#کتلت_بدون_سیب_زمینی ✅طبع این غذا گرم و تر می باشد 📝مواد لازم سویق نخود سه تا چهار ق.غ گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم زردک یا هویج دو عدد بادمجان دو عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط سیر یک حبه تخم مرغ دو عدد نمک فلفل زرچوبه به مقدار لازم گردو اسیاب شده دو ق.غ پودر کنجد یک ق.غ سرپر طرز تهیه ابتدا هویج، پیاز، سیر ، بادمجان را رنده زیر کنید سپس سویق نخود و تخم مرغ ها و ادویه جات رو اضافه کنید و خوب ورز بدید تا چسبندگی داشته باشه سپس در روغن ارده سرخ کنید ✅بافت این کتلت خیلی عالی میشه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

غذاهاي محلي استان خراسان جنوبي نام غذا: اشكنه تخم مرغ مواد لازم: تخم مرغ محلي: دو عدد سيب ترشي بزرگ: يك عدد پياز بزرگ: يك عدد روغن زرد محلي: يك قاشق غذاخوري شنبليله، گشنيز و شويد تازه يا خشك: به مقدار لازم رب ميوه نسترن: يك قاشق غذاخوري نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم آب سالم: به مقدار لازم روش طبخ: ابتدا پياز و سيب ترشي را خرد كرده و با روغن زرد تفت مي دهيم. سپس رب نسترن، سبزي، زردچوبه و ادويه را افزوده و بعد از كمي تفت، مقداري آب و نمك را به آن اضافه نموده و مي گذاريم به جوش آيد. دوعدد تخم مرغ راداخل آن شكسته و حرارت را كم مي كنيم. بعد از ٢٠دقيقه آماده مي شود. اين غذا با نان تليت شده مصرف مي شود. نظر متخصصين تغذيه: تخم مرغ منبع غني از پروتئين، اسيدهاي چرب غيراشباع، ويتامين ها و مواد معدني است. چربي هاي موجود در تخم مرغ ازسودمندترين چربي هاست و يكي ازبا ارزش ترين آنها لسيتين است. لسيتين حاوي كولين است كه در رشد و نمو مغز و لوله عصبي جنين ونوزادان، بهبود يادگيري وتقويت حافظه در سالمندان مفيداست. همچنين تركيب آن باويتامين B12 ازپيشرفت آلزايمر جلوگيري مي كند. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوپ عدس و هویج 🔸مواد لازم: عدس ۱ پیمانه/بلغور گندم ۱ پیمانه/هویج ۲عدد/پیاز ۲عدد/سیب زمینی ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را داخل مقداری آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورد. سپس عدس را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. بلغور گندم را به آن اضافه کنید. حدود ۸ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیازها را خلالی خرد کنید و داخل تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سپس پیازها را به عدس و بلغور اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کرده و به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۲ تا ۳ ساعت با حرارت ملایم پخته شود. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

غذای کودک فرنی خرما و آرد برنج 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: خرما ۱۵عدد/شیر ۲ پیمانه/آرد برنج ۵ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا پوست و هسته خرما را جدا کنید. در قابلمه مناسب، شیر و آرد برنج را مخلوط کنید. سپس ظرف را روی حرارت کم قرار دهید و مرتب مخلوط شیر و آرد برنج را هم بزنید. سپس خرماها را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی به غلظت رسید، پودر دارچین را داخل مواد بریزید و کمی شیره خرما به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند. سپس فرنی را داخل ظرف بریزید و با پسته، پودر نارگیل و گردو تزئین کنید. #بدون_روغن ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🎥 « جایی که طینت انسان با خلق و خوی پدر و مادر گره خورده است!» 🔸صحبت های استاد یزدان پناه درباره انعقاد نطفه و اثرات والدین بر فرزندان ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

بچه کپ کرد😂 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#کوکوی_اسفناج 🍘 😋 ▫️دو عدد سيب زميني متوسط پخته و رنده شده ▫️يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ▫️٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ▫️٣ عدد تخم مرغ ▫️ادويه و نمك و فلفل مورد نياز 🔸اول پياز خرد شده رو تفت ميديم و گوشت چرخ كرده بهش اضافه ميكنيم و خوب سرخ ميكنيم نمك ، زردچوبه، زنجفيل، فلفل قرمز بهش اضافه ميكنيم و تفت ميديم مثل مايه ماكاروني ( بدون رب گوجه فرنگي) بعد شعله رو خاموش ميكنيم تا كاملا سرد شود ٢عدد سیب زمینی پخته كاملا سرد شده را پوست گرفته و رنده ميکنیم. ٣ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود. اسفناج شسته و ريز خرد شده را با گوشت وسيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميکنیم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#به_وقت_ترفند_خانوم_خونه برای برطرف کردن برچسب های روی کابینت‌ها یا یخچال مقداری نوشابه با روغن مخلوط کنید و با دستمال يا قلمو روي برچسب بكشيد سپس مشاهده ميكنيد برچسب به راحتي كنده ميشود! ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#به_وقت_ترفند_خانوم_خونه #کرم_رفع_چروک_زیرچشم (گشنیز) 🔸موادلازم : تخم گشنیز دوقاشق غذاخوری ، روغن زیتون یک قاشق چایخوری ، آب مقداری تخم گشنیز راکوبیده وداخل آب ریخته روی حرارت بگذارید هنگامیکه آب جوش آمدحرارت راقطع کرده بگذارید سردشود محلول راصاف کرده وسه قاشق غذاخوری ازآن رابه داخل عسل ریخته وروغن زیتون راهم اضافه نمایید وخوب هم بزنید وروی حرارت بخارآب قرار دهید وخوب مخلوط نمایید کرم آماده شده رادرظرفی دردار بربزید هرروز دو مرتبه ازاین کرم به زیر چشم مالیده وبعد از۱۵ دقیقه کرم رابشویید . ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f