👩‍🍳#پاناکوتا_خرما👩‍🍳 خرما 15 تا 17 عدد ◀من 15 عدد خرما استفاده کردم ◀روی خرما آب جوش بریزید و چند لحظه صبر کنید سپس پوست و هسته آنرا جدا کنید شیر 1 و 1/4 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شکلات خرد شده 70 گرم ◀من از شکلات تلخ کارات استفاده کردم خامه صبحانه 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری پُر 🍪🧁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_توری 🥨 😋 ▫️ آرد ۱ لیوان ▫️شیر ۱ لیوان ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️شکر ۱ قاشق غذا خوری ▫️نمک ۱ قاشق چای خوری 🔸۱- ابتدا تمامی مواد را باهم مخلوط کرده ۲- مایع بدست آمده را در ظرف سس که خالی باشد میریزیم ۳- بعد توی تابه یا قابلمه نچسب را کمی چرب کرده و مواد را به صورت اشکال مختلف توی تابه میریزیم ۴- بعد صبر میکنیم باحرارت ملایم یک طرف نان بپزد سپس آن روی نان را میگذاریم بپزد. ♦️اگه نان شیرین میخواهید همین مقدار شکر کافی ....ومیتوانید با خامه ومربا این نان را سرو کنید اما اگر نان کم شیرین میخواهید شکر را به مقدار یک قاشق مربا خوری تغیر داده ونان بدست آمده را میتوانید با پنیر وگردو وسبزی میل کنید ..... من با گوجه وخیار پنیر وهندونه پر کردم ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_بادمجان👩‍🍳 یک کیلو بادمجان رو پوست بگیرین و رنده کنید فلفل سیاه و زرد چوبه ، دو حبه سیر رنده شده ، یک پیاز رنده و آبگیری شده ، و دو عدد تخم مرغ 🌮🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_ساده هرچند که ساده و راحته ولی روشی که خودم درست میکنم رو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید ❤️ ًفرنی با آرد برنج من برای هر پیمانه شیر دو ق غ شکر دو ق غ آرد برنج نوک ق وانیل و کمی گلاب استفاده میکنم درست کردنش هم که ساده اس شیر شکر آرد برنج رو باهم مخلوط و میزارم روی حرارت متوسط و مدام هم میزنم تا کم کم به غلظت برسه بعد در آخر گلاب و وانیل رو اضافه میکنم و چند دقیقه بعد خاموش میکنم اگر زعفرانی خواستید آخر کار اضافه کنید من توی فیلم نصف از مواد رو زعفرانی کردم و تزیین کردم بافتش کاملا نرم و لطف میشه😋 ↙️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی ساده مخصوص رمضان خرما ۱۵ عدد بیسکویت پتی بور ۲۰ عدد پودر نارگیل یک تا دو قاشق غذاخوری کنجد بو داده یا هر مغزیجاتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_قلقلی👩‍🍳 ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا پیاز متوسط(رنده کنید ولی اب اونو‌ نگیرید) نمک،فلفل سیاه،ادویه های معطر خشک شده،زیره،پودر پاپریکا،پودر سیر م زردچوبه فلفل دلمه ای،سیب زمینی،گوجه رب ۱ ق غ اویشن،فلفل سیاه،نمک نصف ق چ روغن مایع ۱ ق غ نصف لیوان اب جوش . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پودینگ_برنج👩‍🍳 📌برای درست کردنش نیاز داریم به: برنج نیم‌دانه ۱پیمانه آب ۱پیمانه شیر ۲.۵پیمانه شکر ۱پیمانه وانیل ۱ق.چ نشاسته ذرت ۱ق.غ زرده تخم مرغ ۱عدد دارچین برای تزیین 🍪🍚 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_سیب_زمینی😍😋 مواد لازم 1 کیلوگرم سیب زمینی 1 پیاز بنفش / ریز خرد شده 10-12 خیارشور خرد شده 150 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق چایخوری پودر سبزیجات 1 قاشق چایخوری خردل 2 قاشق غذاخوری سرکه 200 گرم ماستیونانی یک پیمانه نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_شکم_پر 🍆 ساده و خوشمزه از بادمجان دلمه ایی و بادمجان قلمی استفاده کردم ابتدا بادمجان رو پوست گرفته بعد یه شکاف دادم ودر آب نمک قرار دادم تا تلخیش بره و مصرف روغنش هم کم بشه بعد از شستن و خشک کردن سرخ کردم بعد در ظرف دیگه پیاز داغ کرده بعد گوشت چرخ کرده هم اضافه کردم بعد نمک فلفل زردچوبه زده وسبزی معطر ریخته کمی تفت دادم بعد داخل شکم بادمجون رو با این مواد پر کرده داخل فر قرار دادم یک استکان آب ریخته وروی ظرف ر و فویل کشیدم به مدت نیم ساعت شعله پایین فر رو روشن کردم بعد فویل رو برداشته شعله بالا رو به مدت ده دق روشن کردم و با گوجه و فلفل تزیین کردم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_زغالی😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ته_انداز_مرغ👩‍🍳 #پارت_دوم 🥘🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_دونر_مرغ_سرد طرز تهیه برای درست کردن ساندویچ ابتدا یک عدد سینه مرغ کامل را آب پز کرده و ریش ریش می کنیم .توی تابه دو قاشق روغن بریزید و گرم که شد دو تا پیاز متوسط را نگینی خرد کنید، وقتی طلایی شد قارچ ریخته و میگذاریم آبش کشیده بشه و بعد فلفل دلمه ای و در نهایت ذرت و مرغ اضافه میکنیم. نمک و پاپریکا و آویشن بزنید و بزارید حسابی طعم مواد به خورد هم بره و بپزه. زیر تابه رو خاموش کنید و بگذارید خنک بشه بعد خیارشور نگینی و سس مایونز به موادتون اضافه کنید. میزان سس اختیاری است و بنا به ذائقه تون تنظیمش کنید. بعد هم همراه گوجه و کاهو توی نون بپیچید و نوش جان کنید.👌 این ساندویچ رو از روز قبل هم میتونید درست کنید برای مهمونی هاتون.فوق العاده عالی و خوشمزست. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲