#دسر_کاسترد پودر کاسترد ۵ ق غ شیر ۴ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق غ شکر ۵ تا ۶ ق غ ابتدا شکر و پودر کاستر و شیر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هم میزنیم تا زمانی که وقتی قاشق رو بیرون میاریم موادمون روی قاشق بمونه بعد ژلاتین رو که به روش بن ماری آب کرده ایم به موادمون اضافه کرده و یه کم که از حرارت افتاد داخل قالب مورد نظرتون بریزید و داخل یخچال قرار بدین من یه مقدار از موادم رو نگه داشتم و شکلات آب شده بهش اضافه کردم و وقتی لایه اول خودش رو یه کم گرفت لایه دوم (کاسترد کاکائوی) رو اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده تزیین کیک ساده ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

ایده اجیل یلدا ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

ایده اجیل یلدا ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#سيب_زميني_دوشس يا سيب زميني باميه اي ▫️آرد ٢ پ ▫️آب ٢پ ▫️تخم مرغ ٢ عدد ▫️کره ٢ق غ ▫️نمک 1ق چ ▫️پکینگ پودر ١ ق چ ▫️پودر سير ١ق م ▫️فلفل ١ق م ▫️سیب زمینی ٤عدد 🔸سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان .بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم بعد اب اضافه ميكنيم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره بعد پکینگ پودر ،فلفل ،پودر سير ،نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم .مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

ایده اجیل یلدا ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

ویژه #شب_یلدا #بیسکویت_شکلاتی_اناری مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی شکلات تخته‌ای تارت کاسه‌ای یا سبدی شکل دانه انار و خلال پسته اول از همه شکلات رو خرد کرده و روی بخار کتری میزاریم وقتی نصفش ذوب شد اونو برمیداریم و کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه حالا نان تارت رو با ظرفت و با چاقو اره ای برش میزنیم و به دو قسمت تقسیم میکنیم بیسکویت را داخل شکلات میزنیم و با دست دیگر لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته میکنیم و روی بیسکویت قرار میدهیم و در آخر با انار و خلال پسته تزیین میکنیم بعدم اجازه میدیم شکلات خودشو بگیره به همین راحتی و سادگی ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

ایده اجیل یلدا ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#سیرابیج برگ سیر خورد شده نیم کیلو تخم مرغ 2عدد روغن به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم برگ سیر رو که خوب ریز شده همراه روغن و زردچوبه تفت میدیم. اصلاً لازم نیست خیلی سرخ بشه. نمک، فلفل و تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه میکنیم. بعد ازینکه تخم مرغها بست،مواد را با هم مخلوط میکنیم. آمادس برگ سير همون جوانه ي سير هستش ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#اشپل_وابيج_گیلانی اشپل ماهى شور(خاویار شور ماهى سفید) : 250 گرم تخم مرغ : 4 عدد شوید خشک : 2 قاشق سوپخورى کره یا روغن : به اندازه کافى اشپل ماهى شور را کمى با کره تفت میدهیم. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با چنگال هم میزنیم تا باز شود تخم مرغ را روی اشپل ریخته تا خود را بگیرد، بعداز آن آنها را مخلوط میکنیم تا تخم مرغ و اشپل با هم سرخ شود شوید را اضافه کرده برمیداریم. این غذا با کته و ماست تناول میشود ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#مرغ_کدو اول ازهمه مرغمو بانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وبایه پیاز کوچولو وباکمی روغن وکمی آب گذاشتم هم بپزه وهم توروغنش سرخ بشه وتویه تابه دیگه کدوها روبانمک مزه دار وسرخشون می کنیم وتو همون تابه یه چندتادونه گوجه فرنگی روهم سرخ وازتابه خارج می کنیم و توهمون روغن پیاز روخلالی وتفت میدیم وغوره بهش اضافه می کنیم ودو_سه تادونه گوجه فرنگی رومیکس واضافه وخوب تفت میدیم کمی رب میزنیم تنگش ونمکشو میزون می کنیم ومیریزیم کنار مرغمون وکدو وگوجه فرنگی های سرخ شدمونو هم بهشون منتقل می کنیم ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید