5.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرنگ_سوئیسی 😋😍
موادلازم
شکر۵۵گرم
سفیده تخم مرغ ۴۵ گرم
پودرتارتار ۱پینچ
رنگ واسانس بدلخواه
طرزتهیه:
سفیده تخم مرغ با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کندوبعد شکر و پودرتارتاررواضافه کرده وبادورتند بمدت ۵الی ۶دقیقه باهمزن بزنیدتا فرم بگیره وسفت بشه وقابلیت ماسوره زدن روداشته باشه وبعدرنگ واسانس موردنظرتون رواضافه کنید .
بعدماسوره زدن بصورت دلخواه بادمای ۷۵ درجه به مدت ۲ساعت درفرقراردهیدتاخشک شود.دمابالاباشدمرنگ ترک میخوردوتغییررنگ میدهد
نکته های کلیدی در تهیه شیرینی مرنگ:
- تخم مرغ سرد، راحت تر زرده و سفیده اش از هم جدا میشود. پس بلافاصله بعد از خارج کردن تخم مرغ از یخچال این کار را انجام دهید.
- برای فرم گرفتن کامل سفیده تخم مرغ لازم است به دمای اتاق رسیده باشد.
- اطمینان حاصل کنید که ظرف و سری همزن کاملا تمیز هستند. مراقب باشید ذره ای از زرده در سفیده باقی نمانده باشد. کوچکترین قطره ای از چربی باعث میشود سفیده خوب فرم نگیرد. اگر مقداری از زرده وارد سفیده شد آن را به کمک پوست تخم مرغ از ظرف خارج کنید.
- کرم تارتار در تهیه مرنگ معجزه میکند. این ماده اسیدی پف سفیده تخم مرغ را تثبیت میکند. یعنی باعث میشود فرمش را از دست ندهد. پس فراموش نکنید به ازای هر سفیده تخم مرغ ۱/۸ قاشق چایخوری کرم تارتار استفاده کنید. اما در صورتی که دسترسی به کرم تارتار ندارید، به جای آن از نصف قاشق چایخوری آب لیمو استفاده کنید.
- شیرینی مرنگ را در ظرف در بسته نگهداری کنید.
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
19.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بندری
بندری تند و اصل جنوب یعنی این 🌯🥫
سوسيس : ۵۰۰ گرم
پياز : ۶ عدد
رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوری
ادويه مخلوط : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز : نصف قاشق غذاخوری
ليموی تازه : ۱ عدد
سيب زمينی آبپز : ۳ عدد
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خوشمزه و متفاوت مخصوص ماه رمضان
#دسر
#رمضان
#ماه_رمضان🌙
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نان_پنجره_ای
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ🥚
۵۰ گرم آرد نشاسته🥡
۵۰ گرم آرد سفید🥡
۵۰ گرم آرد برنج🥡
گلاب به مقدار لازم 🌹
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
30.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#ایده_تزیین💫
ماه مبارک اینجوری #شله_زردتو تزیین کن💛✌🏻
از هرچیزی که دوس دارین واس تزیین میتونین استفاده کنین من از دارچین خلال پسته و بادام پودر گل محمدی استفاده کردم✌🏻😍
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
14.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای
کباب تابه ای رو این مدلی درست کن 🤗
مواد لازم:گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم،سیب زمینی ۱ عدد کوچیک،پیاز یک عدد کوچیک،کره ۲۵گرم
رب گوجه ۱ ق غ خ،ادویه ها.نمک .فلفل سیاه. زردچوبه .پاپریکا. پودرسیر.پودر پیاز. نصف ق چ خ.سماق ۱ق چ خ
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
41.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نه آرد داره نه شکر ،نه فر میخواد💞
#کنجد_بار_شکلاتی سالم ،مقوی،رژیمی برای عید ،ماه رمضون کنار چای بسیار مناسبه.
🔻مواد لازم؛
کنجد ۱ فنجان
گردو ۳ ق غ
شیره خرما ۲ ق غ
عسل ۱ ق غ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
.
شکلات بن ماری کن بعد یک سوم قالب باهاش پر کن بزار ده دقیقه یخچال تا خودش بگیر.
حالا کنجد پنج دقیقه تف بده بعد گردو اضافه کن مقداری تف بده و شیره رو بریز یک دقیقه تف بده و حرارت خاموش کن و بعد عسل بریز و با قاشق روی شکلات‌ها فیکس کن و بمدت ۱۵ دقیقه بزاز یخچال تا خودش بگیره.
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴