#بشقاب_رویایی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بشقاب رویایی 🍤🥠🥬🍄 ‌‌ 📍میگو هم مانند دیگر خوراکی های دریایی حاوی منابغ غنی از کلسیم ، ید و پروتئین است. جالب است بدانید به دلیل اینکه بدن میگو تهی از آهن است رنگ خون آن آبی رنگ است. خون آبی رنگ میگو حاوی منبغ غنی از مس است. میگو از مواد غذایی محسوب می شود که در سرتاسر جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است 📍خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. اسفناج عموماً به عنوان "سوپر خوراکی" در نظر گرفته می شود و عموماً به عنوان سالم ترین و راحت ترین غذا برای انسان ها مورد استفاده قرار می گیرد. ‌ مواد لازم🔻 پاستا : 100 الی 200 گرم برای سس پنیر🔻 پنیر خامه ای : 1/2 لیوان شیر : 1/4 لیوان پودر سیر : 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل : طبق ذائقه میگو : 10 الی 15 عدد اسفناج : 100 گرم قارچ : 200 گرم پودر فلفل قرمز پودر پاپریکا پودر سیر آویشن یا اورگانو روغن : 2 قاشق غذاخوری و هر ادویه دلخواه جهت مرینیت میگو ‌ طرز تهیه🔥 ۱.برای آماده کردن سس پنیر ابتدا در یک کاسه یا مخلوط کن پنیر خامه ای،شیر،پودر سیر،نمک و فلفل گذاشته و کامل با هم مخلوط کنید ۲.سس آماده را روی پاستا پخته شده بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند ۳.میگو ها را با پودر سیر و پاپریکا و فلفل قرمز،ادویه های دلخواه و در صورت تمایل یک کم آب لیمو مرینیت کنید ۴‌سپس در ماهیتابه نچسب با روغن خیلی کم سرخ کنید ۵.از تابه در اورده،سپس در همان ماهیتابه قارچ ها را روی حرارت متوسط تفت دهید ،نمک و فلفل،پودر سیر،اویشن یا اورگانو زده،و مرتب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود و کاراملی شوند ۶‌.از ماهیتابه در آورده و اسفناج ها را اضافه کنید ۷.نمک بزنید مقداری تفت دهید تا اسفناج ها نرم شوند ۸.همه مواد را کنار هم در بشقاب سرو کنید ‌╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_پنیری_داخل_فر مواد لازم:سیب زمینی،گوشت چرخکرده،پیاز،نمک،پودرفلفل(فلفل تند نیست)اختیاریه میشه جاش فلفل سیاه بزنین،روغن،رب،فلفل سبز) نوش جان 💗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

در فصل سرما صبحانه شیره و ارده بخورید زیرا👇 1⃣ازبین برنده زخم های چرکی 2⃣تسکین دهنده درد 3⃣درمانگر اختلالات کبد و کلیه ای 4⃣ازبین برنده استخوان درد و درد مفاصل 5⃣گرم کننده بدن در فصل سرماست 6⃣ارده شیره چاق کننده و برطرف کننده کم خونی و کمبود آهن میباشد. 7⃣مفید برای حافظه، کم‌خونی، برطرف کننده ضعف و کم بنیگی، زداینده بلغم و سوداست #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

#كرانچى_نارگيل 🥥 😋 پودر یا تفاله نارگیل تازه 250 گرم شکر 250 گرم تخم مرغ 3 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد کمی پودر پسته مواد را مخلوط می کنیم، از خمیر حاصل، گلوله هایی اندازه یک گردو درست می کنیم و کمی پودر پسته رویشان می ریزیم و در ده دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد، می پزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فکر کنم اکثرتون یه قالب سیلیکونی این شکلی تو خونه داشته باشید اگر دارید دست به کار بشید و این کیک موزاییک های خوشگل را درست کنید👌🏻 اگر هم ندارید مهم نیست تو یه قالب بزرگ درست کنید و بعد از خارج کردن از فریزر برش بزنید😍 کیک موزاییکی شکلاتی قالبی 🌰 👈مواد لازم 2 بسته بیسکویت پتی بور(در کل 400گرم) 3 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری پودر قند 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1استکان فندق خرد شده 1استکان پسته خرد شده (اگر نیست اشکالی نداره من از آن استفاده کردم) 1 پاکت وانیل5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری ایرانی شکلات آب شده سفید برای کف قالب (حدود 150 گرم) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👈طرز تهیه 1. بیسکویت ها را در یک کاسه بزرگ در اندازه بزرگ خرد کنید. آنها را خیلی ریز خرد نکنید وگرنه خیلی له می شوند و کیک موزاییک شکل و ظاهر خوبی پیدا نمیکند. 2. کره آب شده ، شیر ، پودر قند ،پودر کاکائو ، گردوی خرد شده ، پسته (اختیاری) و وانیل را اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید تا خوب با هم مخلوط شود (با هم زدن زیاد نزارید زیاد له شوند) 3. شکلات سفید را به روش بنماری آب کنید.1.4 قاشق مربا خوری از شکلات سفید آب شده را کف قالب خود بریزید و آن را در کف قالب کمی پهن کنید. 5. روی شکلات سفید داخل قالبها از مواد بیسکویتی بریزید و کمی فشار دهید. (حدود 12 عدد کیک موزاییکی از این مقدار مواد به دست میآید) 6. کیک های موزاییکی را حداقل برای دو ساعت در فریزر بزارید 7. بعد از این زمان آنها را از قالب خارج کرده و سرو کنید. توجه: این کیک موزاییکی را می توانید درست کنید و در فریزر نگه دارید. وقتی میهمان سرزده داشتید ، با این کیک ها از آنها پذیرایی کنید. من این کار را همیشه انجام می دهم و هیچ اتفاقی برای کیکها نمی افتد و خراب نمیشوند ... این هم ایده خوبی برای شماست . نوش جان💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دستور نان صبحانه راحت و خوشمزه موادلازم: 200 میلی لیتر آب 100 میلی لیتر شیر 450 گرم آرد 1 ق چ خمیر مایه 1 ق چ نمک 3 ق غ روغن زیتون(یا هر روغن مایع ) 1عدد زرده تخم مرغ طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط و درآخ آرد را اضافه تا خمیر نرمی بدست بیادسپس (45 دقیقه ) استراحت بدید. بعد از عمل آمدن،خمیر را به دو چانه بزرگ مساوی تقسیم کنید.روی میز کار کمی ارد پاشیده و یکی از چانه ها را به شکل گرد باز کنید. چانه دوم را دوباره به 8 قسمت مساوی تقسیم کرده و به شکل توپ در بیارید. خمیری که باز کرده اید را داخل قالب گرد که تهش را آرد پاشیده اید پهن کنید و مثل کلیپ دقیقا به 8 قسمت مساوی برش بدید و روی هر کدام از مثلث ها یکی از خمیر های توپی را بذارید و با برس مخلوط روغن و زرده تخم مرغ زده شده را رویشان بمالیدنوک مثلث را روی خمیر توپی برگردانید و با نوک چاقو به آرامی نقش یک برگ بزنید. چون زیرش آرد پاشیده شده بعد از پخته شدن نقش برگ به خوبی مشخص میشه.در فر 180-200 درجه(درجه حرارت فرها متفاوته ) قرار بدید تا زمانی که طلایی بشه بپزید. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اشکنه_لوبیا پیاز سیب_زمینی سیر گوجه_فرنگی تخم_مرغ لوبیاچیتی بلغورجو آردگندم رب_گوجه شنبلیله خشک نعنا خشک فلفل_سیاه زردچوبه نمک آبغوره لوبیا و بلغورجو را از روز قبل خیس میکنیم. سیر و پیاز داخل روغن مایع تفت میدهیم تا کامل طلایی شود گوجه رنده شده را اضافه کرده صبر می کنیم تا آب آن خشک بشه به ترتیب رب گوجه، سیب زمینی نگینی درشت ریزشده، آردگندم، فلفل، زردچوبه، شنبلیله و نعناع را اضافه تفت داده و هم می زنیم ۵ لیوان آب اضافه کرده بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده تا دو ساعت غذا به آرامی بجوشه. بلغورجو و لوبیا را جداگانه داخل آب کامل می پزیم. بعد از جا افتادن اشکنه بلغورجو و لوبیای پخته شده را به همراه نمک و آبغوره اضافه می کنیم، حدود نیم ساعت صبر می کنیم تا غذا با شعله کم بجوشه در نهایت تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده شعله را بیشتر کرده، بدون هم زدن غذا ۱۰ دقیقه دیگه با پختن تخم مرغ ها اشکنه ما آماده هست. نکات:می توانید بجای آبغوره رب انار به همراه شکر اضافه کنید. موقع پخت لوبیا و بلغورجو، بعلت خاصیت ته گرفتن بلغور هر چند دقیقه هم بزنید. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس_سيب_تنورى 🍟 😋 ماست چکیده۱پ مایونز۱پ شیر٣ق غ آبلیمو۱ق غ پودرسیر۱ق چ فلفل سیاه۱ق چ سیر له شده۱حبه نمک۱ق چ سرکه سیب۱ق غ جعفری خردشده۲ق غ موادرومخلوط کنید بذارین یخچال و ببینیدچی میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آشپزی #بشقابِ‌پیازچه‌بهاری کره: ۴۰ گرم قارچ: ۴۰۰ گرم اسفناج: ۱ مشت پیازچه: ۷-۸ شاخه نمک فلفل سیاه فیله (یا سینه) مرغ: ۲ تیکه شیر: نصف فنجون گوجه گیلاسی: ۵ -۶ عدد قارچ رو ۲ دقیقه داخل کره سرخ کنید، اسفناج بریزید، ۳ دقیقه بعد پیازچه، نمو، فلفل سیاه و فیله ها رو بزنید، دو طرف فیله سرخ بشه و شیر ریخته بشه، دوباره پیازچه، فلفل سیاه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پيراشكى_سبزيجات_تركيه كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇 ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . دستور👇🏻 مواد لازم تخم مرغ:1 عدد مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ شير ولرم:1 استكان چ آب:نصف استكان چ فلفل قرمز:1 عدد قسمت سبز پيازچه:4 عدد جعفري :مقدارى پنير سفيد بي نمك نمك:1 ق م خ آرد:3 پيمانه طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲