8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_و_هویج🍰🍰
آرد ۱ لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
هویج متوسط ۱ عدد (با رنده متوسط یا رنده ریز رنده کنید تا ۲/۳ لیوان)
سیب کوچک ۱ عدد (با رنده درشت رنده کنید یا نگینی و ریز خرد کنید)
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۱/۳ لیوان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قارچ سوخاری رستورانی🔝🎥
مواد لازم :👇
نیم کیلو قارچ متوسط
آرد ۲ تا ۳ پیمانه
یک کاسه پر از آب و یخ
ادویه جات شامل نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و آویشن.
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم🙃
.
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_قهوه 🥮 😋
تخم‌مرغ ۴عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
قهوه‌فوری(نسکافه) یک قاشق سوپخوری
آرد دو و نیم پیمانه
بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
🔸فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه گرم کنید.
آرد و بیکینگ پودر رو باهم الک کرده.
تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشن،قهوه فوری رو داخل شیر ولرم حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم،روغن مایع رو هم اضافه کرده و هم میزنیم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،قالب میان تهی رو با کره چرب و آرد پاشی میکنیم(از قالب ساده قطر ۲۵هم میشه استفاده کرد)مواد رو در قالب ریخته و به مدت ۴۵الی ۵۵دقیقه در فر قرار میدیم.پخت کیک رو با سیخ چوبی میتونین تست کنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_خوشمزه
3 بادمجان
2 عدد تخم مرغ
نمک
فلفل
پودرهای سوخاری
روغن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی_خفن 🍨🍫
۳ یا ۴ بسته کوچیک بیسکوئیت اورِاو Oreo
۱۰۰ گرم کره
یک بسته خامه صورتی
۱۰۰ گرم شکلات تلخ تخته ای
۲۰۰ گرم شکلات کاکائو شیری
و توت فرنگی و فندوق برای تزئین
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #غذای_خوشمزه و راحت
با خمیر جادویی😋😍
./
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_شکلات_چیپسی
کره نرم شده در دمای محیط 100 گرم
من طعم کره رو دوست ندارم همیشه مارگارین(کره گیاهی) رو جایگزین میکنم.
مارگارین رو از سوپر مارکتها میتونید تهیه کنید.
شکر سفید 1/4 پیمانه
شکر قهوه ای لایت(روشن) 1/4 پیمانه
در این دستور از 1/4 پیمانه شکر سفید و 1/4 پیمانه شکر قهوه ای لایت(رنگ روشن) استفاده شده
شکر قهوه ای باعث خوشرنگ تر شدن کوکی میشه و رنگ نهایی کوکی رو طلایی تر میکنه ولی شما میتونید فقط شکر معمولی استفاده کنید.
من هر کدوم از شکرها رو کمتر از 1/4 پیمانه استفاده کردم چون اصولا از چیزای خیلی شیرین زیاد خوشم نمیاد
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکلات چیپسی حدود 1/2 پیمانه یا کمتر
آرد 1 پیمانه +2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سرخالی
نمک 1/4 قاشق چایخوری
آرد+نمک+بیکینگ پودر را مخلوط و الک کنید.
کره+شکر قهوه ای و سفید را 7
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیبزمینی خوشمزه🤩
۸ عدد سیبزمینی
۱ ق غ کره
پنیر چدار
نمک
برای مایه گوشتی:
نیم کیلو گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
۲ عدد فلفل سبز
۲ عدد گوجه فرنگی
۱ ق غ رب گوجه
نمک و فلفل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#رولت_گوشت 🧆 😋
▫️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
▫️پیاز ۲ عدد متوسط
▫️آرد نخودچی ۱ قاشق سوپ خوری
▫️زعفران،نمک و فلفل و ...
▫️هویج،زرشک وگردو به اندازه لازم
🔸پیاز میکس شده را آب آن را بگیرید و گوشت و زعفران وفلفل و به دلخواه سیر و یا پودر سیر و آرد نخودچی را مخلوط کرده و خوب ورز بدهید و هویج را بپزید و زرشک را کمی تفت بدهید
یک کیسه فریزر را باز کنید وگوشت را کاملا به شکل مربع یا مستطیل باز کنید وسط آن را هویج پخته و زرشک و گردو را بریزید و به آرامی رول کنید و کنار های آن را خوب سفت کنید به عبارتی شکلات پیچ کنید و بگذارید در یخچال حداقل نیم الی یک ساعت بماند
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه ویدیو در اسلاید بعدی.
خب اول ۷۰۰ گرم بستنی وانیلی رو توی یه ظرف بریزید تا کمی باز بشه
حالا ما به ۲۴۰ میلی لیتر شیر داغ نیاز داریم
نصف شیر رو با پودر کاکائو و قهوه فوری ترکیب کنید و خوب هم بزنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_متفاوت
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شیر ولرم
نصف ق غ نمک
۱ بسته بکینگ پودر( ۱۰ گرم یا ۲ ق غ)
۴ لیوان آرد
۵۰ گرم پنیر فتا خورد شده
۱ عدد پیازچه
۵ عدد جعفری
۱ ق چ فلفل قرمز
۱ فنجان روغن برای سرخ کردن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲