5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک
مواد لازم :
پنير ماسكارپونه يا پنير خامه ايي. ٢٠٠ گرم
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
پودر شكر نصف ليوان
پودر ژلاتين ٢ ق غ
آب سرد نصف ليوان
پنير خامه ايي و پودر شكر رو با همزن خوب هم ميزنيم و خامه را بهش اضافه ميكنيم دوباره با همزن خوب هم زده ومخلوط مىكنيم .
پودر ژلاتين رو نيز با آب مخلوط كرده و ميزاريم روي بخار كتري تا كاملا شفاف بشه، و بعد به مخلوط پنير اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم تا كاملا يكدست بشه
🌺هر لايه كيك را با نصف استكان شير سرد خيس كنيد .
🌺اين اندازه ها براى دو لايه كيك مىباشد پس اگر سه لايه باشد اندازه دوبرابر مىشود .
🌺قطر اولين كيك ١٨سانتى متر
🌺قطر كيك دوم ٢٠ سانتى متر 🌺وقطر كيك سوم ٢٢ سانتى متر
🌺يك كيك با قطر ٢٢ را از ارتفاع نصف كرده ونصف اولى را برش دادم تا قطرش ١٨ شد .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#بیسکوییت_رزت_کره_ای
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
این کوکی خوشمزه رو برای عصرانه با چایی یا قهوه میل کنید. بافت نرمش عالیه و تو دهن آب میشه.
کره 175 گرم نرم شده و هم دما با محیط
پودر شکر 40 گرم
عصاره وانیل یک چهارم ق چ
آرد الک شده 175 گرم
آرد نشاسته ذرت 40 گرم
کره و پودر شکر را با هم زن زده تا کرم رنگ و پوک شود. وانیل را اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید. آرد و نشاسته ذرت را الک کرده و به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر آماده شده را در قیف ریخته و با ماسوره ستاره درشت در سینی فرکه کاغذ روغنی انداخته اید به شکل گل رزقالب بزنید. برای اینکه خمیر بهتر شکل خود را حفظ کند به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. کوکی ها را به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که کف آنها طلایی شود در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قراردهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#_كيك_چاي_و_گردو
موادلازم📝
كره نرم ١٦٠ گرم
پودر قند ١٣٠ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
گردو ريز شده( پودر نكنيد) ١ پيمانه
وانيل ١/٤ ق چ
نمك نوك ق چ
عسل ٥٠ گرم
رنده پوست ليمو ترش ١ ق غ
ارد ١٦٠ گرم
بكينگ پودر ١ ق چ
چاي خشك ١ ق غ (بين انگشتانتون فشار بديد تا پودر بشه)
✍️طرزتهيه:
فر را روي ٣٥٠ درجه فارنهايت روشن كنيد تا گرم شود. كره و پودر قند را حدود ٣ دقيقه با همزن بزنيد تا كرم رنگ و پفكي شود بعد تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كنيد و هم بزنيد. باقي مواد غير از ارد، بكينگ پودر و چاي را اضافه كنيد و ٢ دقيقه هم بزنيد تا مواد كاملا مخلوط شوند. در اخر ارد، بكينگ پودر و چاي را اضافه كنيد و با ليسك در حد مخلوط شدن هم بزنيد. قالب كيك صبحانه را چرب كنيد و مايه كيك را درون آن ريخته و در طبقه وسط فر قرار دهيد. به مدت ٤٠ تا ٤٥ دقيقه بپزيد. روي كيك بعد از حدود نيم ساعت كاملا قهوه اي ميشود. براي اينه نسوزد در فر را سريع باز كنيد و يك تكه فويل روي كيك قرار دهيد و سريع ببنديد تا پف كيك نخوابد. بعد از پخت كيك آن را از قالب جدا كنيد و حتما نيم ساعت اجازه دهيد تا خنك شود بعد برش بزنيد! كيك هايي كه كره دارن حتما بايد خنك بشن و بعد برش بزنيد و سرو كنيد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از گسترده معراج✔
نسـخـه عجیب و جدید لاغری #دکتر_روازاده کـه اروپایی ها انگشت به دهن ماندن 😳۱۰کیلولاغری هــر ماه
⭕️نابودی افتادگی #شکم و #زیرشکم
درکمتر از یـه هفته😲
〽️نسخه ای عالی برای افـراد
استپ وزن شدید و افرادکم تحرک
پـــراشتهاوتیروئیدی💪
بــدون👈 #دمنوش❌#ورزش
بــدون👈 #رژیم❌#قرص_شیمیایی
🔴ظرفیت امشب فقط۳۰نفر اول👇
http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d
نتایج زیرنظر کارشناس طب سنتی👆
هدایت شده از تبلیغات ایده ها💖
🆘فوری فوری🆘 همین الان🚨دیدن
راز لاغری و معجزه لاغرشدن ۲۰ هزار ایرانی👇
برای لاغـــــــــــــــــری اینجا کلیک کنید‼️
#چربیسوزی_اورژانسی_ویژه_عید🔥
🅾اگه میخوای تا عید۲۰کیلو کم کنی⁉️
🚺مشاوره👈 خانم ها(اینجارا لمس کن)
🚹مشاوره👈 آقایان(اینجارا لمس کن)
🔺هزاران عکس و تجربه از کسانی که با این روش حکیم ایرانی باطب سنتی لاغر شدند👇
http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d
تافرداحذف میشه امشب فوری مشاوره شو❌
هدایت شده از تبلیغات ایده ها💖
لباس بالا #⁉️⁉️تومن😍
#تونیک های #عیدانه رسید☺️
#اینجا_مرکز_پخش_تمام____تولیدی_هاست
تمام مدل های بقیه ی کانال ها را زیر 100 تومان از ما خریداری کنید 👇👇
http://eitaa.com/joinchat/160628757C9c3e83db74
#ارسال رایگان💃💃
#امکان تعویض
کیک شیرین🍰
لباس بالا #⁉️⁉️تومن😍 #تونیک های #عیدانه رسید☺️ #اینجا_مرکز_پخش_تمام____تولیدی_هاست تمام مدل های
#حرااااااااااج
#حرااااااااااج
#زممممستاااته
پالتووو❤️مانتووو ❤️کاپشن
http://eitaa.com/joinchat/160628757C9c3e83db74
کالکشن #عیدانه 🎁🎁🎁🎁🎁رسییییید
ارسال فوری و رایگان حتی روستاها💃
امکان #تعویض💃😳
#باکس_هدیه
ژله رولی
ژله ی دلخواه 1 بسته
بستنی لیوانی 1 عدد
پودر ژله رو با یک لیوان ابجوش بن ماری میکنیم و بستنی رو بهش اضافه میکنیم و در سینی 20 در 30 به مدت 45 دقیقه داخل یخچال میزاریم و بعد یکی درمیون دالبری برش میرنیم و رولشون میکنیم تا شبیه گل رز بشن .😉 نکات ژله رولی یا رز رولی :
حتما ژلاتین باید کاملا باز بشه ، چون اگر خوب حل نشه ، موقع رول کردن رول هاتون باز میشه و ترک میخوره ، وقتی پودر رو در آب جوش حل کردید ... یا روی بخار آب میذارید ( روش بن ماری ) یا یک دقیقه در ماکرو
بعد میذارید کامل سرد بشه ، چون شیر بستنی یا خامه اگر با محلول گرم مخلوط بشه میبره
بستنی رو زودتر بگذارید بیرون تا کمی آب بشه
من مقداری از محلول ژله رو ( 6قاشق ) به ظرف بستنی اضافه میکنم ، خوب هم میزنم ... بعد بقیه ژله رو به بستنی اضافه میکنم و ملایم هم میزنم ،چون در ژله رولی قشنگی رول ها به دو رنگ بودن هستش ... اگر خیلی بستنی با ژلاتین مخلوط بشه ، یک رنگ میشه
ولی حواستون باشه ، بستنی انقدری هم مخلوط بشه با ژله که موقع رول کردن بستنی چون ژلاتین نداره ... پخش بشه روی رول ها ...
یکی از نکته ها ی ژله رولی ، متوجه شدن همین نسبت هستش
نکته ی دیگه ، انتخاب سینی با ابعاد مناسب ، اگر سینی شما به نسبت مواد کوچک باشه ، قطر رول ها زیاد میشه و ژله پاره میشه ... برای یک بسته ، سینی 30 در 30 خوبه ...اگر کوچکتر دارید ، نصف ژله رو بریزید
سلفون هم یادتون نره ، حتما قبل از ریختن ژله توی سینی ،سلفون بکشید.
برای برش هم ، یکی در میون ، برش صاف و دالبری میزنید تا موقع رول کردن ، به شکل گل رز در بیاد .
برای باکس گل دو بسته ژله الورا رو با دو لیوان ابجوش بن ماری کنید وقتی که خنک شد یک مقدار ته قالبتون بریزید برارید یخچال تا ببنده بعد یک ردیف ژله رولیاتونو بچینید تقریبا دو قاشق از ژله الوراتونو روش بریزید تا ببنده و ژله رولیاتون فیکس بشه همینجوری لایه به لایه این کار رو انجام بدید تا قالبتون پر بشه 😍😍😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲