🔹حلوای شیر 🥛 ◀️شیر ، کره ، روغن ،آرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹سیب زمینی ویژه🍟 ◀️سیب زمینی سرخ شده ◀️فلفل دلمه ریز خرد شده ◀️پنیر پیتزا، قارچ ◀️مرغ ریش ریش شده ◀️ژامبون (دلبخواهی) ◀️آویشن و سیاه دانه به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹میان وعده مقوی و یک دسر شیک🍰🍰🍰 ◀️۸۰۰میلی لیتر شیر ◀️۳عدد زرده تخم مرغ ◀️۲قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ◀️۱ق غذاخوری پر شکر ◀️وانیل یا زعفران دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹نون زنجبیلی 🥖 ◀️آرد یک و نیم پیمانه سر پر(۲۵۰ گرم) ◀️تخم مرغ : یک عدد ◀️روغن مایع یک ق س (۱۵ گرم) ◀️ماست یک چهارم پیمانه(۵۰ گرم) ◀️مخمر ۴ گرم(یک ق م) ◀️بهبود دهنده نصف ق چ ◀️زنجبیل رنده یک ق س یا پودر زنجبیل یک ق م ◀️آب ۸۰ گرم (یک سوم پیمانه) ◀️کره: ۲۰ گرم ◀️شکر یک ق م ◀️نمک نصف ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹دسر انجیری🍧🍏 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه طعم و ایده جدید برای مهمونی 😉 بورانی بادمجون ترکیه ای بهشتی #پیش‌غذا ☺️ ترکیبِ پنیرخامه ای با ماست موسیر، سیرخام و نمک و فلفل، سیب زمینی پخته و بادمجون دلمه ای سرخ شده، روغن زیتون فراوان😋 به همین راحتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سینه مرغ شکم پر با سس✨ مواد لازم: 3 عدد فیله مرغ نصف بسته قارچ 1 عدد پیاز کوچک فلفل قرمز کوچک 1 عدد 2 عدد فلفل سبز 2 حبه سیر نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، فلفل آسیاب شده، کاری روغن زیتون برای بشامل: کره 1 قاشق غذاخوری پر 1.5 قاشق غذاخوری آرد 1.5 فنجان شیر نمک، فلفل سیاه، جوز هندی رنده شده پنیر چدار فیله مرغ را بدون برش کامل با چاقو از یک طرف برش می دهیم. کمی به آن ضربه می زنیم و کمی نازک می کنیم. می توانید با یک زیر لیوانی ضخیم به آن ضربه بزنید. روغن و قارچ و پیاز و سیر را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. پس از آزاد کردن آب، فلفل ها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. ادویه ها را اضافه کرده، مخلوط کرده و اجاق گاز را خاموش می کنیم. روغن زیتون و نمک و فلفل آسیاب شده را با هم مخلوط کرده و روی مرغ پخش می کنیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 30-35 دقیقه. روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس مرغ ها را از فر خارج کرده و یک قاشق روی آن می ریزیم و پنیر چدار.... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮#دسر_ماست_و_آناناس😋 . شیر: یک و نیم پیمانه. خامه صبحانه:200 گرم. .وانیل :1/4 ق م. ژلاتین :5 ورق يا پودر ژلاتين 5 ق م. .ماست پرچرب شیرین :یک و نیم پیمانه. .کمپوت آناناس :150 گرم. شکر :1/2 پیمانه 🍡طرز تهیه:🍡 1 - ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس از اینکه کمی اسفنجی شد ظرف شیشه ای مخلوط شیر و ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار داده تا ژلاتین کاملا در شیر حل و یک دست شود. 2 - ماست ، شکر ، وانیل و خامه را با همزن برقی بزنید تا کاملا مواد با هم مخلوط شوند. 3 - شیر و ژلاتین را آرام آرام به مخلوط افزوده و با همزن برقی هم زده یک دست شود . 4 - آب کمپوت را به مواد افزوده و خود آناناس ها را نگینی خرد نمایید. 5 - کمی از کمپوت های خرد شده را داخل دسر ريخته و به مدت حداقل 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید. 6 - پس از این که دسر کامل خود را بست روی آن را با گل خامه، آناناس ، تزیین نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مطمئنم عاشقش میشی🤤😋 این پست و سیو کن و بفرست واسه هرکی که عاشق دسره😋😋 #دسر_فوری مواد لازم ؛ شیر داغ ۲لیوان موز ۱عدد شکر ۲ق غ پودر ژلاتین ۲ق غ بسکوییت پتی بور ۱بسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میگو_پلو #پلومیگو 🦐🦐 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍭ترافل🍭 🍮مواد لازم (برای 30 نفر): 🧁شکلات 400گرم 🧁خامه 200گرم 🧁کیک شکلاتی 1کیلوگرم 🧁روغن 1قاشق سوپخوری 🍮طرز تهیه کیک شکلاتی را با دست خرد کرده و خامه را به آن اضافه می‌کنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آب‌جوش ذوب می‌کنیم.100 گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود.توپک‌هایی یک اندازه از خمیر درست می‌کنیمو در قالب می گذاریم. به باقیمانده شکلات که ذوب کرده‌ایم، روغن مایع افزوده وروی آنها را تزیین میکنیم در همین مرحله روی شکلات‌ها را به صورت دلخواه ، تکه‌های میوه و خشکبار تزیین می‌کنیم. در یخچال می‌گذاریم تا ببندد، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پفک_نمکی_خانگی 🔷مواد لازم 🔹آرد 100 گرم 🔹کره 90 گرم 🔹پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) 100 گرم ♨️طرز تهیه فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . سپس در فر با درجه 190 سانتیگراد به مدت حدود 12 دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره . نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲