازم: گوجه فرنگی🍅 کدو سبز بادمجان🍆 پنیر خامه ای🧀 نمک،فلفل،روغن زیتون 🌶🧂 آویشن🌱 تاپینگ پیتزا(پنیر پیتزا )🧀 پاستا پنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قیمه پیاز یک عدد بزرگ گوشت سیصد گرم به اندازه خانوادمون😄 لپه خیس خورده یه لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه دو 🥄غ🍅 ادویه ها فلفل سیاه ،نمک،زردچوبه و اصل ماجرااااااااااا زعفران دم کرده که من دستم به کم نمیره زیاد تر خوشمزه تر طرز تهیه :از قبل لپه رو هم خیس میکنم هم یه نیم ساعت جدا گونه میذارم بپزه اول پیازو نگینی خورد کردم بعدش گوشت رو بهش اضافه کردم خوب تفت خورد بعدشم ادویه ها رو ریختم و رب گوجه و لپه های نیم پز شده بعد هم آب جوشیده ریختم روی گوشت تا خوب خوب بپزه لطفاً همیشه واسه پختن خورشت هاتون از اب جوشیده استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای خوشمزه😋😍 همه ما گوجه بادمجان درست میکنیم ولی همه کدبانو هامیدونن که بادمجان روغن خیلی زیادی میبره در عوض کدو اصلا روغن نمیبره توصیه میکنیم جای گوجه بادمجان حتما یه بارم شده کدو با گوجه درست کنید واقعا خوشمزست میتونید کدوها رو سرخ کنید میتونید هم‌مثل فیلم‌بدون سرخ کردن بریزید داخلش مواد لازم🔻 4 کدو سبز 2 گوجه فرنگی 2 فلفل سبز 1 سیر 2 قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فلفل سیاه ، فلفل قرمز نمک 1.5 - 2 فنجان آب روغن زیتون اگر وجود داشته باشد شوید (من آن را نداشتم) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوی کلم😍😋 ۱ عدد کلم کوچک را خرد کنید روش آبجوش بریزید و بزارید ۳۰ دقیقه بمونه ۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه مخلوط کنید نصف سیب زمینی روی تخم مرغ ها رنده کنید کلم ها را از آب دربیارید به تخم مرغ ها اضافه کنید کمی مخلوط کنید و ۱ ق چ زردچوبه اضافه کنید داخل تابه بریزید ۱۰ دقیقه اجازه بدید با در بسته بپزه برش گردونید، سس کچاپ، گوجه، پنیر پیتزا، پیازچه خرد شده ۱۰ دقیقه زمان بدید تا پنیر ذوب بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوی ورمیشل😍😋 • غذای بصرفه ای که تورو شیفته خودش میکنه🤤 داخل آب درحال جوش ۲ قاشق غذاخوری نمک بریزید ۲ پیمانه ورمیشل اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان بدید بعد از آبکش کردن ورمیشل ها، نصف قاشق غذا خوری نمک ۲ عدد تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده رو با هم ترکیب کنید کف تابه کمی روغن بریزید ابتدا نصف ورمیشل ها بعد پنیر و جعفری و در نهایت مابقی ورمیشل ها رو بریزید. در تابه ببندید وقتی یه طرفش سرخ شد،برگردونید و سمت دیگه رو هم سرخ کنید مطمئنم طعم این کوکو ورمیشل مخصوص نظرتو جلب میکنه😍 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍#کیک_فنجانی_با_مرکز_مذاب دستور ساده و خوشمزه که کمتر از 5 دقیقه زمان میبره. مواد لازم آرد 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک یه پنسه کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری شیر به دمای اتاق رسیده 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ کوچک 1 عدد عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری شکلات سیاه 28 گرم آب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه برای این کیک به یک کاسه یا لیوان سرامیکی بزرگ با حجم معادل دو لیوان نیاز دارید. داخل ظرف مورد نظرتون دو لیوان اب بریزید تا از کافی بودن حجمش مطمئن بشید. مواد خشک رو داخل ظرفی که انتخاب کردید الک کرده مخلوط کنید. کره ذوب شده، شیر، تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. شکلات ها را روی مواد قرار دهید ولی نیازی به هل دادن شکلات ها به سمت ته ظرف نیست. روی شکلات ها یک قاشق آب بریزید. ظرف را داخل مایکروفر با قدرت حداکثر به مدت 75 تا 80 ثانیه قرار دهید. چون وسط این کیک مذاب است نیازی نیست بیشتر از این داخل مایکروفر بماند. پس از خارج کردن از مایکروفر 5 دقیقه صبر کرده کیک خوشمزه با وسط مذاب را نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کمپوت_سیب_خونگی کاری از خانم بابایی عزیز مواد لازم: سیب 10 عدد شکر 6 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان گلاب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق مرباخوری سیب ها روخوب پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته آنها را جدا کنیددرون قابلمه آب و شکر ،آبلیمو و گلاب رو بریزید و بگذارید به جوش بیادو بعد جوش آمدن سیب ها رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و سس غلیظ بشه. نکته :اگر قبل اینکه سس کمپوت غلیظ بشه سیب ها پخت ،سیب ها رو جدا کنید واجازه بدید سس بجوشه وبه غلظت برسه بعد سس رو روی سیب ها بریزیدچون اگر سیب ها زیاد بپزه له میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲