11.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده مرغ تابه ایی
* مخلوط سینه و ران مرغ ۵۰۰گرم
* پیاز رنده و ابگیری شده ۲ ق غ
* فلفل دلمه رنده و ابگیری شده ۲ ق غ
* جعفری و گشنیز خرد شده ۱ ق غ
* کره رنده شده ۱ ق غ
* فلفل قرمز ۱ ق چ
* فلفل سیاه ۱ ق چ
* نمک ۱/۲ ق غ
* زعفران دمکرده ۱ ق غ
* آرد سوخاری ۲ ق غ
* گوجه بمقدار لازم
* کره اب شده
.
مواد رو بذارید حدود ۱ ساعت داخل بخچال خوب سرد بشه و بعد داخل تابه با حرارت متوسط و درب باز بذارید سرخ بشه و هر طرف رو فقط یکبار سرخ کنید
اگر دما کم باشد و زمان پخت طولانی اب میان بافتی کامل خارج شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته تالی
گوشت چرخ شده : ۳۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط :۲ عدد
فلفل دلمه : ۱ عدد «من ازپودرش ک تازگی خشک کردم و دراستوری دیدیداستفاده کردم». گوجه فرنگی ;۲ عدد
پیاز رنده شده : ۲عدد «برای گوشت وبرای سس»
رب : ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن
چاشنی دلخواه پودرغوره،سماق یا.... گوشت رو با نمک وادویه و پیاز رنده شده ک کمی ابشو گرفتم ورز دادم در تابه ی دونه پیاز کوچیک رنده شده رو سرخ کردم فلفل وزردچوبه و رب رو اضافه وتفت دادم حالا از گوشت گلوله های به اندازه نارنگی در دستم گرد کرده در تابه چیدم.سیب زمینی چیدم وبعدگوجه، روی حرارت گذاشتم .پنج دقیقه بعد از کناره تابه آبجوش اضافه کردم وقتی بجوش اومد حرارت و کم کردم تابپزد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
نشاسته 3/4 فنجان
گلاب ۱/۴ لیوان
سرکه یه قاشق چای خوری
پسته
یک قاشق کره
دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید20-25 دقیقه به هم زدن ادامه داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کوکو_سیب_زمینی
سیب زمینی 2عدد بزرگ
پیاز 1عدد بزرگ
تخم مرغ 3عدد
آرد سفید 2ق غ
آرد سوخاری 1ق غ
نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر و زردچوبه
اول سیب زمینی رو پختم و بعد از اینکه کاملا خنک شد به همراه پیاز خام رنده کردم بعد تخم مرغها و آرد سفید و آرد سوخاری و ادویه ها رو اضافه کردم و کاملا با چنگال هم زدم و بعد در روغن سرخشون کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
شیک_توت_فرنگی
۴۰۰ گرم توت فرنگی سرد
۸ اسکوپ بستنی وانیلی
۱ پیمانه شیر سرد
سیروپ توت فرنگی به دلخواه همه مواد و بریزید تو مخلوط کن و سپس سرو کنید این مقدار برای 3 تا 4 نفر کافیه...البته به سایز لیوانتون هم بستگی داره...مثلا برای من این مقدار مواد دو تا از اون جام و پر کرذم من پودر شکر داخل مواد نریختم و به جای اون یکی دو قاشق سیروپ توت فرنگی داخل مواد برای عطر و طعم بیشتر استفاده کردم میتونید سیروپ رو حذف و بنا به ذائقه یکی دو قاشق پودر شکر استفاده کنید سیروپ در طعم های مختلف رو از لوازم قنادیها یا سوپر مارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید غلظت شیک کاملا سلیقه ای هست ولی از نظر من این دستور غلظت کاملا استانداردی به شیک شما میده میتونید با اضافه کردن شیر، شیک رو رقیق کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_لپه😍😋
شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋
حتما سیوش کن که امتحانش کنی
بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍
شامی لپه
لپه ۱پیمانه
گوشت ۲۰۰گرم
سیب زمینی ۱عدد
پیاز ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ
لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین روش درست کردن بال بهشتی
بفرست برای اون دوست مزه خورت😍😋
مواد لازم :
رب ۳ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سرکه سفید ۱ ق غ
آب سرد ½ لیوان
پولبیبر ۲ ق چ
کره ۳۰ گرم
نمک ۱ ق غ
سس مخصوص :
سس خردل ۱ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
سس باربیکیو ۱ ق غ
نعنا خشک ۲ ق چ
مایونز ۳ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•تیرامیسو رژیمی😍😋
~برای کیک:
۳عدد تخم مرغ
۵۰گرم (۱/۴پیمانه) آرد جودوسر یا ۳۰گرم آرد گندم
۲ ق غ عسل یا شیره
آب نصف لیموترش
وانیل۱/۲ق چ
فیلینگ:
۳۰۰گرم(۱و۱/۲پیمانه)ماست یونانی یا پروبیوتیک
۲۰۰گرم پنیر ویلی یا ماسکارپونه
۲ق غ عسل(مقدار به ذائقه خودتون بستگی داره)
پودر کاکائو و قهوه به مقدار لازم
قالب:۲۰.۱۵
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ایده خوشمزه با کاهو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲