🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

پای روستایی شور و پر از ژامبون و پنیر مواد لازم ۲۵۰ گرم آرد ۱عددتخم مرغ ۲گرم مایه خمیر فوری ۲۰۰ میلی لیتر شیر ۲ قاشق غ خ روغن نمک ۱۵۰ گرم ژامبون ۱۵۰گرم پنیر طرز تهیه در یک لیوان ،۲ گرم مایه خمیر را با یک قاشق چای خوری شکر و کمی شیر گرم مخلوط کنید. هم بزنید تا حل شود. تمام آرد را در یک کاسه بریزید ، مخمر حل شده ، روغن ، تخم مرغ را در مرکز آن قرار دهید و با یک قاشق شروع به مخلوط کردن کنید. به تدریج شیر گرم و در آخر نمک را بریزید. خمیر چسبناک خواهد بود ، همیشه حداقل ۱۰ دقیقه با قاشق ورز دهید. روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و اجازه دهید به مدت ۲ ساعت استراحت دهید تا دو برابر شود. پس از گذشت زمان لازم ، یک قالب گرد یا مستطیلی به قطر ۲۰ سانتی متر را با کاغذ وغنی بپوشانید. نیمی از خمیر را برداشته و با نوک انگشتان آن را روی کل اندازه قالب پهن کنید. سطح خمیر را با برش های ژامبون و پنیر پر کنید و بعد بابقیه خمیر بپوشانید ، همیشه آن را با نوک انگشتان پخش کنید. روی آن را با بسته بندی پلاستیکی یا پارچه بپوشانید و بگذارید ۱ ساعت بماند. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۵-۳۰دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیز کیک شکلاتی👌 خامه صبحانه ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم پودر کاکایو ۲ ق غ پودر قند ۴۰ تا ۵۰ گرم(شیرینیشو بچشین) شیر ۳ ق غ ابتدا پنیر را با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکائو و پودرقند و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم. بیسکوییت پتی بور و یا کیک شکلاتی رو پودر کرده و داخل ظرف سرو دو ق غ میریزیم و بعد چیز کیک و به همین صورت ادامه میدیم تا ظرف پر بشه. من روی مواد چیزکیکم شکلات رنده شده و فندق خورد شده ریختم😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

🔷#قارچ_سوخارى_خانگی🍄 😋 اول قارچهارامیشوریم میزاریم آبش خشک بشه بعدبه قارچها آبليمو میزنیم. بعدازچند دقيقه استراحت توى ارد سفیدمیزنیم .بعد توى تخم مرغ و پودر سوخارى می غلتونیم و در روغن سرخ داغ سرخ میکنیم بعدروی دستمال میزاریم تاروغن اضافیش بره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

😍مک اند چیز 😋❤ مواد لازم : پاستا فرمی نصف بسته پنیر چدار ورقه ای یا رنده شده یک بسته پنیر پارمسان یک الی ۲ ق غ کره ۵۰ گرم آرد سفید ۱ یا ۲ ق غ شیر یک الی ۲ لیوان بیبی اسفناج یک پیمانه طرز تهیه : اول از همه پاستا هارو با یکم نمک و یک ق غ روغن داخل آبی که در حال جوشیدن هست میریزیم و ۱۵ دقیقه فرصت میدیم تا بپزه ، توی این فاصله با کفگیر چوبی کمی هم میزنیمش. برای سس این پاستا اول از همه کره رو داخل تابه ذوب میکنیم و بعد بهش آرد رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعدش شیر رو اضافه و هم میزنیم ، پنیر چدار ورقه ای رو میریزیم داخلش و بازم خیلی زیاد هم میزنیم که ترکیب بشه و در آخر پنیر پارمسان هم میزنیم،سس ما حاضره ، حالا پاستا هارو بعد از آبکش کردن به همراه اسفناج بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و سرو میشه. نوش جان 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#قورمه_به به: ۱ عدد بزرگ_گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم_شکر:۲ قاشق غذاخوری_پیاز: ۱ عدد_لپه خام: ۲/۱ لیوان_زعفران دم کرده: ۲ قاشق چای‌خوری_آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم لپه ها را از چند ساعت قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ آب آن را چند بار عوض کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا رنگش عوض شده و کاملاٌ تفت بخورد. سپس، زردچوبه، نمک و فلفل را همراه با ۴ لیوان آب به مخلوط پیاز و گوشت افزوده و اجازه دهید تا گوشت با حرارت کم بپزد. بعد از به نیمه رسیدن آب گوشت، لپه‌های خیس خورده را به همراه به خرد شده و شکر و زعفران به غذا اضافه می‌کنیم. سپس، کمی مواد را هم می‌زنیم و با شعله ملایم اجازه می‌دهیم تا خورشت خوب پخته و به اصطلاح جا بیفتد. ده دقیقه آخر پخت غذا، آبلیمو را افزوده و بعد خورشت را در ظرفی کشیده و همراه با برنج سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#سوسيس_بندري 🥘 😋 🔸دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد(بعضي ها سيب زميني رو آبپز و خرد ميكنن). سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن. بعضيها در سوسيس بندري فلفل دلمه تفت داده شده هم ميريزن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

شیربرنج😍 یک پیمانه برنج اعلای ایرانی رو میشورم و خیس میکنم ،وقتی کاملا خیس خورد به همراه چهار پیمانه آب ميزارم كمى نيم پز بشه و آبش هم كامل تبخير بشه،حالا یک و نیم تا دو پیمانه شکر(بنا به ذائقه) و یک قاشق روغن جامد یا کره اضافه به همراه يك ليترشیرپرچرب و نصف پیمانه گلاب اضافه میکنم و زمان میدم تا شیر و برنج به خورد هم برن و برنج حسابى لعاب بندازه و بعدشم داخل ظرف میریزم و میزارم خنک بشه وتمام. اگه دوست داشتید خوشمزه تر بشه آخراى پخت داخلش خامه و خلال بادوم هم بریزید😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

😍 ماهی با سس مخصوص سیر😍 🔴طرز تهیه : _ ماهی سالمون ۴۰۰ گرم _لوبیا سفید پخته دو پیمانه _۳ قاشق غذاخوری کره _۴ حبه سیر خرد شده _۱ قاشق چای خوری پاپریکا _۱ قاشق چای خوری پودر پیاز _ فلفل به میزان لازم _نصف یک لیمو _ آب سبزیجات نصف فنجان _سس سویا ۲ ق غ _1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه) _جعفری خرد شده نصف فنجان _فلفل قرمز خرد شده، اختیاری در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، فلفل را ترکیب کنید. ماهی ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار گذاشته . نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کرده وتکه های ماهی را با حرارت متوسط سرخ کنید تا جایی که طلایی رنگ شوند . سپس ماهی ها را از روغن خارج کرده .مابقی کره ، سیر ، جعفری ، نمک و فلفل و سس تند را اضافه کرده و لوبیا های پخته شده را تفت داده سپس آب ، آب لیمو و سس سویا را اضافه کرده کمی که غلیظ شد ماهی ها را اضافه کنید و نوش جان کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#ادویه_مکزیکی 🥣 😋 فلفل سیاه 2ق چ فلفل قرمز (چیلی)1ق چ زیره1و1/2ق چ پودر اویشن1ق چ نمک1ق چ پاپریکا 1ق چ پودر سیر1ق چ پودر پیاز 1ق چ اين ادويه مزه خاص و خيلى خوبى به غذا ميده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾