#موس_توت_فرنگی توت فرنگی.....200 گرم ژله توت فرنگی.......نصفه بسته پودر ژلاتین......2 قاشق چای خوری خامه......100 گرم پودر قند.....4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا ژله توت فرنگی را با پودر ژلاتین مخلوط کرده.با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم.روی بخار کتری می زاریم تا کاملا حل بشه و یکدست بشه.توت فرنگی را داخل خردکن ریخته .ژله بن ماری شده و پودر قند و خامه را اضافه می کنیم.با هم مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه.می تونید به همین صورت داخل قالب چرب شده بریزد.ولی من داخل صافی ریختم.با پشت قاشق از صافی رد کردم تا کاملا صاف و یکدست بشه.بعد داخل قالب ریختم.این موس جز دسته موسهای بدون تخم مرغ هست.پس حتما یکبار امتحان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر کادایف با گرانولا اینستاگرامfarideh_vz دوستان رسپی رو قبلا گذاشتم این دسر رو هم مثل قبلی درست کردم با این تفاوت که پودر نارگیل رو حذف کردم و لای کرم ، موز حلقه شده گذاشتم و روی دسر رو هم با گرونولا پوشوندم ان شاالله بزودی تهیه گرونولا رو هم براتون میزارم تا اگر خواستید خودتون درست کنید والله با این قیمتا....... استفاده از مطالب =سه صلوات🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قیمه لاپلو شاه عباسی لپه ها رو از شب قبل خيس كردم و بعد لپها ها رو بزاريد نيم پز بشن جدا ي پياز نگيني خرد كنيد بزاريد سبك و طلايي بشه گوشت هاي قيمه اي (كوچيكتر باشه بهتر )رو اضافه فلفل زردچوبه بزنيد بهش تفت بديد با هم لپه نيم پز رو ابكش كنيد به مواد گوشيت اضافه كنيد كمي رب بهش اضافه تفت بديد(كمي زعفرون دم كرده هم اضافه كنيد )چند تيكه چوب دارچين و كمي پودر ليمو اضافه كنيد بعد كمي اب بريزيد بزاريد گوشت بپزه و ابش كشيده بشه . برنج رو زنده تر ابكش كنيد و بعد لايه بايع مواد بين شون بريزيد و بزاريد دم بكشه . كمي زرشك هم جدا تفت بديد باهاش خوشمزه ميشه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم از ویدیو کارامل خونگی خدایی خیلی خوشمزه اس و یه گزینه ی عالی برای دیزاین کیک هاتون که خوشگل میکنه خیلیم ساده و راحت و زود آماده میشه بعد اضافه هم اومد میتونید تو یخچال نگه داری کنید 😍 امیدوارم که دوست بدارید 😘 ‌ کارامل_خونگی یک‌پیمانه شکر نصف پیمانه خامه پنجاه گرم‌ کره شکر و بریزید تو تابه و با شعله متوسط اجازه بدید تا کم کم ذوب بشه خامه دو تو ظرفی بریزید و گرمش کنید تا یکدست بشه (فقط گرم‌بش) شکر که کم کم ذوب شد و شفاف شد کره (همون شروع کار از یخچال در بیارید تا کمی هم‌دمای محیط بشه)رو بهش اضافه کنید و هم‌بزنید تا یکدست بشه بعد خامه رو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه همین تمام بعد که خنک شد بریزید روی کیکتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه #بورانی_کدو خورشتی: اول کدو هارو رنده میکنیم بعد داخل ماهیتابه روغن ویه قاشق آرد میریزم وتفت میدیم تا کمی خامی آرد گرفته بشه بعد کدو ها رو اضافه وتفت میدیم ومیزاریم تا سرد بشه بعد با ماست خامه ای وسیر رنده شده مخلوط میکنم برای روی بورانی اگر دوست داشتید کمی گردو خرد شده رو داخل ماهیتابه تفت میدیم وکمی روغن میریم وپاپریکا میریزم ‌سریع از روی حرارت برمیداریم (چون پاپریکا زود میسوزه) وروی بورانی میریزیم 💯یعنی بدون اغراق میگم عاشقش میشید ویکی از مزه های پای سفره تون میشه🥰🥰 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎀مواد لازم👇 🥔 سیب زمینی متوسط:6.7عدد 🧈کره:1 قاشق غذاخوری 🧂 نمک:1 قاشق چایخوری 🥛 شیر:نصف لیوان 🎀مواد میانی👇 🥩سینه مرغ: نیم کیلوگرم 🌶️ فلفل قرمز:1عدد 🌶️ فلفل دلمه:2عدد 🧅 پیاز:1عدد 🧄 سیر:2 حبه 🍅گوجه فرنگی :4عدد ❗(دو عدد خرد شده و دو عدد رنده شده) 🥣رب: 1 قاشق غذاخوری 🧂 نمک ، فلفل ، آویشن ❗برای مواد میانی کافیست مواد لازم را باهمدیگه تفت بدیم 😋 ❗دمای فر ۲۲۰درجه هست و زمانش بستگی به ذوب شدن پنیر داره😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_ورمیشل 🍲 😋 ▫️پیاز بزرگ ....۱ عدد ▫️سینه مرغ......۱عدد ▫️هویج متوسط .....۲ عدد ▫️روغن مایع .....به اندازه کافی ▫️رشته ورمیشل خرد شده..... ۱ پیمانه ▫️رب گوجه فرنگی...... ۱ قاشق غذاخوری ▫️سیب زمینی.....۱عدد ▫️نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین 🔸ابتداپیاز خرد کنید.داخل قابلمه بریزد و کمی بدید.بزارید کمی سبک بشه.فلفل وزردچوبه اضافه کنید بعد رب بریزد.بزارید رب کمی رنگ باز کنه و سرخ بشه.هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده اضافه کنید.حدود دو لیوان اب مرغ اضافه کنید و دو لیوان هم اب.بزارید هویج بپزه.(اگه اب مرغ ندارید می تونید از عصاره مرغ استفاده کنید)بهش نمک و مرغ خرد شده و جعفری را اضافه کنید.بعد لیمو تازه و رشته سوپی.دقت کنید رشته اب به خودش جذب می کنه ،پس حواستون باشه زیاد نریزید.اول فکر می کنید کمه ولی بعد از کمی پختن حجمش زیاد میشه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک کشمشی ۱۵۰ گرم کره نرم شده یک و یک دوم لیوان شیر یک قاشق غذاخوری بکینگ پودز ۲۵۰گرم شکر ۳عدد تخم مرغ ۳۰۰الی ۳۵۰گرم ارد اگه تخم مرغاتون بزرگ بود ۳۵۰گرم بزنین وانیل کمی کشمش یک لیوان سرخالی کره و شکر رو باهمزن کمی میزنیم بعد وانیل و دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه و هر بار با همزن دو دقیقه میزنیم بعد اردو بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم و تو سه مرحله همراه با شیر به موادمون اضافه میکنین یعنی کمی ارد بعدشیر تا تموم بشن و هر بار با لیسک مخلوط میکنیم و در اخر کمی با دور کند همزن هم میزنیم کشمش رو شسته کمی ابش میگیریم و با یک قاشق غذاخوری ارد مخلوط میکنیم قالب رو با روغن جدا کننده چرب و یک سوم مواد رو داخل قالب میریزیم و به بقیه مواد کیک کشمش رو اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم و تو فر از قبل داغ شده با دمای۱۶۰درجه به مدت حدودا ۵۰تا۶۰دقیقه میزاریم تا روی کیک طلایی شه و کامل بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راستشو بگین بین این ساندویچ و هات داگ تنوری با سس قارچ و چیزبرگر کدومو انتخاب میکنین؟؟😏🤔😍 انتخاب سخته یا آسون؟😃 . #خوراک_مرغ و سبزیجات 🥘😋 . دوستان این غذای خوشمزه رو معمولا با برنج سرو میکردم ولی این بار دیدم ورژن نونیش خیلی دلچسب تره 🤗 شما میتونید با هر کدوم دلتون خواست سرو کنید و لذت ببرید. . ● یه دونه پیاز رو خلالی برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید تا یه کوچولو طلایی بشه، سه عدد مغز ران (یا فیله) که نواری برش خورده رو اضافه کنید، به همراه ادویه مرغ و زعفران حسابی تفت بدید و دربش رو بذارید تا با آب خودش بپزه. . ● دو عدد بادمجون نواری برش خورده و یه دونه فلفل دلمه ای نواری (من نصف سبز و نصف قرمز ریختم)، یک بسته کوچیک قارچ، نمک و یک قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید و با درب بسته و حرارت ملایم بذارید مواد بپزن تا آبشون کشیده بشه. هیچ احتیاجی نیست که آب اضافه کنین. در نهایت خوراک خوشمزه ی شما حاضره. 😉 نوش جان . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_آردذرت_وگردو 3 عدد تخم مرغ 1 و نیم لیوان شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن 1 عدد پوست پرتقال رنده شده 1 لیوان آرد ذرت 1 لیوان آرد 1 ق غ پودر بیکینگ 1 ق چ سرخالی وانیل مغز گردو برای تزیین 👈همه مواد باید در دمای اتاق باشند. ‌طرز تهیه:👇 ‌تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرمی بشن.روغن،شیر،پوست پرتقال رو اضافه کنید و با همزن بزنید.‌ مواد خشک رو در ظرفی جداگانه باهم مخلوط و الک کنید.بعد آنها را به ظرف مواد مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق،آروم مخلوط کنید.ودر قالب مورد نظر بریزید و در مایکرو ۱۷۰ درجه پیش گرمایش ۳۵ تا ۴۵دقیقه بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. طرز تهیه #جوجه_کباب_مراکشی مرغها را تکه تکه مکعبی برش میدیم بعد روغن زیتون، سیر ، آب لیموترش ،گشنیز ونعنا تازه خرد شده ، پاپریکا،پودر زیره،دارچین ،عسل، و نمک وفلفل رو کاملا هم میزنیم صاف و یکدست که شد، روی مرغها ریخته و کاملا مخلوط کنید(حداقل ٢ ساعت در بخچال بمونه) بعد مرغ ها را به سیخ چوبی کشیده و داخل فر که از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه تا زمانیکه دو طرفش طلایی ومغزپخت بشه قرار میدیم (میتونید سیخ ها رو داخل تابه ای که داغ داغ شده بگذارید تا کبابی بشه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_اسپانیایی ران مرغ.....۲تکه سیر.....۵حبه سس باربیکیو.....،۲قاشق غذا خوری سس کچاپ......۳فاشق غذا خوری اب پرتقال......۱لیوان نمک،فلفل،شکر.....به مقدار لازم سس تند.....در صورت دلخواه روغن زیتون طرز تهیه: مرغ با نمک و فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.با دست خوب ماساژ بدید تا کاملا مزه دار بشه.بزارید حدود دو تا سه ساعت استراحت کنه .بعد مرغ حدود ۲۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ داخل فر بزارید تا مرغ کمی بپزد. در یک تابه سیر داخل روغن کمی تفت بدید.بهش سس باربیکیو،کچاپ،اب پرتقال اضافه کنید.کمی شکر در صورت دلخواه بزنید.من از سس تند هم استفاده کردم.بزارید سس غلیظ بشه.مرغها از فر در بیارید به اضافه کنید.حدود ۲۰ دقیقه برارید تا مرغ ها کامل بپزد. نوش جااااااااااان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲