____________________________ آیدی جهت سفارش @montazer31312 https://eitaa.com/talaysabztarom

📍زیتون شکسته یک فرایند طبیعی تر رو نسبت به کنسروی داره و همچنین برای خانم های باردار ضرری نداره💯 ____________________________ آیدی جهت سفارش @montazer31312 https://eitaa.com/talaysabztarom #زیتون_شکسته

نحوه آماده سازی زیتون بی هسته 🤩 ____________________ آیدی جهت سفارش @montazer31312 https://eitaa.com/talaysabztarom

📌امروز طرز ساخت زیتون سبز کنسروی رو قراره به طور مفصل تو کانال قرار بدیم 🤩 پس حتما مطالب امروز رو از دست ندید🥳🥳👌 https://t.me/talaysabztarom

طرز ساخت زیتون کنسروی 👇👇👇

1️⃣ پس از برداشت، زیتون ها 🫒 را درجه بندی نموده و پاک می کنند. زیتون های ناجور، زخمی بدشکل همچنین شاخه و برگ را جدا کرده سپس شستشو انجام می گیرد.👇 2️⃣ در مرحله بعد در محلول سود قرار داده می شود. غلظت سود به واریته، حرارت محیط کار، میزان رسیدن زیتون بستگی دارد. معمولا از ۱/۵ تا ۲/۵ درصد سود استفاده می شود. 🔔ادامه در پارت ۳و۴...📨 https://t.me/talaysabztarom

3️⃣ابتدا در یک ظرف محلول سود ۲ درصد آماده می کنند. سپس در ظرف دیگر که معمولا بشکه های پلی اتیلن به ظرفیت ۴۰ تا ۷۰ کیلویی است زیتون ریخته و ظرف را با محلول سود ۲ درصد پر می کنند. 🔔مدت قرارگرفتن زیتون در محلول سود نیز به واریته، حرارت محیط و رسیدن میوه و غلظت سود بستگی دارد و از ۴ تا ۱۲ ساعت می باشد.❗ 4️⃣ موقع تخلیه محلول سود و شستشوی میوه زمانی است که سود در دو سوم تا سه چهارم ضخامت گوشت نفوذ کرده باشد.✅ زمان خارج کردن زیتون از محلول سود و آغاز شستشو با آب معمولی فرا می رسد.🌿 ادامه در ۵و۶...📨 https://t.me/talaysabztarom