#پای_آناناس😋😋 مواد لازم (٢٠ عدد) سفيده تخم مرغ ٣ عدد آرد ٢ پيمانه ١٩٠ گرم شكر ١ پيمانه ١٦٠ گرم پودر نارگيل ١ پيمانه ١٦٠ گرم روغن مايع ٢ پيمانه ٢٢٥ گرم شير ١ پيمانه ١٢٥ گرم بكينگ پودر ١ قاشق چ خ سر پر وانيل ١ قاشق مربا خوري سر پر كمپوت اناناس ١ قوطي مواد شربت 👇 نصف پيمانه اب نصف پيمانه شكر نصف ليمو درجه حرارت فر گازي ٢١٠ از پايين ١٥ دقيقه و ٢ دقيقه هم از بالا ، براي تستر هم ١٨٠ درجه ١٠ ال ١٥ دقيقه از پايين و ٢ دقيقه از بالا براي سولار هم همين درجه به مدت ١٥ دقيقه داخل ماكرو هم ميتونيد درست كنيد ،درجه حرارت ١٦٠ زمان ١٠ دقيقه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته قلقلی بهمراه پوره سیب زمینی و سس برای کوفته ها: 500 گرم گوشت چرخ کرده پرچرب 1 پیاز😳 نمک، فلفل سیاه و قرمز یک کاسه کوچک، جعفری خرد شده برای پوره سیب زمینی: 4 سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری کره نمک و فلفل سیاه یک مشت، پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا رنده شده همه مواد کوفته هارو 5 دقیقه ورز بدین. بعد با یک قاشق غذاخوری کره سرخ کنید، بعدش روی دستمال بزارین روغن و آب اضافی اش بره.روغن و آب مونده رو نندازین بیرون. برای سس گوجه فرنگی: روغن و آب مونده از سرخ کردن کوفته ها 1 گوجه فرنگی رنده شده بدون پوست 1 حبه سیر پودر فلفل قرمز همه مواد سس رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا غلیظ شه. روی پوره کوفته هارو بچینین و کمی فشار بدین و روش سس بریزین و در فر گرم شده 180 درجه، 15 دقیقه بپزین.بعد دربیارین و پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا بهمراه مقداری جعفری بریزین روش و دوباره بدین فر.غذا حاضره. میتونین پنیرهارو کلا حذف کنین کمتر روغن بندازه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آخه مگه داریم؟ مگه میشه😳 #ماست_خونگی_در_فر 😋😉 تا حالا ماست خونگی با فر تهیه کردید😨😨 شیر تازه رو روی حرارت بگذارید وقتی به‌جوش اومد اجازه بذید 15 دقیقه دیگه هم بجوشه فقط حواستون باشه شیر سرریز نکنه اون رو‌هم بزنید. بعد از حوشیدن کنار بگذارید تا به حالت ولرم دربیاد و بهش مایه ماست که از ماست بسته شده موجود در خونه است بهش بزنید... دوست داشتید قبلش یه مقدار نمک به شیر بزنید تا از طعم شیرین در بیاد.. من فر رو در دمای 50 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه روشن کردم.فرکه گرم شدخاموشش کردم و شیر مایه زده رو برای 6 ساعت داخل فر قرار دادم وتا6ساعت درب فررابازنمکردم. بعد از بسته شدن ماست اون رو‌در یخچال قرار بدید تا سرد بشه و فرم‌نهایی خودش رو‌ بگیره . 🌸دوستان در طول شش ساعت فر خاموشه ودربش راهم بازنکنید تاماستتون خوب ببنده نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بادمجون شکم پرباگوشت مرغ😋😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش دوغ قدیمی نهاوند ۵لیوان دوغ ترش محلی رو داخل قابلمه ریختم روی حرارت گذاشتم و مرتب هم زدم اگر دست ازش بردارین به اصطلاح دوغ میبره اینقدر هم بزنید تا دوغ به جوش بیاد و اطرافش شروع کنه به حباب زدن بعد زردچوبه حدودا نصف ق چایخوری.نعناع داغ ۲ ق غ.پیازداغ ۲ ق غ.سیرداغ ۱ ق غ.پودرفلفل قرمز در حدیکه کمی تند بشه سبزی آش خورد شده(سبزی آش شامل: جعفری- تره- گشنیز- اسفناج (اگر فصل اسفناج نبود کمی برگ چغندر)۱ لیوان یا اگر فقط اسفناج خورد شده بهش اضافه کنید خوشمزه تره.کمی بجوشه در این زمان رشته آشی حدودا ۱لیوان و نیم بریزید داخلش و حرارت رو کم کنید تا آروم اروم بپزه.هم بزنید تا رشته ها بهم نچسبن و ته نگیره .اگر اواسط پخت آش سفت شد و رشته هنوز نپخته بود بهش آب جوشه جوش اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی_کیک_سیب_بدون_فر کامل با تمام نکات👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاري مرغ رو چرخ کنید و با تخم مرغ پیازچه هویج نگینی شده آرد و ادویه دلخواه مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. 😍غذای فوق خوشمزه 😍😉 گراتن گوشت و سیب زمینی 😋 مواد لازم جهت تهیه ی: _گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم _پیاز یک عدد _سیر دو عدد _سیب زمینی ۴ عدد _رب گوجه دو قاشق _پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم _گوجه ۱ عدد _نمک و فلفل برای تهیه ی این غذا ابتدا پیاز و سیر رو خرد کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و رب گوجه رو به همراه گوجه و فلفل و نمک به مواد اضافه کنید . بعد از ۲ دقیقه کمی آب به موادتون اضافه کنید ، شعله گاز رو کم کنید تا خوراک آبش تموم بشه و غلیظ بشه ،سپس سیب زمینی ها رو ورقه ای برش داده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید و به اون کمی شیر یا آب اضافه کنید و به مدت بیست تا سی دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار بدید (در صورت دلخواه سس بشامل رو به مواد اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار داده ) و در در انتها پنیر پیتزا رو به موادتون اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل فر رو روشن کنید 😉 . . پ.ن : در این غذا رو می تونید به جای گوشت می تونید از مرغ یا قارچ هم استفاده کنید . پ.ن : دقت کنید که ورقه های سیب زمینی باید خیلی نازک برش بدید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا_قالبی مواد لازم: روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده سس گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی : ۸۰ گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم سیر : ۴ حبه پیاز : ۱/۲ پیاز تخم مرغ : ۱ عدد ریحان : ۱/۲ پیمانه ریکوتا : ۸۰۰ گرم پنیر پارمزان : ۳/۴ پیمانه کره : ۲ قاشق چایخوری آرد : ۲ قاشق چایخوری شیر : ۱ و ۱/۲ لیوان طرز تهیه : ابتدا گوشت چرخکرده همراه با پیاز، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل تفت دهید بعد از خشک شدن آب مواد #سس_گوجه و رب_گوجه را اضافه کنید صبر کنید تا مخلوط غلیظ و جا بیافتد. پنیر ریکوتا، تخم_مرغ، ریحان و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید. داخل ظرف را آغشته به روغن کرده و همانند فیلم با ورقه های پخته لازانیا، پنیرموزارلا، مخلوط گوشت و سس پنیر لازانیا را بصورت طبقه ای بچینید تا لازانیا قالبی درست شود و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴۵ دقیقه بپزید. آرد با کره تفت داده قبل از اینکه آرد تغییر رنگ دهد شیر را اضافه کرده و بعد جوش آمدن نمک، فلفل و پنیر پارمزان را ریخته تا غلیظ شدن سس صبر کنید. لازانیا را با سس مورد نظر سرو کنید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 سیب زمینی آب پز ... ۷ عدد متوسط پنیر موزارلای رامک ... ۱۰۰ گرم پیازچه نگینی خرد شده... ۳ ق غ بیکن سرخ شده ... ۳ ق غ پودر سیر/فلفل سیاه/ نمک ... به میزان لازم پنیر محلی رامک ... ۹ مکعب بیکن ... ۹ ورق آرد سوخاری ... ۱ پیمانه آرد سفید ... ۱ پیمانه تخم مرغ ... ۲ عدد کره حیوانی رامک ... ۱۰۰ گرم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#کیک_یخچالی 🍰🍮🍰🍮🍰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سوپ_جو_قرمزبامرغ_و_زرشک👩‍🍳 پخت اول: به مدت ۱۰۰ دقیقه روی حرارت ملایم: گوجه فرنگی: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد کوچک هویج: ۱ عدد سیب‌زمینی: ۱ عدد آب: تا جایی که روی سبزیجات رو بگیره سینه (یا ران) مرغ: ۱۵۰ گرم پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲