هدایت شده از طلای سبز طارم 🌿🫒🍯
زیتون چگونه رشد میکند؟
🚨درختان زیتون در مناطق ساحلی با تابستان های طولانی و گرم و زمستانهای معتدل و مرطوب مانند مناطق مدیترانه، در شمال قاره ی آفریقا، جنوب شرقی آسیا، کشور شرقی چین، اسکاتلند و شرق استرالیا، بهترین رشد را دارند.❗
🔻حدود 5 سال طول می کشد تا میوه های درخت زیتون به بار بنشیند. محصولات جوان و سبز رنگ زیتون، روی شاخه های درخت اولئا اوروپا Olea europaea رشد میکنند و پایان فصل تابستان به مرحله برداشت میرسد. رنگ آن در طول فرایند رسیدن آهسته تیره شده و پاین فصل پاییز، سبز تیره میشود.
✅به لحاظ ظاهر، درختان زیتون سنگی تلخ، با یکدیگر تفاوت قابل توجه ای دارند و از سایز درختچهای تا درختان بلند به ارتفاع 10 متر در آنها دیده میشود که نمادی از قدرت، طول عمر و پیری است🌲
@talaysabztarom
10.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿روغن زیتون یک روغن طبیعی است که حدود 14 درصد از آن را چربی اشباع شده تشکیل می دهد.
🚨 این روغن حاوی 11 درصد شامل چربی غیراشباع، مانند اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 می باشد. این ویژگی ها باعث شده است که روغن زیتون یک روغن مغذی باشد.✅
@talaysabztarom
خواص زیتون در سم زدایی از بدن🧑⚕️
✔️وجود مقدار فراوان «پتاسیم» در زیتون، قدرت عضلانی💪 و انرژی بدن🏃 را افزایش داده و میزان ترشحات غدد داخلی را تنطیم میکند. یکی از عملکردهای پتاسیم، سم زدایی و پاک کردن کبد از اوره و اسید اوریک است و همچنین میتواند قدرت دفع کلیهها را افزایش دهد.🌿
https://eitaa.com/talaysabztarom
هدایت شده از طلای سبز طارم 🌿🫒🍯
🅰️زیتون طارم بهتر است یا رودبار⁉️
با بررسی های صورت گرفته به این نکته پی میبریم که بهترین زیتون در منطقهایی میباشد که علاوه بر آب و هوای خوب باید بهترین مدیریت باغ زیتون را هم دارا باشد.
🅱️این که شما زیتون باکیفیت و خوشمزهایی از یک منطقه زیتون مصرف کرده باشید نشان از مدیریت خوب باغ زیتون آن منطقه میباشد.
🛑و از نکات بسیار مهم دیگر در فرآوری حرفه ایی زیتون میباشد که اگر فرآوری درست صورت گیرد میتواند برخی از نقاط ضعف زیتون را جبران نماید.
@talaysabztarom
هدایت شده از طلای سبز طارم 🌿🫒🍯
چربیهای سالم موجود در زیتون برای تولید روغن زیتون فوقالعاده بکر، یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی فوقالعاده سالم است که شما میتونید از ما این روغن مقوی و بشدت مفید رومیتونید تهیه کنید🫀🤤🥰
زیتون اغلب به سالادها، ساندویچها، سس تاپاندا یا پستو اضافه میشود.
@talaysabztarom
هدایت شده از طلای سبز طارم 🌿🫒🍯
❗اجمالی در مورد زیتون❗
✍️زیتون یک نوع میوه درختی است که بدلیل خواص فراوان آن بسیار مورد توجه علاقمندان به سلامتی می باشد.
❗زیتون❗
رنگ میوه زیتون ابتدا سبز و سپس سیاه می شود و وقتی سیاه شد برای گرفتن روغن مورد استفاده قرار می گیرد.
✍️زیتون در مرحله سبز نیز قابل مصرف است ولی باید تلخی آن بوسیله آب نمک یا مواد شیمیایی گرفته شود.
گرفتن تلخی زیتون را به اصطلاح شیرین کردن می گویند. لازم به ذکر است که مزه نهایی آن پس از فرآوری تقریبا نمکی و کمی تلخ است.
روش سنتی گرفتن تلخی زیتون سبز با آب نمک بوده که هنوز هم استفاده می شود. برای اینکه آب نمک داخل میوه نفوذ کند ، ابتدا میوه را با سنگ یا وسیله ایی شبیه گوشتکوب ضربه می زنند تا ترک بردارد و آب نمک به آن نفوذ کند. به این نوع زیتون ، زیتون شکسته می گویند. تقریباً بهترین حالت مصرف زیتون سبز همین روش شکستن و فرآوری با آب نمک است.
زیتون شکسته
در حال حاضر بوسیله دستگاه غلتکی زیتون را می شکنند.
✍️روش دوم فرآوری استفاده از ماده شیمیایی سود سوزآور می باشد که در این روش نیازی به شکستن زیتون نمی باشد و به این محصول زیتون کنسروی می گویند.
#زیتون_طارم
@talaysabztarom
هدایت شده از طلای سبز طارم 🌿🫒🍯
💢زیتون جزو خوش خوراک ترین و مفید ترین خوردنی های همراه با غذا است.🌿زیتون علاوه بر این که لذت غدا خوردن را چندین برابر می کند.
🫒از ارزش غذایی بسیار بالایی برخودار است که حفظ سلامتی انسان را در برابر برخی ناخوشی ها تضمین می کند🍃
@talaysabztarom
هدایت شده از طلای سبز طارم 🌿🫒🍯
چشم🧐
فقط یک فنجان روغن زیتون میتواند ۱۰ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه توصیه شده از ویتامین A را برای شما فراهم کند.❤️🩹 این ویتامین برای داشتن چشمهای سالم بسیار مهم است و بهبود دید در شب را فراهم میکند.🫀 این ویتامین همچنین در برابر، لکهبینی چشمها، آب مروارید و زوال دید و دیگر بیماریهای چشمی مربوط به روند اجتنابناپذیر پیری به عنوان یک دارو عمل میکند.👌
@talaysabztarom
زیتون نوع ماری که خوش طعم و خوش خوراک هست رسید😍😍😍😍
همون زیتونی که ما باغدارا خیلی دوسش داریم😍🥰
@talaysabztarom