#کتلت_بازاری 🍘 😋
🔸۴ عدد سیب زمینی متوسط رو اب بریزید بزارید رو حرارت تا بپزه.زیاد نباید بپزه اگ زیاد بپزه کتلتتون شل میشه.بعد ک کاملا سرد شد پوستشو در بیارید رنده کنید با یک عدد پیاز کوچیک.زیاد پیاز بریزید شیرین میشه.
نمک و زردچوبه وفلفل قرمز زیاد ادویه کاری و دو قاشق سر پرگوشت چرخ گرده با یک قاشق چایخوری آرد بزنید با دست ورز بدید تا مخلوط بشه.
بعد گلوله ای بردارید به شکل تصویر بالا درست کنید.
روغن باید اندازه ای بریزید ک دیوارهای کتلت روغن باشه داغ داغ باشه. این کتلت باید روغن زیاد باشه شعلشم زیاد زیاد باشه وگرنه از هم وامیره.وقتی یطرفش سرخ شد برگردونید.رو روغنگیر بزارید روغنش بره.
کتلتارووقتی سرخ شد روهم نزارید تا نرم نشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#تاتلی_شلیل_لیوانی 🍹 😋
▫️2 عدد شلیل(مربع مربع خرد شده)
▫️1 پاکت بیسکوییت
🔸برای کرم
▫️4 لیوان شیر
▫️1 لیوان شکر
▫️2 قاشق غذاخوری آرد
▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته
▫️1 عدد تخم مرغ
▫️1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
🔸برای کرم تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و خوب هم بزنید و روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد مدام هم زده بپزید. کانال غذای ترکیه،وقتی خوب غلیظ شد از روی اجاق بردارید و روی کرم را با سلفون بپوشانید تا روی سطح کرم نبندد. وقتی کرم خنک شد لیوانی که در نظر دارید بردارید و برای لایه اول 1 قاشق غذاخوری بیسکوییت خرد شده داخل لیوان بریزید و روی بیسکوییت کرم بریزید ، مجدد بیسکوییت بریزید ، سپس شلیل خرد شده و در آخر کرم بریزید و روی کرم را با برش های شلیل و بیسکوییت های خرد شده تزیین کنید. تا وقتی که کرم تمام شود همان کارها را تکرار کنید و بقیه لیوان ها را پر کنید. میتوانید خنک سرو کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#چلو_گوشت 🍖 😋
▫️گردن گوسفندی
▫️پیاز
▫️گوجه فرنگی
▫️نمک،فلفل سیاه، زردچوبه
▫️کمی روغن زیتون
🔸پیازها وگوجه هارو چهار قاچ کنید
روی گوشت رو نمک، فلفل، زردچوبه وروغن زیتون بریزین و با دست کمی ماساژ بدین تا به خورد گوشت بره
داخل فویل قرار بدین و پیاز وگوجه ها روبریزین روی گوشت و فویل رو بپیچید
داخل ظرف مناسب فر بزارین وحدودا یکی دولیوان آب بریزین و بفرستین داخل فر از قبل گرم شده با درجه ی 200 به مدت حدودا سه ساعت
بعد از سه ساعت چک کنید اگر پخت کامل شده بود سروکنید
میتونین برای طعم دادن بیشتر زعفرون، چند برگ رزماری یا برگ بو بریزین
♦️اگه فر نداشتین میتونین از فر دست ساز که برای کیک درست کردن داخل قابلمه درست میکنین روانجام بدین
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پنکیک_كرم_دار 🥞 😋
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شیر ۱۰ ق غ
روغن ۶ ق غ
شکر ۵ ق غ
آرد ۷ ق غ سرپر
بکینگ پودر ۱ ق م
نوتلا يا شكلات صبحانه به ميزان لازم
.
🔸تخم مرغ های به دمای محیط رسیده رو با وانیل ۲ دقیقه بزنید ، حالا شیر و روغن و شکر رو اضافه کنید تا حل شدن کامل با همزن بهم بزنید ، حالا آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و ۵ دقیقه بذارین استراحت کنه ، حالا به اندازه مشخص با ملاقه داخل ماهیتابه داغ مایه رو بریزین و بعد از ۳۰ ثانیه قبل از اینکه حباب ایجاد بشه به اندازه ای که روی سطح رو بپوشونه نوتلا یا شکلات صبحانه بریزین و بعد دوباره همون مقدار روش دوباره از مایه پنكيك بریزین و با احتیاط به یکباره برگردونید و بعد ۳۰ ثانیه آماده میشه
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_خوشمزه😍😋
🥠فیله مرغ ۷۰۰-۸۰۰ گرم
🥄روغن زیتون ۲-۳ ق غ
🧂نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، گشنیز خشک، فلفل قرمز (ادویه ها به دلخواه خودتونه)
🌮نان ترتیلا یا پیتا یا لواش ۶-۸ تکه
🧀پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
🌱تره فرنگی یا بجاش جعفری
برای سس:
🍅گوجه فرنگی ۵-۶ عدد
🥄روغن ۲ ق غ
🧅پیاز ۲ عدد
🧄سیر ۵-۶ حبه
🥄برگ گشنیز خشک شده (به دلخواه)
🧂نمک، فلفل و به دلخواه پونه کوهی خشک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_پفیلا_با_طعم_کچاب
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرعربی
😋🥛🍪
شیر: ۳ لیوان
خامه: ۲۵۰ میلی لیتر
بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
کرم کارامل: ۱ بسته
پودرنسکافه: ۲ قاشق غذاخوری
پودرژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱/۴ لیوان
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲