#ترشک_مرغ_درباری🍗🍗‌ ترشک مرغ درباری شمالی‌ترین غذای یزدیهاست 😍 📌مواد لازم:👇 مرغ برای هر نفر یک تکه پیاز بزرگ ریز خرد شده یک عدد آلو خورشتی برای هر نفر ۴ عدد مغز گردوی پودر شده برای هر نفر ۴ عدد زعفران دم کرده دو ق غذاخوری ادویه ها ( نمک و زردچوبه فلفل سیاه و پودر سیر) رب انار ملس برای هر نفر دو ق غذاخوری پر 🔺نکات مهم: ➖️من مقدار مورد نیاز مواد را پرسی ( برای یک نفر) نوشتم تا اگر خواستید برای مجلس یا مهمانی درست کنید، میزان دقیقش دستتون باشه. ➖️طعم این غذا ملس هست، اگه احیانا رب انار شما ترش بود میتونید از یکی دو ق شکر استفاده کنید. ➖️رب آلوچه هم خوشمزه ترش میکنه اگه داشتید بریزید. ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_شب_یلدا 🍮 📌مواد لازم: ژله انار ۱ بسته ژله آلوئه ورا ۱ بسته شیر ۳ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته شکر ۸۰ گرم یا نصف پیمانه وانیل ۱ ق غ انار دون شده برگ ترخون ✅طرز تهیه: اول یک بسته ژله انار را حل میکنیم و داخل یخچال میره تا خودشو بگیره تو این فاصله شیر و شکر و وانیل را باهم مخلوط میکنیم روی حرارت که شکر حل بشه( حتما بعدش بزارید که خنک بشه و هم دما محیط بشه ) بعد از اینکه خنک شد بهش ژلاتین حل شده و خامه رقیق شده با شیر را اضافه میکنیم و نصف مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم و وقتی داخل یخچال خودشو گرفت ژله انار را اضافه میکنیم و باقی مواد شیری را میریزیم و میره داخل یخچال تو این فاصله هم ژله آلوئه ورا را حل میکنیم و داخل قالب ریخته و بعد از خنک شدن با انار ‌و برگ ترخون تزیین و مجدد ژله آلوئه ورا میره داخل یخچال و در اخر مواد شیری را روی ژله آلوئه ورا میزاریم و اطرافش را با باقی ژله آلوئه ورا ،انار و برگ ترخون پر میکنیم و میزاریم داخل یخچال نکته مهم اینه که: ژله آلوئه ورا را به ۳ قسمت تقسیم میکنیم و مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم و اینکه قالب ها در ۳ سایز متفاوت باشند یا خودتون به ترتیب برش بزنید ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خرما😋😍 مواد لازم: خرما بدونِ هسته(بهتره خرمایِ مجول استفاده کنید) ۲ پیمانه اگر خرماتون خشکه و رطوبتش کمه برای خمیر شدن، ۱۰ دقیقه داخلِ آب گرم یا جوش قرار بدین و بعد آبکش کنید و داخل خرد کن بریزید تخم مرغ🥚 ۳ عدد ببکینگ پودر 🥄 ۲ ق چ اسانسِ وانیل ۱ ق چ پودرِ کاکائو ۶ ق س در فر گازی با دمایِ ۱۷۰ درجه به مدتِ تقریبی ۴۰ دقیقه، تا زمانی که سیخ سیخ چوبی خشک از داخلِ کیک در بیاد ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی بدون فر👌با یه طعم بی نظیر و بافتی پودری و عالی😍

‌. خوشمزه ترین شیرینی کره ای سه سوته بدون فر👌 طعمش قابل مقایسه با بازاریش نیست پس حتما ذخیرش کن👌 ۱۸۰ گرم آرد نول (1 پیمانه سرپر +1سوم پیمانه) ۴۰ گرم‌پودر قند (۱چهارم پیمانه) ۱۰۰ گرم کره (یک قالب) ۱ عدد زرده تخم مرغ پودر هل ۱ق مرباخوری کره به دمای محیط برسه ن خیلی گرم ن خیلی سرد ب همراه پودر قند الک شده ۴ دقیقه بزنید تا پوک و کرم رنگ بشه بعد زرده تخم مرغ و پودر هل رو اضافه کنید و سه چهار دقیقه بزنید تا پوک و روشن بشه در آخر ارد رو تو چند مرحله الک‌کنید و با لیسک یا قاشق مخلوط کنید با نوک انگشت خمیر و جمع کنید خمیر رو بین دو کاغذ روغنی یا کیسه فریزر ب ضخامت نیم سانت باز کنید و با قالب دلخواه کاتر بزنید کف تابه یا سینی فر بچینید و روی شعله پخش کن از پیش گرم شده ب مدت ۱۵الی ۲۰ دقیقه زمان بدید تا زیر شیرینی ها کمی رنگ بگیره ➖️دمای فر گازی ۱۷۰ ➖️ فر برقی ۱۶۰ درجه ➖️به مدت ۱۵ دقیقه ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_کرم_کارامل_و‌_نوتلا🍮🍧 اگه یه بار ترکیب کرم کارامل و‌نوتلا رو امتحان کنی مطئنم عاشقش میشی🤌🤤 آماده کردنش خیلی سریع و راحته مواد لازم :کرم کارامل : یک بسته،نشاسته ذرت : ۲ ق غ صاف،شیر : دو لیوان،شکر : ۳ ق غ،خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم،وانیل : مقداری؛نوتلا : ۲ ق غ،خامه صبحانه : ۱ ق غ طرز تهیه :پودر کرم کارامل و سس داخل بسته،شکر،نشاسته ذرت و شیر رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ بشه وقتی قل زد خامه و وانیل و اضافه کنید مخلوط و یکدست کنید حرارت و خاموش کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید بزارید داخل یخچال در این باصله یک ق غ خامه رو بزارید روی کتری با بخار آب کمی روان بشه سپس دو ق غ نوتلا بهش اضافه کنید و روی دسر بریزید و به دلخواه تزیین کنید من با پودر پسته و نارنگی تزیین کردم. ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_فوری 📌موادلازم: سیب زمینی چهارعدد پیاز یک عدد سینه مرغ یک عدد نصف یک عدد فلفل دلمه ای فلفل زردچوبه نمک و آویشن به مقدارلازم زعفرون دوقاشق غ خ پنیرپیتزا به مقدارلازم شوید تازه یا خشک دوقاشق غ خ ✅طرز تهیه: اول سینه مرغ و تفت بدین تا بپزه بعد پیازو فلفل دلمه و ادویه ها و سینه مرغ پخته شده اضافه تا پخته بشه بعد سیب زنی هایی که پختین و بکوبین و شوید به دلخواه اضافه و با دست فرم بدین اول پنیرپیتزا بعد موادگوشتی بعد پنیرپیتزا داخل فر با دمای ۱۸۰ ده دقیقه بعد گریل بالا روشن بشه که روش طلایی بشه ده دقیقه ━••♥️⃟🍃••━