💗✨آخر هفته تون عالی 🌸✨ازخدا برایتان 💗✨یک سبد حال خوب 🌸✨یک دنیا خیر و برکت 💗✨یک جهان زیبایی 🌸✨یک عالمه خوشبختی 💗✨یک دامن نیک نامی و 🌸✨یک عمر سرفرازی خواهانم 💗✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

🌹پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🌸 🕯پنجشنبه ها دلمان هوای 🌸عزیزانی را دارد که 🕯مدتهاست از آنها دوریم 🌸همان روزی که دل 🕯هوایشان را میکند 🌸برای آرامش روحشون 🕯هدیه‌ای پیشکش درگذشتگان، 🌸پدران و مادران آسمانی کنیم بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#چیکن استراگانف یه پیاز رو با کره تفت میدید تا نرم بشه،سینه‌ی مرغ رو نواری برش بزنید و به پیاز اضافه کنید،یه حبه سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه،آویشن و پاپریکا رو اضافه کنید و تفت بدید،قارچ هارو خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید و تفت بدید،تو تابه ی دیگه ای یه قاشق آرد رو با کره تفت بدید،نباید آرد تغییر رنگ بده،نمک و فلفل اضافه کنید و یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس بشامل آماده بشه،بعد سس رو‌به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس خوب به خورد مواد بره و در آخر کمی خامه اضافه کنید و از روحرارت بردارید با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_كلم_بروكلي كلم بروكلي 1 بوته ماست مو سير 1 ليوان ابليمو 1 ق غ فلفل پاپريكا 1 ق م نمك بميزان لازم روغن زيتون 1 ق غ انار دون شده مقداري كلم بروكلي رو ساقه هاشو جدا كرده و درون قابلمه مقداري اب ريخته ميزاريم ب جوش بياد وقتي جوش امد ي ق غ سركه سفيد اضافه كرده كلم بروكلي رو داخل اب جوش ريخته 5 ديقه ميجوشونيم تا ي كم نرم بشه در اين ميان داخل ي ظرفي يخ ريخته با مقداري اب كلمهارو بعد از 5 ديقه جوشيدن در اورده داخل اب يخ قرار داده با اين كار ب بروكليها شوك ميديم تا رنگشون ثابت بمونه بعد از 2 ديقه بروكليهارو از اب خارج كرده توي صافي قرار ميدهيم تا اب اضافيش كشيده بشه داخل ظرفي بروكليهارو ريخته ب ترتيب نمك،روغن زيتون فلفل و آبليمو رو اضافه ميكنيم خوب قاطي ميكنيم ماست و موسير رو توي ظرف سرو ريخته و بروكليهارو روي ماست ميچينيم و با انار دون شده تزيين ميكنيم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه آسون تر و گوگولی تر از این ایده برای برش سیب زمینی نداریم🤩🤩 با یه ترفند ساده میتونی سیب زمینی رو پنجره ای برش بدی و برای دورچین غذا و ته دیگ ازش استفاده کنی و تو مهمونیات همه رو شگفت زده کنی فقط کافیه با هربار برش، سیب زمینی رو بچرخونی تا همینقدر جذاب بشه اگه شمام به میوه آرایی و دورچین غذا و تزئین سالاد علاقه دارین حتما پیجمو داشته باش چون کلی ایده برای مهمونیا و دورهمیاتون دارم واستون😍🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم ـ آموزشی #راحت ترین ـ فینگرفود با باگت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_زعفرانی 🔷مواد لازم 🔹شیر سه لیوان 🔹شکر یک لیوان 🔹زعفران دمکرده غلیظ ٢ ق م خ 🔹پودر ژلاتین ٢ ق غ خ 🔹خامه صد گرم 🔹گلاب ١.٥ ق غ خ 🔹آب سرد نصف لیوان 🔆طرز تهیه 🔅شیر و شکر و زعفران رو روی شعله بزارید تا شکر کاملا حل بشه نیازی به جوشش بشه ولی شکر حل بشه پودر ژلاتین رو توی اب سرد بریزید و روی بخار کتری کاملا حل کنید تا کاملا شفاف بشه گلاب و ژلاتین رو به مایع قبلی اضافه کنید وقتی خنک شد خامه رو با چند قاشق از مایع رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید کرم زعفرانی رو توی قالب های یکنفره بریزید و چهار ساعت توی یخچال بزارید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پوآچای_سوخاری 🔹ماست : 1/3 پ 🔹تخم‌ مرغ : 1 ع 🔹روغن مایع : 1 فنجان 🔹بکینگ پودر : 1 ق چ 🔹آرد : ب م ل 🔹پودر سوخاری : ب م ل 🔹گوشت چرخ کرده : 500 گ 🔹پیاز خرد شده : 1 ع ب 🔹رب گوجه‌ فرنگی : 1 ق غ 🔹فلفل دلمه ای سبز : 1 ع 🔹نمک و فلفل 🔹روغن 🔅1. در یک کاسه بزرگ، ماست، تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط كنید. در کاسه کوچک دیگری، بكینگ‌پودر را با آرد مخلوط کنید و سپس به آرامی به مخلوط ماست اضافه کنید. 2. آرد را باید تا اندازه ای به مواد اضافه کنید که دیگر خمیر به دست نچسبد 3. کمی روغن داخل تابه بریزید. پس از گرم شدن، پیاز خرد شده را چند دقیقه در آن تفت دهید تا کمی سبک شوند. سپس گوشت چرخ‌کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. رب را اضافه کنید و مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی روغن بیندازد. 4. سپس از روی خمیر به اندازه یك نارنگی بردارید. وسط خمیر را باز كنید و یک قاشق غذاخوری از مایه گوشت را داخل آن قرار دهید. سپس آن را در دست به شكل توپ درآورید. 5. خمیرهای توپی را در پودر سوخاری بغتلتانید. و درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #فیلم_آموزش_شام_خیلی_خوشمزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آیس لاته موزی🍌 🔺مخصوص اونایی که ترکیبی و خنک دوست دارن😋 یک عدد موز له شده مقداری یخ ۱۵۰ سی سی شیر مقداری سس شکلات یک یا دو شات اسپرسو 🔰یدونه موز رو له کن و بریز توی لیوانت و مقداری یخ بهش اضافه کن و بعدش هم سس شکلات (میتونی سس کارامل هم بریزی یا اگه هیچکدومو نداری حذفش کن)حالا شیر رو بهش اضافه کن و در اخر یک یا دوشات اسپرسو(سلیقه ای)اضافه کن و تمام 😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی ژله _بریلو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی بادمجون شکم بادمجون ها رو باز میکنیم.(پوست نمیگیریم).توی قابلمه ای سرکه و آب و بادمجون ها رو میزاریم بیست دقیقه بجوشه.وقتی سرد شد شکم بادمجون رو با سیر و فلفل چرخ شده و سبزی معطر و کمی نمک پر میکنیم و توی ظرف شیشه ای میچینیم.با سرکه میپوشونیم در ظرف رو محکم میکنیم.بعد از یک هفته آمادست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲