#سالاد_سيب_زميني_تخم_مرغ 🌟🌟🌟🌟🌟 4سيب زميني آبپز+4تخم مرغ+2ق غ شويد+2ق غ جعفرى+3ساقه پيازچه+دو ق غ پياز+يك فلفل سبز+يك ق غ آبليمو +دو ق غ روغن زيتون+زيتون سياه+نمك و پرك فلفل قرمز 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

تزئین حلوا تا حلوا داغ هست توی ظرف بریزید و پهن کنید یکم صبر کنید تا ولرم بشه و بعد با سیخ شروع به طرح انداختن روی حلوا کنید برای ماسوره زدن بهتره حلوا ولرم شده باشه از ماسوره گل رز 2d استفاده کردم و در نهایت با پرک بادوم و مغز پسته حلوا رو خوشگلاسیون کردم کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

حلوا کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

شامی خوشمزه😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز خرد شده: 1/2 لیوان سیر: 4 لوش تخم مرغ هم زده: 2 عدد آرد سخاری: 1 لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: 1 قاشق پودر پونه: 1 قاشق پودر جعفری: 1 قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: 2 لیوان تخم مرغ: 4 عدد آرد سخاری: 3 لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#رول_پنیری 🥓 😋 ▫️نون مخصوص سمبوسه ایرانی مارک 9595در بازار موجوده ▫️پنیر کیبی ▫️مغز گردو ریز خرد شده ▫️عسل یا شیر عسلی برای روکش 🔸خمیر سمبوسه روی سطح صاف قرار بدین پنیر خامه ای یا کیبی کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید در روغن داغ سرخ کنید بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#نان_سیب_زمینی #مواد_لازم : حدود 5 تا 6 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال 1 ق چ بکینگ پودر نمک و فلفل کمی 1 تا 2 ق غ روغن زیتون 100 گرم +- آرد الک کرده پنیر پارمزان یک پیمانه #طرز_تهیه : 💢سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید . پوره کنید و بعد خنک کنید . با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و‌ نمک و فلفل بزنید . اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه . از خمیر چونه درست کنید . پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید . ضخامت زیاد نباشه . سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید . خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید . با چنگال روی نونا خط بندازید . با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید . در صورت تمایل از کنجد و یا زعترویاسیاهدونه و شوید و ... روشون بپاشید . ❌فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود 20 تا 25 دقیقه بپزید تا طلایی شوند ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🌸بستنی شکلاتی😍 خامه قنادی 170 گرم خامه صبحانه 120 گرم شیر 75 میلی لیتر پودر کاکائو 2 ق غ سر پر شیر عسلی 8 ق غ 💫هردو خامه رو در ظرفی ریخته و 4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید (خامه قنادی باید نیمه آب شده باشه) 💫بعد شیر عسلی و پودر کاکائو اضافه کنید 💫با همزن برقی هم بزنید در این مرحله که خامه کمی داشت فرم میگرفت شیر اضافه کنید و در ظرفی بریزید و 6 ساعت در فریزر قرار بدین بعد سرو کنید🌻 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

کیک سبزیجات موادلازم کدوی تازه 5الی6عدد تخم مرغ 3عدد آردیک قاشق غذاخوری شویدتازه خردشده 5قاشق روغن زیتون بمقدارلازم سس مایونز200گرم سیر5حبه نمک و فلفل سیاه بمقدارلازم ابتدا کدوهارارند میکنیم تخم مرغ شوید وآردرااضافه میکنیم نمک وفلفل میزنیم تابه کوچکی را روحرارت میزاریم روغن زیتون میریزیم وموادمخلوط شده را به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم ودرسه مرحله مطابق فیلم درروغن سرخ میکنیم بعدازسرخ شدن روی دستمال گذاشته تاهم خنک شودهم روغن اضافه آن گرفته شود بعد سیررنده شده وآبلیمورا باسس مایونز مخلوط کرده وطبق فیلم لایه لایه روی هم میچینیم پ.ن میتونید به سس ماست چکیده هم اضافه کنید درکل سس سلیقه ای هست میتونیدبه دلخواه موادافزودنی که دوست دارید به سس تون اضافه کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#گراتن_اسفناج_و_سیب_زمینی 🍲 😋 ▫️4-6 عدد سیب زمینی، آب پز شده ▫️اسفناج ▫️چند قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ▫️1 پیاز 2 حبه سیر ▫️نمک، فلفل سیاه و قرمز ▫️روغن مایع ▫️پنیرپیتزا یا موزارلا 🔸برای سس نیم پیمانه الی 1 پیمانه شیر 1 تخم مرغ جوز هندی رنده شده خیلی کم نمک نزدیک 1 پیمانه پنیرپیتزا رنده شده پیاز و حبه های سیر رو در روغن تفت بدین، گوشت رو اضافه کنید و تفت بدین، اسفناج هارم اضافه کنین و کمی دیگه تفت بدین، در آخر ادویه جات دلخواه رو اضافه کنید. برای سس، همه موادو مخلوط کنین.لایه ها به این صورت خواهد بود، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا. در آخر هم روش سس بریزین و کلی پنیر بریزین روش و در فر گرم شده 190-200 درجه بپزین تا پنیرهاش سرخ بشه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#پاستا_جامبو #فینگرفود پاستا ها رو (24 عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا 12 تا 15 دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،3 ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

‍ ‍ #سالاد_كينوا 🌟🌟🌟🌟🌟 🍜طرز تهیه كينوا را بشورين روش را اب بريزين و بزارين با كمى نمك بپزه. بعد يك پياز قرمز را نگينى خرد كنين و در كمى كره تفت بدين و بعد دونه اى پخته كينوا را بهش اضافه كنين. كمى فلفل هم توش بزنين. اين پايه كينوا هست. بعد يك سالاد با خيار و گوجه و فلفل دلمه اى و خيار شور نگينى خرد شده درست كنين و دونه هاى كينوا را هم توش بريزين. روش را هم پنير سفيد و جعفرى خرد شده بريزين. 🍜سس سالاد: سس انار و كمى روغن زيتون و فلفل تند و كمى نعناى خشك 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅