مرغ پنیری سوخاری مواد لازم سینه مرغ پخته شده و ریز شده 2 پیمانه پنیر رنده شده چدار 1 پیمانه پنیر خامه ای سه چهارم پیمانه ادویه شامل نمک و فلفل قرمز : 2 قاشق چای خوری و پودر سیر , پودر پیاز , زیره : 1 قاشق چای خوری همچنین فلفل هندی و پونه کوهی : ½ قاشق چای خوری حلقه پیاز به تعداد لازم برای مواد آماده شده مواد بالا را تر کیب کنید و درون حلقه پیاز قرار دهید و به مدت یک ساعت در فریزر نگهداری نمایید سپس آن را آغشته به آرد الک شده، تخم مرغ و پودر سوخاری نموده و‌در روغن سرخ کنید... نوش جان ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

💖در آخرین چهارشنبه اردیبهشت ماه 🌸 💖الهـی روزیتون فراوان 🌸 💖وجودتون پر مهر خندہ هاتون همیشگے 🌸 💖وجدانتون آروم دستتــــــون بخشنــدہ🌸 💖و همراهتون دعاے خیر باشہ🙏 💖 صبح چهارشنبه تون شـاد و پرنشـــاط 🌸🙏🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#دسر_لیمویی 🍹 🔻 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ 🌹به ما بپیوندید👆 #دسر_لیمویی 🍹 ✍️مواد لازم: پودر ژله ای لیمو 1 بسته پودر ژله ای آلوورا 1 بسته خامه یا بستنی 1 لیوان ♨️طرز تهیه: پودر ژله لیمویی را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا شفاف شود سپس 1 لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. پودر ژله آلوورا را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا شفاف شود پس از اینکه کمی خنک شد 1 لیوان بستنی یا خامه را به آن اضافه کنید و با همزن خوب مخلوط کنید. ژله لیمویی را داخل لیوان ها بریزید و مدتی در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس ژله بستنی را اضافه کنید و در فریزر قرار دهید ، به همین صورت لایه لایه اضافه کنید ، پس از اضافه کردن لایه آخر لیوان های دسر را داخل یخچال قرار دهید تا لایه ها خوب سرد و سفت شود.پس از آماده شدن روی دسررا با خامه فرم گرفته و برش های لیمو تزیین و سرو کنید. 🔸هم چنین می تونیدتکه های لیمورابرش بزنیدوکمی توی فریزربذارین ودسرروبالیموهای یخی سروکنید.... نوش جان❤️ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#بلدرچین 😋 ابتدا بلدرچین ها رو حسابی با ادویه های... زنجبیل پاپریکا فلفل قرمز نمک زردچوبه پودر سیر و پودر هفت زیره طعم دار کرده کمی هم زعفران بهش اضاعه کرده و میزاریم چند ساعتی داخل یخچال بمونه... حالا از یخچال بیرون اورده و با مقداری کره و کمی روغن حسابی تفتشون میدیم تا کلا بریون بشن ...اما با حرارت متوسط... اینجا باید یک قاشق رب انار رو با یک استکان آب به روغن بلدرچین ها اضافه کرده و کاملا بزاریم تا با سس دم بکشن... حالا پیاز داغ فراوان و جون دار خلالی کرده و تخم انارهای ترش رو داخلشون تفت میدیم و یک استکان آب مرغ رو با کمی شکر به ذایقه خودتون اضافه کرده...اینجا باید حرارت متوسط باشه ...وقتی به روغن افتاد.. دیگه غذا آماده هست ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#کیک_شکلات_خامه 🍰 تخم مرغ 4 عدد شکر 2 لیوان شیر 1 لیوان پودر کاکائو 3 ق غ سر پر روغن مایع 1 لیوان آرد 2 لیوان وانیل 1/4 ق م بکینگ پودر 1 ق چ برای کرم: پودر خامه قنادی آماده پنیر لبنه 2 ق غ شیر 1/5 لیوان طرز تهیه:تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی تا زمانیکه کف کنه بزنید.روغن مایع،وانیل،شیر رو هم اضافه کنید و کمی بزنید،بقیه مواد رو هم اضافه کنید و هم بزنید.داخل قالب کاغذ روغنی پهن کنید یا داخل ظرف پیرکس رو روغنی کنید و مواد رو داخلش بریزید.و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35-45 دقیقه بپزید. برای کرم،شر سرد رو به پودر خامه اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.بعد از اینکه سفت شد پنیر لبنه هم اضافه کنید و کمی بزنید و داخل یخچال بزارید. کیک آماده شده رو به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت رو پودر کنید،یا با قاشق از بالای کیک به طور منظم بردارید و پودر کنید.طبقه پایین کیک رو داخل ظرف سرو قرار بدید و با کرم آغشته کنید،میتونید یه لایه موز هم بزارید و داخل خامه شکلات چیپسی بریزید و پودر کیک رو روش بپاشید.کیک رو داخل یخچال به مدت 3-4 ساعت بزارید.و به دلخواه تزیین کنید،نوش جان😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

ساندویچ پنیر و ژامبون ساندویچ پنیر و ژامبون مواد لازم 1/4فنجان کره ذوب شده 1 قاشق چایخوری سیر 1/4قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده 4 عددنان همبرگری بزرگ کنجدی 12 قطعه ژامبون پنیر چدار 12 قطعه بوقلمون فرآوری شده 8 عددگوجه فرنگی گیلاسی 4عددسیخ فویل طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. کره ذوب شده ، سیر و ریحان را با هم مخلوط کنید. نانها را از وسط کامل باز کنید روی هر دو لایه کره سیر بمالید و به ترتیب یک ورق پنیر سه ورق ژامبون و دوباره یک ورق پنیر و سه لایه ژامبون و یه ورق پنیر در انتها بگذارید و لایه رویی نان را بگذارید و به چهار قسمت مساوی برش بزنید و تکه ها را داخل سبخ کنید و بین هر قسمت با قیمت بعدی یک عدد گوجه گیلاسی گذاشته هر سیخ را در فویل بپیچید و روی یک سینی پخت قرار دهید. به مدت 25 دقیقه آن را بپزید. (دوتا از ساندویچها را با ژامبون و دوتای دیگر را با بوقلمون فرآوری شده درست کنید یا مخلوط هر دو) ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

دسرخامه قهوه:😍😍 خامه غلیظ=1 لیوان ژلاتین= 4 ق م قهوه فوری غلیظ= 250 میلی لیتر شکر= 4 ق غ هل=4 عدد مواد لازم برای شربت قهوه:😍 قهوه غلیظ= 200 میلی لیتر شکر=200 گرم طرز تهیه : هل را پودر کنید ٬ همراه با خامه و شکر روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود ( نجوشد ) ٬ ژلاتین ها را در نصف پیمانه اب سرد حل کنید و همراه با قهوه به این مواد اضافه کنید از روی حرارت بردارید . درون فنجان ها بریزید به مدت حداقل 4 ساعت درون یخچال قرار دهید . برای سرو این دسر یهتر است از شربت قهوه هم استفاده کنید قهوه غلیظ را با شکر مخلوط و کمی حرارت دهید تا شکر ها حل شود بگذارید تا خنک شود و موقع سرو بر روی فنجان ها بریزید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

دسر سه رنگ😍😍 برای لایه اول ژله آلوررا و یه لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تخم شربتی هم داخلش میریزیم کاملا که سرد شد یه لیوان خامه یا شیر داخلش میریزیم بعد میریزیم داخل ظرف سرو بعد میذاریم یخچال بعد که نیم بند شد ژله انبه رو هم همینطور درست میکنیم(بدون تخم شربتی)بعد لایه آخر رو من پودینگ درست کردم برای پودینگ دو تا قاشق نشاسته ذرت و سه قاشق شکر و دو لیوان شیر رو میذاریم رو اجاق با بیست گرم کره و اینقدر هم میزنیم تا مثل فرنی بشه بعدکه سرد شد میریزیم روی لایه ها که نیم بند شدن ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

بامیه مواد لازم برای شربت : شکر 2لیوان اب 1لیوان زعفران به میزان دلخواه گلوکز 1ق غ جوهر لیمو یک چهارم ق چ گلاب 1/3 لیوان آبلیمو به میزان لازم گلوکز و جوهر لیمو رو از لوازم قنادی ها بخرید به هیچ عنوان حذف یا جایگزین نکنید برای درست کردن یک بامیه حرفه ای شربت اون باید اصولی درست بشه علت خمیر شدن بامیه ها شربت نامناسب هست فقط از قاشق چوبی استفاده کنید و تا حل شدن شکر هم نزنید فقط شکر رو از دو ظرف به وسط هدایت کنید قوام آمدن شربت یعنی غلظت داشتن مواد لازم بامیه تخم مرغ 2عدد آرد قنادی 1 لیوان وانیل 1/4 ق چ شربت 2 ق غ برای داخل خمیر بامیه کره 50 گرم اب 1 لیوان قیف و ماسوره طرز تهیه آب و کره و 2 ق شربت رو روی حرارت میزاریم تا بجوش بیاد حالا آرد رو اضافه میکنیم و خوب بهم می‌زنیم زیر حرارت رو خاموش میکنیم تا خنک بشه بعد دونه دونه تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی بشه حالا داخل قیف میریزیم و داخل روغن شناور با ماسوره مثل عکس میریزیم و خوب سرخ میکنیم تا طلایی بشه بعد داخل شربت میریزیم بامیه ها رو و بعد از چند دقیقه داخل ظرف سرو میریزیم و تزیین میکنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

نان پوآچا پلنگي مواد لازم : شير ولرم : نصف پيمانه آب ولرم : نصف پيمانه خمير مايه : يك ق م روغن مايع: نصف پيمانه كمتر نمك: مقداري شكر : دو ق غ آرد :سه پيمانه مواد مياني : پنير سفيد(من كيبي گذاشم ) جعفري خرد شده مواد لازم رومال: خمير مايع :يك ق م آرد برنج :دو ق غ روغن مايع : دو ق غ نمك مقداري شكر: يك ق م آب : مقداري طرز تهيه : براي تهيه خمير آب ولرم و شكر و خمير مايه رو باهم مخلوط كنيد تا خمير مايه عمل بياد بعد نمك و شير و روغن رو اضافه كنيد آرد رو كم كم اضافه كنيد تا ورز بديد تا جايي كه خمير به دست نچسبه و يه خمير لطيفي به دست بياد روي خمير رو بپوشونيد و در جاي گرم قرار بديد تا استراحت كنه حالا از خمير به اندازه نارنگي برداشته گودش كنين و از پنير و جعفري داخلش بذاريد و كامل گردش كنيد و توي سيني فر كه كاغذ روغني انداختيد با فاصله بچينيد حالا مواد رومال رو با هم مخلوط كنيد و با برس مخصوص يا قاشق روي خميرها از رومال زده و داخل فر از قبل گرم شده با دماي 180 بپزيد تا روش طلايي بشه نوش جان 😋😋😋🥖🥖🥖 #شیرین_بانو ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅